קלמרי עם פלפל מתוק

קלמרי עם פלפל מתוק

כדי להכין את המנה הזאת, לקחת את המרכיבים הבאים:

• דיונון - 5 יח '.


• פלפל מתוק - 5 יח '.


• ביצה - 2 יח '.


• בצל - 100 גרם


• פירורי לחם - 60 גרם


• שמן צמחי - 50 גרם


• חמאה - 30 גרם


• קמח - 30 גרם


• מלח, פלפל טחון - לפי הטעם

שוטפים את דיונון מוכן וקוצצים אותם. אתה יכול פשוט לחתוך אותם מאוד דק, או שאתה יכול להעביר אותם דרך מטחנת בשר (עדיף לבחור מטחנת בשר עם באח גרידא). בצל לקלף, דק קוצצים ולשלב עם דיונון מרוסק. מוסיפים לקערה 30 גרם של שמן צמחי וקמח, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים היטב.

חותכים את הפלפל המתוק יחד, לקלף את הזרעיםולשטוף ביסודיות עם מים קרים. ביצים היכו ומערבבים היטב. ממלאים את חצאים של פלפלים עם בשר טחון מן דיונון, לטבול ביצים לגלגל בפירורי לחם הקרקע. פלפל הוא מטוגן בשמן צמחי משני הצדדים כדי סומק. זה ייקח בערך 20 דקות. לפני טיגון במחבת אתה צריך להתחמם היטב! ואז להביא את הפלפל בתנור עד מבושל.

לפני ההגשה, הניחו דיונון עם פלפל על צלחת ויוצקים חמאה מומסת.

התיאבון!