תמונה של מתכון של סלט מקורי מ דיונון ליום הולדת

להכנת שלה אתה צריך מאכלי ים. הם יכולים להיות טריים או קפואים. זה יכול להיות דיונון, צדפות או אפילו דגים.

מצרכים לסלט עם פירות ים ליום הולדת

• 
  300 גרם של דיונון קטן קפוא


• 
  100 גרם גבינת מוצרלה


• 
  100 גרם של סלט ירוק


• 
  100 גרם של עגבניות טריות


• 
  80 גרם בצל (חצי בצל)


• 
  ¼ הדבק עשוי פלפל חריף


• 
  2 שיני שום


• 
  ¼ כפית מלח


• 
  1/8 כפית פלפל שחור טחון


• 
  1.5 כפיות שמן זית


• 
  לבוש סלט עשוי התערובת:


• 
  1 ½ כפית חרדל (6 גרם)


• 
  § כפית סוכר (4 גרם)


• 
  ¼ כפית מלח (2 גרם)


• 
  1/8 כפית פלפל שחור (0.4 גרם)


• 
  3 כפות שמן זית (50 מיליליטר)


• 
  ¼ כפות חומץ יין לבן (20 מיליליטר)

הוראות להכנת הסלט המקורי ליום הולדת

משוך את דיונון מתוך החבילה. בעוד הדיונון הוא קפוא, לחתוך במעגלים. מוסיפים את השום הקצוץ לספלי הדיונון. יוצקים את הרוטב מהפלפל החריף. מוסיפים מלח. מערבבים.

מחממים מעט שמן זית במחבת. שים את המחבת של דיונון. מטגנים דיונון לא יותר מדקה אחת. אם הדיונון לא היה קפוא, זה לא צריך להיות מטוגן במשך יותר מ 45 שניות. כאשר דיונון לבן, להסיר מן האש. מסננים את הנוזל מהמחבת. ספל דיונון כדי לעבור על מגבת נייר או מפית. אפשר הדיונון להתקרר.

דק קוצצים את הבצלים למחצית הטבעות. חותכים את העגבניות. חותכים את גבינת מוצרלה. מלח ופלפל. בקערת סלט גדולה מוסיפים בצל, עגבניות, מזרלה, דיונון. בקערה, יוצקים את עלי חסה פרוסים, מוסיפים את ההלבשה. מערבבים. לשים על השולחן.

עם סלט אתה יכול לשרת דגים מטוגנים, יין לבןבגט טרי. סלט הוא פשוט ו מעולה בעת ובעונה אחת. זר של טעמים של מוצרים טבעיים לא יעזוב אדם אדיש. הציפורן של השולחן החגיגי או תוספת נעימה למנה רומנטית קלה - סלט מתאים באופן מושלם לכל אירוע.