ריבה עשויה דומדמניות אדומות

מתכון ריבת דומדמניות אדומות ופטל

מה יכול להיות שימושי יותר וטעים יותר? ריבת פטל - זה בדיוק מה שאתה צריך עבור החורף. קינוח זה לא רק בבקשה את הקיץ, טעם עשיר, אלא גם להעשיר את הגוף עם ויטמינים מועילים. לפנק את הילדים שלך עם פינוק טעים! לעשות הכל כמתואר להלן ואתה תצליח.

מרכיבים נדרשים:

• 
  פטל טרי - 1 ק"ג


• 
  דומדמניות אדומות - 0,5 ק"ג


• 
  סוכר - 1.5 ק"ג

שיטת הכנה:

1. 
   פטל ודומדמניות, לחסל את כלגרגר מקולקל. שוטפים במסננת ומחכים שהמים יתרוקנו לחלוטין. מניחים את הפרי במחבת מוכנה ומפזרים סוכר. תשאיר את זה קצת, כך פירות יער לתת את המיץ. לאחר מכן, מניחים את הסיר על הכיריים וחמים לרתיחה על אש נמוכה.


2. 
   מבשלים כ 40 דקות ומערבבים לעיתים קרובות עםבתחתית, אחרת זה יהיה לשרוף את הטעם יהיה מפונק. בעוד ריבה על התנור, לעקר את הצנצנות ולהכין את המכסים. ואז לשים את ריבה מוכן בהם לגלגל אותם. עוטפים במגבת ועוזבים עד להתקררות מוחלטת. לאחר מכן, ניתן לשלוח אותו לאחסון עד החורף.

מגישים לתה עם עוגיות, וופלים או עוגות. ריבה ניתן להשקות עם גלידה, קינוחים קינוח או משמש מילוי בעוגה.

טיפים

העצה הטובה ביותר על איך לעשות החסר לחורף מן הדומדמניות:

• 
  ריבת דומדמניות שחורות היא גם מאודטעים. ואם אתה רוצה לשמר את כל התכונות שימושיות של פירות יער, ואז לבשל אותו ללא בישול. כדי לעשות זאת, לתלות פירות יער או לטחון במעבד מזון, ממלאים סוכר ומערבבים היטב. הכל מוכן, נותר רק להפיץ אותו לבנקים לסגור היטב את המכסה. שמור במקרר או במקום קריר מספיק;


• 
  במהירות ובקלות להכין קונפיטורה שלדומדמניות אדומות, להשתמש multivark. תחילה למלא את גרגרי עם מים ושם את מצב "Multigovar" ב 160 מעלות, שנמשך 10 דקות. אחר כך לטחון את הפירות דרך מסננת ולהחזיר אותם לקערה מרובת משתנים. מצב זהה, אבל להנמיך את הטמפרטורה ל 140 מעלות ומבשלים 20 דקות. לאחר לשפוך סוכר וחומצת לימון, לבשל עוד 45 דקות;


• 
  את ריבה דומדמניות אדום מוכן כדלקמן: מבשלים את הגרגרים באמבט מים ומניחים אותם על מסננת. ובכן grating, כך שאין עצמות נותרו זרדים שמאל. מסה וכתוצאה מכך מעורבב עם סוכר ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. לאחר התערובת הוא effaced היטב, לשפוך חפיסה של pectin ומערבבים;


• 
  ריבה ניתן לבשל עם דבש במקום סוכר, העיקר הוא לבחון את הפרופורציות כראוי;


• 
  משלבים היטב ריבה עם אגוזי מלך;


• 
  זה מאוד יוצא דופן ועסיסי לשלב דומדמניות בננה. לפני הבישול ניתן לבשל את הבננות למצב של מחית, וניתן לבשל בחתיכות קטנות, בחרו לפי ההעדפות שלכם.


• 
  ריבה מדומדמניות ודומדמניות אדומות היא גם טעימה מאוד. זה הופך להיות חמוץ מתוק לטעום וריחות ריחני.

להיות יצירתי, להמציא שילוב משלך של טעמים לבשל עם הנשמה שלך!