7 ממולאים בפלפל גבינה

כדי להכין 6 מנות תצטרך:

• 12 פלפלים ג'לפנו טריים או פלפלים קטנים;


• 230 גרם גבינת שמנת מרככת דל שומן (נפשטל);


• 2 נורות ירוקות קצוצות דק;


• ½ 1 שימורי פלפל ג'לפנו קצוץ ברוטב אדובי;


• 1/8 כפית מלח;


• 1/8 כפית פלפל שחור;


• 1 עגבניה קטנה, קלופים וקצוצים.

הכנה:

1. חותכים את הפלפל לתוך 2 חלקים, לקלף את הזרעים ואת הקרומים. שים את זה בצד.

2. בכוס בינונית, גבינת שמנת קצוצה, בצל, פלפל ג'לפנו משומר, מלח ופלפל שחור. מערבבים בעדינות את העגבניות הקצוצות.

3. כפית את התערובת במחצית פלפלים. אל בעלת הבית הערה: מאז פלפל jalapeno מכיל בקלות שמנים מתאדים שיכולים לשרוף את העור והעיניים, להימנע ממגע איתם אם אפשר. ללבוש כפפות בעת עבודה עם פלפל חריף. אם נגעת בפלפל הבוער בידיים שלך, לשטוף אותם עם מים חמים וסבון. פלפל מבושל יכול להיות מכוסה ומאוחסנים במקרר במשך 24 שעות.

מידע תזונתי:

• ערך האנרגיה הוא 111 קק"ל;


• שומנים - 9 גרם;


• כולסטרול - 29 מ"ג;


• שומנים רוויים -


• 6 גרם; פחמימות - 4 גרם;


• סיבים - 1 גרם;


• חלבונים - 5 גרם;


• נתרן - 205 מ"ג.

ראה עוד מתכונים:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

מחבר: קטרינה סרג'נקו