טיפים יעילים על איך לבשל אפונה טעים למרק

מוצר זה הוא הפתרון האידיאלי עבור דיאטהילדים וספורטאים, כמו גם את כל אלה שמנסים לאכול בריא ושימושי. לכן, במאמר זה בוא נסתכל צעד אחר צעד ייעוץ כיצד לבשל goroha.Retsept מרק מהיר וטעים - יצירת מופת של מומחים קולינריים.

המצרכים למרק אפונה

שיטה זו תהיה שונה במקצת מאלה,כי יעצו לנו אמהות וסבתות. במקרה שלנו אפונה יהיה מבושל בנפרד מן המרק. בינתיים, בואו נכתוב מה אנחנו צריכים מן החומרים להכנת מרק זה טעים.

• 
  חצי חזה עוף ללא עורות


• 
  אפונה crop (שתי כוסות)


• 
  ראש בצל אחד


• 
  פטריות (פטריות צדפות או שמפניות)


• 
  פלפל ומלח לטעמך


• 
  גבינת שמנת אחת


• 
  חמש כפות של רוטב סויה

הכנה

1. 
   לפני שאתם נרדמים במחבת, אנו ממליציםשוטפים אותו היטב במים קרים, כדי לשטוף את האבק ועמילן עודף. לאחר מכן, שתי כוסות דגנים למלא ארבע כוסות מים ולהניח על חום בינוני. זמן הבישול תלוי בסוג האפונה שתחליט לבשל. חצי אפונה מבשלים בין ארבעים דקות לשעה, חצי - אחת וחצי. בעת בישול אפונה, אתה יכול להתחיל לבשל את המרק הראשי.


2. 
   לשם כך, אנו מטגנים תחילה את קוביות העוףבשר ופטריות. לאחר רכיבים אלה הפכו לזהב, אתה יכול להוסיף בצל קצוץ דק. לאחר הוספת בצל, יוצקים את הבסיס שלנו עם חמש כפות של רוטב סויה. בשר, פטריות ובצל מתרסק על אש קטנה עוד 10 דקות.


3. 
   בעוד אפונה מבושל ואת הבסיס מרק הוא נמק,לשים על מחבת של מים עם נפח של 2-2.5 ליטר. בעוד המים רותחים, ממשיכים לשפשף את הגבינה המומסת. כדי לעשות זאת, בחר את הצד הרדוד של פומפיה. גבינה מוכנה להוסיף מים רותחים ומערבבים עד גבינה מומסת לחלוטין. לאחר מכן, אנו פורקים את הבצל, הפטריות והעוף מהמחבת לתוך המרק הגבינה. אם מרק נוצר במהלך צלייה - גם לשפוך בעדינות אותו לתוך סיר.


4. 
   מלח ופלפל צריך להיות לפי הטעם שלך, אבלשים לב כי מראש נוספה רוטב סויה, אשר עצמו יש טעם מליחים למדי. בנוסף, זה יהיה מיותר להוסיף תבלין מן "עשבי תיבול איטלקי" סדרה מרק רותח.


5. 
   לאחר אפונה מבושלים - להוסיף אותומרק. למעשה, על בישול זה נגמר. מנה זו מתאימה באופן מושלם עם עשבי תיבול טריים קצוצים (שמיר או פטרוזיליה) ועם שמנת חמוצה. אם הזמן מאפשר, אתה יכול להשלים את המרק עם קרוטונים מטוגנים או פירורי לחם אפויים.

אנחנו יותר בטוחים כי המתכון הזהבישול מרק אפונה כמוך ומשפחתך. מרקים כאלה ניתן למצוא את המסעדות הטובות ביותר באירופה. אבל מאז התקציב של המתכון הזה הוא מינימלי - אתה יכול בקלות לפנק את הבית שלך עם המרק הזה כל שבוע, אנחנו חושבים, הם יהיו רק "עבור". התיאבון!