מרק מ podberezovikov: מתכונים עם תמונה. מרק טעים של פנקייק טרי או קפוא

מרק בקר עם שעורה פנינה

כדי לבשל את המנה הזאת, הן פטריות יבשות וקפואות משמשים, אבל זה טעים יותר כאשר מרק אפוי טרי מבושל עם שעורה פנינה.

שלבי הכנה:

1. 
   מראש, שעורה פנינה שטף והניח במים רותחים במשך שעה אחת. בסוף הזמן, למלא אותו עם מרק מוכן לשלוח אותו למדורה. אנחנו מבשלים 30-40 דקות.


2. 
   תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך בדרך נוחה בשבילך. אנחנו שולחים אותו לעגל הפנינה. אנחנו מבשלים 20 דקות.


3. 
   בצל וגזר מנוקים, קצוץ דק passaged בשמן.


4. 
   פטריות ניקה, שטף וחותכים לחתיכות בינוניות. מטגנים אותם במחבת עד שהנוזל מתנדף לחלוטין.


5. 
   אנחנו מכניסים למים מרק ירקות ופטריות.


6. 
   אנחנו זורקים עלה דפנה, מלח, פלפל. אנחנו מבשלים עוד 5-10 דקות, לכבות אותו, לתת קצת לחלוט.


7. 
   אנחנו משרתים מרק פטריות של podberozovikov עם ירקות קצוצים דק.

מרק עם פירה קפואה

לעתים קרובות, עקרות הבית לקצור פטריותלשימוש עתידי על ידי הקפאה. לאחר מכן פטריות מעדנים יכולים לפנק את עצמכם כל השנה. המרק מחביתיות קפואות אינו נחות בטעם ובמאפיינים תזונתיים למרק טרי, והמתכון שלו פשוט למדי.

שלבי הכנה:

1. 
   תפוחי אדמה קלופים נחתכים לחתיכות גדולות. אנחנו מורידים לסיר עם מים מלוחים. כאשר הרתיחה, להסיר את הקצף ולהניח את הסדין דפנה.


2. 
   קפוא podberozoviki ללבושמחבת מחוממת. אחרי שהם לגמרי unfrozen וממנו כל נוזל מתאדה, אנו מוסיפים ירקות וחמאה. מטגנים עד חצי מבושל.


3. 
   בצל קצוץ דק וגזר מגורד גדול נשלחים פטריות. מטגנים קצת.


4. 
   מוסיפים בעדינות את הקמח במחבת, תוך ערבוב מתמיד.


5. 
   אנחנו שופכים את מחבת החלב. תבשיל עד עבה.


6. 
   כאשר תפוחי האדמה מוכנים, לחלץ אותו מן המים, לטחון אותו במחית, בהדרגה להחזיר אותו למחבת.


7. 
   אנחנו מוסיפים תדלוק פטריות לתפוחי אדמה. אנחנו מבשלים מתחת למכסה סגור במשך כ -10 דקות. אנחנו מסירים מהאש.

משרת כזה מרק נפלא מ podberezovikov, אתה יכול לקשט את זה עם ירקות של בצל או פטרוזיליה.

מרק פטריות עם פנקייק עם אטריות

איך להכין מרק מ podberezovikov עם vermicelli:

1. 
   פטריות ניקה, שטף, פרוס, שפך 2 ליטר מים מומלחים ונשלח לאש.


2. 
   אנחנו מנקים תפוחי אדמה, חותכים אותם. אחרי 30 דקות לאחר רותחים את הפטריות, אנחנו מוסיפים להם תפוחי אדמה.


3. 
   בואו נעביר את הבצל הקצוץ דק בשמן.


4. 
   לאחר סיום תפוחי האדמה עד מוכן, מוסיפים בצל, vermicelli, מלח, פלפל.


5. 
   כאשר vermicelli מוכן, אנחנו שולחים את הירוקים למחבת ולהפוך אותו לאחר רותחים.


6. 
   כאשר המשרתים, ממלאים את המרק עם שמנת חמוצה.

מרק מ podberezovikov ב multivarka

מרק פטריות עם ירקות - טעים מספיקקורס ראשון קל. ואם אתה מבשל מרק מ podberezovikov ב multivark, ולאחר מכן את המאפיינים שימושי טעם ללא רבב של כל החומרים נשמרים לחלוטין, ואת תהליך הבישול לא יגרום שום בעיה.

הכנה:

1. 
   בצל קלופים וגזרים קוצצים ועוברים בשמן בקערה של multivark על "חם".


2. 
   תפוחי אדמה מנוקים, חתוכים לפרוסות קטנות, להירדם לירקות.


3. 
   הבא, אנחנו שוכבים את podborozoviki שטף קצוץ.


4. 
   כרוב כרוב, אנחנו שולחים אותו לקערה.


5. 
   לאחר צלי קצר, יוצקים 1.5 ליטר מים לתוך הקערה.


6. 
   עם פלפל, מלח. אנחנו מבשלים 30 דקות במצב "מרווה".


7. 
   לאחר סיום התוכנית, להוסיף את הירוקים ולתת את המרק לחלוט קצת על מצב "חימום".