איך לבשל דייסת אפונה עם בשר?

מתכון לדייסה אפונה עם בשר

על ידי הכנת את אפונה mush בדרך זו, אתהלקבל מנה מלכותית. אפונה כשלעצמה היא לבבית, ואם תוסיף לה בשר, תקבל ארוחת ערב טעימה מאוד ומזין, מעורר תיאבון, אם כי לא חגיגי.

אבל איך נכון לבשל דייסה אפונה? לפני שמתחילים להכין דייסה אפונה, שעועית חייב להיות ספוג במים קרים עד 8:00. בזכות זה, המוצר יהיה לבשל במהירות לקחת עקביות הדומה פירה. יש צורך אפונה מלח כאשר הוא מבושל על צלחת, ואל תשכחו להפחית את האש הגדולה.

איך לבשל קרוקט? אכול על אש קטנה כשעה. לפעמים אתה צריך לערבב כך שהוא לא לשרוף. כאשר הוא כמעט מוכן, הוא מלא תבלינים שונים או עשבי תיבול, למשל, פטרוזיליה, גזר ועוד. ולפני ההגשה, מערבבים עם חמאה.

מרכיבים נדרשים:

• 
  2 כוסות אפונה מחולקות לחצאים


• 
  4-5 כוסות מים או יותר מרק בשר


• 
  כמה ראשי בצל קטנים או אחד גדול


• 
  פלפל טחון


• 
  300 גרם של בשר חזיר


• 
  מלח ותבלינים.

שיטת הכנה:

1. 
   אפונה יבשה מנוקת מתחת למים, ואנחנו ממלאים את הכליםמים קרים עם אפונה עד 8 שעות. זה יכול להיעשות בערב, ובבוקר כבר מתחילים להכין את המנה. כאשר אפונה להתנפח, לנקז את המים לשטוף שוב. ואז לשפוך את המים בפרופורציות של 1: 2. אתה יכול לקחת מרק חזיר, ואז דייסה יהיה סיפוק יותר. שמנו את הכלים על האש המרכזית, לחכות עד לרתיחה, להפחית את האש.


2. 
   אם המים מתאדים מהר, לפני אפונה מוכנים, ולאחר מכן להוסיף יותר. מבשלים אפונה על המוכנות המלאה - זה צריך להפסיק לפצח ולרתיח לגמרי.


3. 
   כאשר הדייסה מוכנה, ניתן ללוש אותה על ידי טולטי כדי כמו מסה דמויי עיסת. אחרי שהנחנו אותו בצד.


4. 
   אנחנו מתחילים לבשל בשר וירקות. בצל מנוקים קצוץ דק. בשר חזיר שלי לחתוך לפרוסות.


5. 
   על מחבת מראש מחומם על הירקותמטגנים את הבצל לגוון צהוב ומניחים את הבשר. מכסים את המכסה ומחכים עד מוכן. חזיר עם בצל צריך להיות מלוח ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.


6. 
   כאשר הבשר מבושל, אנחנו מחממים את התנור. כאשר הבשר מוכן, מוסיפים אותו לסיר ומכניסים אותו לתנור במשך 10 דקות.


7. 
   דייסת אפונה עם בשר מוכן. בעת ההגשה, מוסיפים חמאה או שמנת.

עצות בישול

בעת רכישת אפונה, אתה צריך לשים לב לנוכחות של פסולת ו כל זיהומים בו.
סיר הבישול צריך להיות עם תחתית עבה וקירות. זה תורם את רותחים טוב של אפונה.
כאשר המשרתים, אם אתה מתבונן אורח חיים בריא, שמנת עם דגני בוקר לא צריך להיות מעורב, אבל עדיף להוסיף ירקות או שמן אחר.

אם הזמן עבור אפונה ספוג קצר, ואתה צריך לבשל דייסת אפונה מהר ככל האפשר, אז אתה יכול לנצל את הסוד הקטן. יש צורך לספוג את המוצר במים עם סודה (0.5 כפית סודה) ולאחר מכן לאחר 1 שעה אתה יכול להתחיל לבשל, ​​לפני ביסודיות לשטוף את קטניות להסיר את ריח סודה.