המתכון, כמה טעים לבשל פלפל ממולא

המתכון לפלפלים ממולאים

אתה יכול להגיד את זה פלפל ממולא עם בשר -מנה זו חסכוני. בעונת הקיץ והסתיו, ירקות נמכרים במחיר סביר. המרכיב היקר ביותר הוא בשר. וזה יהיה צריך מעט מאוד. רייס הוא גם לא יקר מדי. הכנה לא לוקח לך הרבה זמן. אז, אתה צריך להכין את כל החומרים עבור המנה.

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר טחון (טוב יותר חצי בשר חזיר עם בשר) - 500 גרם


• 
  פלפל - 10 חלקים (כמות תלוי בגודל שלה)


• 
  אורז - 3 כפות. כפות


• 
  עגבניות - 2 יח '


• 
  בצל - 2 יח '.


• 
  גזר - מחשב אחד


• 
  שום - 2 שיניים


• 
  פטרוזיליה, שמיר


• 
  סוכר, מלח, אבקת פלפל שחור


• 
  רוטב עגבניות - 1 כף. כפית

כדי להכין רוטב שמנת חמוצה עגבניות תצטרך:

• 
  שמנת חמוצה - 200 גרם


• 
  רוטב עגבניות - 3 כפות. כפות


• 
  מים - כוס אחת.

שיטת הכנה

• 
  ראשית אתה צריך לשטוף ירקות בזהירותברור של זרעים. זה חשוב חשוב, כדי לא לפגוע בכמוסה של פלפל. לאחר מכן, לשטוף את הירקות בתוך כל הזרעים הנותרים. דיון עם מגבות רטובות. אתה יכול לרכך את זה קצת בשתי דרכים. הראשון הוא לטגן קלות בסיר בשמן. השני הוא לזרוק ירקות לתוך מים רותחים להחזיק במשך כמה דקות. עדיף להשתמש בשיטה השנייה. אז המנה לא מאבד את המראה שלה.


• 
  הבא, אתה צריך לעשות את ההכנה של מלית עבור המלית.


• 
  שוטפים אורז ומבשלים במשך 10 דקות. זכור כי אורז הוא שפך במים 1: 2. בסופו של דבר, הוא חייב להיות מוכן למחצה. אחרי הכל, הוא עדיין חייב להיות מבושל.


• 
  הבצל חייב להיות מוברש דק קצוצים. מטגנים אותו בשמן חמניות עד חום זהוב. גזר נקי ו מגררים על פומפיה בסדר. מוסיפים אותו לבצל ומטגנים במשך 15 דקות עד שהגזר רך.


• 
  קח את המנות הגדולות לערבב את כל המרכיבים בו.


• 
  לשטוף עגבניות, לעשות קטןלחתוך ויוצקים מים רותחים. הסר מהם לקלף. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. פורסים את הירקות שטופים. עגבניות, עשבי תיבול ותבלינים מתווספים לבשר הקרקע. מערבבים היטב.


• 
  ממלאים את הירקות במילוי, מקפלים אותם לסיר עמוק או לסיר.


• 
  הכנת הרוטב. מערבבים שמנת חמוצה, רוטב עגבניות, מלח, פלפל, מוסיפים כוס מים. יוצקים את הרוטב על הירקות ומבשלים אותם במשך 40 דקות. הרוטב צריך לכסות לחלוטין את הדף.

כמה טעים לבשל פלפל ממולא: טיפים

• 
  אם אתה מבשל ירקות בסיר, ואז לקחת את הכלים עם תחתית עבה, כך שהם לא שורפים. ניתן גם להניח שכבות תפוחי אדמה קלופים על קרקעית הסיר.


• 
  ברוטב עגבניות חמוץ ממליצים להוסיף כף סוכר. ואז יהיה לו טעם עדין יותר, מתוק מעט.


• 
  אורז עבור מילוי לקנות את הרגיל ארוך או עגול. אין לקחת אורז parbuiled, זה יהיה מבושל במשך זמן רב במילוי נפרד מן הבשר.


• 
  כי התבשיל נראה יפה, להשתמש בירקות בצבעים שונים: צהוב, אדום, ירקרק.


• 
  לאחר הבישול, פלפל ממולא טעים צריך להתבשל במשך כעשר דקות.


• 
  אם אתה רוצה את המנה הזאת להיות תזונתיים,אתה יכול להשתמש עוף טחון. רק זכור כי זה יהיה יותר נוזלי. יש גם מתכון פלפל ממולא ירקות: כרוב, תפוחי אדמה, פטריות.

הניסוי עם המתכון - אתה ובני משפחתך יאהבו את זה!

מגישים את הפלפל הממולא עם שמנת חמוצה או רוטב, שבו הוא היה מבושל, מקשטים עם פטרוזיליה. תן זה מאכל טעים בבקשה את כל המשפחה. התיאבון!