כרוב עם פלפל בולגרי לחורף - תמונות, מתכונים, תכשירים

3. ראש חזק ומתוק ניקה מן העלים העליונים, שטף במים מחולק לארבעה חלקים. רבעים וכתוצאה מכך לגרוס לסירוגין לחתוך ירקות או באופן ידני. אל תגזים, הקשית לא צריכה להפוך דייסה.

4. אנחנו חותכים את הפלפלים עם טבעות או באותו קש, לאחר ניקוי אותו מן הזרעים.

5. אופציונלי - כאן אנחנו יוצקים את הגזרים, קשרו בעבר קש.

6. פורסים את הבצל לטבעות דקות. זה יהיה מתאים כמו מגוון אדום ולבן, כדאי לכוון את הטעם שלך.

7. החומרים המעובדים מעורבים ומוניחים בכלי שיט רב. מתבלים במלח וסוכר, מוסיפים את חומץ ושמן צמחי, ואז מערבבים בזהירות את הירקות.

8. תבשיל ירקות מתוכן מונח על פחיות. הגיע הזמן להמתין להזדמנות נוחה ליהנות מהמאכל המתקבל.

כרוב במרינדה לחורף הוא פופולרי אחריםגרסאות של ביצוע. לדוגמה, אחד המתכונים הפופולריים ביותר הוא כרוב עם סלק. בנוסף לכך, כזה טנדם הוא רק מלא של ויטמינים, זה גם נראה מעולה, הוא קל מאוד, שימושי, טרי בקיץ.

עבור תומכי המתכונים המקוריים, אנו ממליציםלבחור את האפשרות עם ברוקולי מליח - כרוב הקלוריות הנמוך ביותר. עבור פעיל לאבד עקרות בית, עבור חסידי קלוריות מינימום לכל המשפחה מתכון כזה הוא הכרחי באמת.

מתכון דיאטטי לברוקולי עם פלפלים

אתה צריך את המוצרים הבאים:

• כפית אחת של חומץ יין, עדיף לבן.


• מיץ לימון.


• כף שמן זית.


• כמה גרם של דבש פרחים.


• של תבלינים, שום ופלפל קאיין קצוץ.


• פלפל בולגרי טוב יותר מאדום.

בצלחת עמוקה, מערבבים את האמור לעילמרכיבים ויוצקים כוס מים חמים. בואו המרינדה כדי להחדיר במשך 5-10 דקות מגניב אותו לטמפרטורת החדר. בקערה אחרת חותכים את פלפל הפעמון האדום לריבועים גדולים ומוסיפים את הברוקולי. תכולת הירקות של מאכלים מעורבים ומכניסים למקרר. המעדן התזונתי מוכן בעוד שעה.

אם אתה רוצה לספק את עצמך עם ברוקולי במרינדה לחורף, תהליך הבישול יהיה כמעט זהה לזה שהוצג כבר, הליך הקירור מרינדה יהיה מיותר.

בעת הכנת ברוקולי בדרך זו, זוכר את זהתבלינים נוספים (דומדמניות, דובדבן או עלי דפנה) יהיה בלתי הולם לחלוטין. אז לא להתנסות עם הרכב של תבלינים. אחרי הכל, ברוקולי לחורף - מנה טעימה, כדי להפוך גורמה אמיתי.

מחבר: קטרינה סרג'נקו