עוף בתנור - מה יכול להיות יותר מעורר תיאבון?

עוף צלוי

מכינים תרנגולת בתנור - זה פשוט מאודטעים. בשר עוף הוא לא רק רך ומעורר תיאבון, אלא גם תזונתי, עשיר בחומרים מזינים חלבונים לעיכול בקלות. המתכון לאפיית עוף בתנור שימושי הן לחופשה והן לתפריט יומי. כל הסיבות הללו להפוך את בשר עוף כל כך פופולרי בביקוש.

מוקדם יותר כדי לבשל את המנה הזאת,זקוק למיומנות קולינרית מסוימת. במשך היום, עקרות בית יכול להשתמש בכל מיני מכשירים מאוד להקל על תהליך הבישול. הצורות הנפוצות ביותר עבור אפייה מן פולימר, נייר קלף, רדיד ושרוול. הם יכולים להיות מבושלים ללא שימוש בשמן, אשר, ללא ספק, הוא יתרון עבור מי להציל את הדמות שלהם.

כל זה נמכר בסופרמרקט כלשהו. שרוול לאפייה הוא חתיכת פוליאתילן, אשר קבוע בשני הקצוות. העוף הוא מאודה באוויר החם שנוצר מבפנים, ומתברר עסיסי ורך. שימוש בשיטה זו יכול להיות גם בתנור מיקרוגל תנור רגיל.

עוף בנייר כסף מעולה בשילוב עם ירקות ופטריות. אתה יכול לעטוף את כל בשר זה, או שאתה יכול להניח את תחתית של מגש אפייה. שריפה במקרה זה, בישול מוחל לחלוטין.

אם אתה מעדיף להשתמש עובש, עדיף לבחור ברזל יצוק או קרמיקה. ואז זה יהיה להתחמם באופן שיטתי בחלוקת שווה שווה.

בדרך כלל עוף שלם אפוי בשרוול. רגליים כנפיים - בנייר כסף, חתיכות קטנות - בעציצים או בצורת. מישהו בוחר במחבת, אבל אז, הבעלים יוסיף עבודה במטבח בגלל התנור מוכתם. למנה זו יש צדדים נמוכים, ומיץ נשפך החוצה במהלך הבישול.

מתכון: עוף בשרוול

אתה צריך שרוול עם שני fixers בשני הקצוות. אורך השקית מחושב בהתאם לגודל העוף. זה הכרחי כי אתה יכול ליצור שק ללא מאמץ.

מרכיבים נדרשים:

עוף או עוף גדול

שום - 3 שיניים

קמצוץ של קינמון הקרקע

עלה דפנה - 2 יח '.

מיונז

קטשופ

מלח ופלפל אדמה - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

לשטוף את הפגר ביסודיות, להסיר את העור ולאפשר להתייבש. אין לחתוך את השומן, כפי שהוא ייצור מיץ במהלך הבישול;

מכינים את הרוטב. לשלב את מיונז וקטשופ בכמות כזו כי זה היה מספיק כדי לכסות את כל העוף כולו. שום, מגררים על פומפיה דקה או לוחצים את העיתונות לתוך התערובת. מלח, פלפל, יוצקים קינמון. אם אתה אוהב טעם חמוץ, אתה יכול להוריד כמה טיפות של חומץ או לסחוט את הלימון. לכל אחד יש העדפות משלו, לבנות על הטעם שלך ואת הפנטזיה;