דיונון ממולא: מ פשוט עד מורכב

הפילה מופשר באוויר הפתוח או במים צוננים (קודם לכן הוסיפו קורטוב מלח). לאחר מספר שעות, ניתן להתחיל בבישול. מסיר את העור מן הפגרים.

כדי להבטיח את הבשר לא קשה "גומי", בזהירות היכו את הפגר משני הצדדים. כמו כן אל תשכח כי רכיכות חשופים לטיפול בחום במשך לא יותר מ 5 דקות.

דיונון ממולא בתנור עם אורז ומקלות סרטנים: מתכון מספר 1

זוהי הדרך הפופולרית ביותר של הכנת דיונון ממולא. זה קל מאוד ופשוט.

מרכיבים נדרשים:

• 
  דיונון - 5 יח '


• 
  אורז מבושל - 200 גרם או 2 כוסות


• 
  מקלות סרטן - 10 יח '.


• 
  גזר מבושל - 2 חתיכות


• 
  ביצים - 2 חתיכות

שיטת הכנה

1. 
   בשר זה לא מבושל. הרכות של הפילה תוסיף צלוי בתנור.


2. 
   מרתיחים אורז, ביצים, גזרים.


3. 
   אנחנו חותכים מאוד ביצים מקלות סרטנים. גזרים התחככו על פומפיה.


4. 
   עכשיו כל החומרים מעורבבים עם מיונז. פלפל, מלח ועשבי תיבול מתווספים לפי הטעם.


5. 
   מחממים את התנור ל 220 מעלות ואופים לא יותר מ 20 דקות.

דיונון ממולא במחבת: מתכון מס '2

הכנת דיונון ממולא עבור המתכון הזה ייקח לך לא יותר משעה. ואת picancy ותחכום ייזכר במשך זמן רב.

מרכיבים נדרשים:

• 
  פילה של דיונון - 8 חתיכות


• 
  עגבניות - 3 יח '


• 
  צלפים - 3 כפית.


• 
  לימון - מחשב אחד


• 
  פרה חלב - 4-5 כפות. l.


• 
  ביצה - 2 חתיכות


• 
  פירורי לחם - 200 גרם


• 
  חמאה - 100 גרם (ניתן להחליף עם ירקות)


• 
  שמן זית - 3 כפות. l.


• 
  קמח - 2 כפות. l.

שיטת הכנה

כדי להכין את המנה הזאת תצטרך לעשות את הפעולות הבאות:

1. 
   פילה רותחים במים מומלחים במשך 2 דקות.


2. 
   אפשר להתקרר.


3. 
   חותכים את העגבניות לקוביות, מוסיפים צלפים, מתבלים במיץ של לימון ומפזרים כפית אחת. .


4. 
   מלח ופלפל לפי הטעם.


5. 
   ממלאים את המלית. פגר אחד כ 1 כף. l. כוח.


6. 
   מכינים לחם מבושל וחלב. מוסיפים מלח, מוסיפים קמח.


7. 
   חותכים את הפילה לחתיכות ברוחב 2 ס"מ. מטפטפים אותם בשמן זית.


8. 
   בתערובת המתקבלת, טובלים את חתיכות הפילה, ומפזרים מעליהם בפירורי לחם. מטגנים במשך 5 דקות, כל הזמן הופך.

המנה מוגשת חם, מעוטר עם ירקות.

מה עוד אתה יכול דברים דיונון? רבים gourmets מומלץ לנסות להוסיף פירות למילוי. אנחנו מנסים את זה במתכון השלישי.

ממולא בצל קלמאן ותפוח: מתכון מספר 3

במבט ראשון, שילוב זה עשוי להיראות מופרז. אבל, לאחר שניסו את המנה הזאת, אפשר לציין "טעים לא סטנדרטיים".

המרכיבים הדרושים

• 
  פילה של דיונון - 3 חתיכות


• 
  תפוח - 3 חתיכות


• 
  בצל - 2 יח '.


• 
  סוכר - 3 כפית.


• 
  שמן צמחי - 3 כפות. l.


• 
  חרדל (יבש תמיד) - 3 כפית.


• 
  אבקת מנתה - כפית אחת.

שיטת הכנה

1. 
   בשר ניקה בצורה סטנדרטית.


2. 
   ניצחנו את הפגרים משני הצדדים כדי לתת את הבשר "רוך".


3. 
   חותכים לחתיכות של צורה מרובעת.


4. 
   הליבה מוסרת מהתפוחים. אנחנו חותכים את הפרי לקוביות.


5. 
   הנורה טבול במים חמים במשך כמה דקות. זה נעשה על מנת להבטיח כי הירקות איבדה את המרירות הטבועה ועפיצות.


6. 
   אנו חותכים את הטבעות בצל ומטגנים אותו עד קבלת צבע הזהב.


7. 
   תפוחים זרועים סוכר ומטוגנים עד שהם מכוסים קרמל. אנחנו לא מסירים את הבצל, רק מעבירים אותו לקצוות המחבת.


8. 
   בשר, חתך בעבר ריבועים, ממוקם על גבי תפוחים.


9. 
   מלח, מנטה, חרדל, פלפל מתווספים לפי הטעם.


10. 
    כל המרכיבים מעורבים, לאחר צלחת "languish" על אש איטית במשך 5 דקות.

התיאבון!