איך לבשל אפונה

רשימת מתכונים:

1. 
   מתכון מספר 1. דייסת אפונה עם בשר


2. 
   מתכון מספר 2. אפונה עם ירקות


3. 
   מתכון מספר 3. דייסת אפונה עם פטריות

מתכון מספר 1. דייסת אפונה עם בשר

אפונה כה צפופה מאוד, ועם בשר אז זה בדרך כלל יהיה ארוחת ערב מעולה ומלא או תוספת לארוחת ערב.

מרכיבים נדרשים:

• 
  אפונה - 2 כוסות


• 
  בשר - 400-500 גרם


• 
  בצל - 1 PC


• 
  חמאה


• 
  מלח ותבלינים.

שיטת הכנה:

1. 
   בשר מתאים לכל אחד, זה צריך להיות ספוג במים קרים במשך 3-4 שעות;


2. 
   בשר ספוג במים נקיים, מוסיפים מלח, מוסיפים עלה דבש ומבשלים על אש נמוכה;


3. 
   מרתיחים את הבשר מן המרק;


4. 
   מראש אפוי אפונה לשים מרק בשר לשרוף עד מוכן;


5. 
   ואז לחתוך את חתיכות קטנות של בשר ומטוגן בשמן צמחי עד בצל זהוב להוסיף את אפונה סיים, לאחר 20 דקות את המנה ניתן להגיש לשולחן.

המנה יכולה גם להיות מתובל עם שום ועשבי תיבול עבור טעם, אבל זה כבר חובב.

מתכון מספר 2. אפונה עם ירקות

מתברר יפה מאוד טעים, והכי חשוב - מזין ובמחיר סביר.

מרכיבים נדרשים:

• 
  אפונה - כוס אחת


• 
  גזר - מחשב אחד


• 
  פלפל בולגרי - מחשב אחד


• 
  בצל - 1 PC


• 
  משחות


• 
  שמן צמחי לצלייה


• 
  מלח לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. 
   מראש שטף ואפונה ספוג לשפוך מים ביחס של 1: 2 ומבשלים במשך 40-45 דקות;


2. 
   חתוכים לבצלים קטנים ופלפלים, גזרים שלושה על פומפיה גדולה;


3. 
   מטגנים את הירקות במחבת עד להזהבה, ואז מוסיפים שמנת 20-23% שומן, סוגרים את המכסה והתבשיל במשך 10 דקות.


4. 
   מלח דייסה מוכן, להוסיף רוטב מבושל ומערבבים

אתה יכול גם מפזרים את הדף עם עשבי תיבול קצוצים דק ולאחר מכן לשרת.

מתכון מספר 3. דייסת אפונה עם פטריות

פטריות תהפוך את המאכל קל אוורירי. מתאים פטריות, פטריות צדפות, חמאה - באופן כללי, כל לפי שיקול דעתך ואת הטעם.

מרכיבים נדרשים:

• 
  אפונה - 200 גרם


• 
  מים


• 
  פטריות - 400 גרם


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  שום - 2-3 ציפורן


• 
  שמן חמניות


• 
  מלח, ירקות ותבלינים - לפי הטעם.

שיטת הכנה:

1. 
   דייסה אפונה לבשל עד מוכן;


2. 
   בצל, קצוץ, מטוגן קלות;


3. 
   פטריות לשטוף, יבש עם מגבת נייר לחתוך;


4. 
   מוסיפים פטריות בצל, מטגנים 10-15 דקות;


5. 
   שום וירקות קוצצים ומוסיפים לסוף הבישול ועד פטריות, מערבבים ומניחים לעמוד 20 דקות.

לקלקל את המשפחה והחברים עם אפונה טעיםדייסה, הם בטח אוהב את זה מאוד, ואת הדייסה הנותרים ניתן להשתמש למילוי פנקייק או פשטידות. כן, ועוד סוד קטן: הטעם של דייסה יהיה עסיסי יותר, אם המים מוחלפים בשר או בשר צמחי. התיאבון!