דייסת אפונה - דרכים וסודות בישול

1. 
   דייסת אפונה עם בשר


2. 
   דייסת אפונה

דייסת אפונה, מתכון מספר 1

אם אתה רוצה לבשל להפליא סיר חם, ואז להשתמש מתכון זה פשוט.

מרכיבים נדרשים:

• 
  אפונה - 2 כפות


• 
  נקניק מעושן - 140 גרם


• 
  גזר - 2 חתיכות


• 
  כרישה - 2 גבעולים


• 
  אבקת פפריקה - 2 כפות. l.


• 
  פלפל שחור - 2 כפות. l.


• 
  חסה - 2 עלים


• 
  שום - 2 ציפורן


• 
  מלח לפי הטעם


• 
  ירקות על המשרתים על השולחן

שיטת הכנה:

1. 
   אפונה צריך להיות שטוף היטב לשקיפותמים. במשך 30 דקות. לשטוף במים נקיים, ואז לנקז אותו. אפונה לשים במחבת, להוסיף 4 כוסות מים ולבער. לפני הרתיחה, הדייסה לא צריך להיות עורר, לאחר רותחים, מלח את המנה להוסיף 4 כפות. l. שמן זית, מערבבים ומבשלים את דייסת האפונה לשעה על אש נמוכה;


2. 
   אחרי חצי שעה להוסיף עוד כוס מים, תבלינים, ומערבבים וממשיכים לבשל דייסת אפונה על אש בינונית;


3. 
   קוצצים גזר, שום, כרישה;


4. 
   ירקות חייבים להיות מומלחים בשמן זיתלפני הופעת הרכות, מוסיפים נקניקיות קצוצות וקצת מים, מכבים את כל 5-7 דקות. על הדייסה מבושל מלמעלה, להניח את הירקות עם נקניקיות, להוסיף ירקות, פלפל ומגישים.

מתכון מספר 2. דייסת אפונה עם בשר

דייסה דייסה, שהוכן על ידי שיטה זו,מתברר טעים מאוד, אשר יאפשר לו להיות אחד המאכלים האהובים של הבית שלך. מזון מוכן מקטניות ידוע הערך התזונתי שלה, אפונה עם בשר בבקשה אתה עם טעם מלכותי אמיתי. האוכל יהיה מאוד עסיסי ויפה.

מרכיבים נדרשים:

• 
  חצי אפונה יבשה - 2 כפות


• 
  מים או בשר מרק - 4-5 כפות


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  פלפל שחור - 1 כף. l.


• 
  פילה חזיר - 300 גרם


• 
  מלח ותבלינים לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. 
   Croup יש לשטוף ומזג על ידי זורםמים קרים. השאירו במשך 12 שעות, אז זה הכי נוח לעשות את זה מן הערב. בבוקר, לנקז את המים לשטוף אותו כמה פעמים. אנחנו שמים אותו בסיר, מוסיפים מים טהורים או מרק בשיעור של 1: 2. הדלקנו אש בינונית. לאחר רותחים, אנחנו מפחיתים את החום, מוסיפים מלח;


2. 
   אפונה מבשלים עד רותחים אידוי של מים. אם זה מתאדה קודם לכן, יש צורך להוסיף קצת יותר. אנחנו מחכים שהשעועית תתפרק ולא תתכווץ;


3. 
   עוד אנחנו להכות קרוקט לפני קבלת פירה הומוגנית;


4. 
   חזיר צריך להישטף לחתוך צלחות. אנחנו מנקים ומקרסים בצל;


5. 
   מטגנים בצל במחבת חמה עםשמן צמחי עד גוון לכה, ולאחר מכן מוסיפים את בשר חזיר. מחבת ומטגנים את המחבת במלואה. סולים, אם אתה חובב של תבלינים, להוסיף תבלינים לפי הטעם;


6. 
   להוסיף עוד הדייסה צלי מוכן טרי והניח אותו במשך 10 דקות בתנור שחומם מראש;


7. 
   על השולחן עם חמאה.

עצות מועילות

1. 
   כמה מומחים קולינריים נוטיםכדי לטעון כי התבשיל הופך להיות טעים להפליא כאשר הוסיף אותו כאשר מגישים קרם על השולחן. אבל זה די גבוהה קלוריות, אז עבור חסידי אורח חיים בריא דייסה יכול להיות מלא חמניות או שמן זית.


2. 
   אם אין לך זמן לספוג אפונה, אתהאפשר לנסות טריק אחד: לשפוך על השעועית במשך שעה עם מים עם 1/2 כפית. סודה. אחרי זה, המים חייבים להיות סחוט, ואת אפונה ביסודיות שטף כדי להסיר את ריח סודה.

התיאבון!