מתכון מרק גבינה: האפשרויות הפשוטות ביותר
קשה להתווכח עם העובדה כי הפופולרי ביותרהמנות הראשונות נחשבות למרקים כגון בורש וסוליאנקה. אבל אפילו את המאכלים האהובים ביותר ניתן לפעמים לאכול, ובפעמים כאלה אתה צריך לחשוב על מה הם יכולים להחליף. לדוגמה, זה יכול להיות מרק גבינה, אשר רבים כמו בגלל הטעם המצוין שלה. בנוסף, הוא מלא, וזה לא קשה להכין אותו. הכי טוב לבישול זה מתאים גבינה מותכת. יש להם מחיר נמוך יותר בהשוואה לגבינות קשות, והמרק הזה כמעט ואינו מאבד את תכונות הטעם שלו. בנוסף, על המדפים של חנויות אתה יכול למצוא מרק מיוחד עם מגוון של טעמים - בייקון, בצל, אפונה, וכו '
מתכון למרק גבינה עם פטריות
מרכיבים נדרשים:
מים - 1 ליטר
תפוחי אדמה - 3 חתיכות
גזר
נורה
חפיסת גבינה מעובדת
ירוקים.
שיטת הכנה
אנחנו שופכים מים למחבת, שהנחנו על האש. אנחנו מחכים עד לרתיחה, ואז אנחנו זורקים תפוחי אדמה לתוך המחבת, אשר נחתך בעבר לקוביות קטנות. לאחר בישול תפוחי אדמה במחבת לשים גבינה מגוררת.
לשטוף את הגזר ואת הבצל, אשר קלוי אזלפני שהם רוכשים צבע זהב, לשים אותו בסיר. עכשיו כל זה רותח עשרים דקות. הבא, אנחנו מסירים את הסיר עם מרק גבינה מן האש בלנדר זה ביסודיות. עכשיו יש צורך לשים שוב את המחבת על האש, תוך ערבוב, להביא לרתיחה. עכשיו אנחנו יכולים להניח כי מרק הגבינה הוא מוכן.
לפני השימוש, מרק מעוטר ירקות. ניתן להוסיף קרוטונים.
מתכון למרק גבינה עם עוף ופטריות
הנפוץ ביותר הוא מתכון מרק גבינה עם תוספת של עוף ופטריות. עכשיו נשקול את זה.
מרכיבים נדרשים:
פילה עוף - 400 גרם
מים - 2 ליטר
פטריות טרי - 400 גרם
גבינה מעובדת - שתיים או שלוש חבילות
גזר
קשת
תפוחי אדמה - 4-5 חתיכות
מלח - לפי הטעם
שמיר
אפונה פלפל מתוק.
שיטת הכנה
מבשלים את פילה העוף. במקביל, בצל קצוץ דק גזר מטוגנים במחבת. לאחר מכן, פטריות נחתכות, אשר קלויים עד רטיבות עודף הוא מבושל מהם. במרק אנחנו מכניסים את תפוחי האדמה המקולפים והקצוצים. אנחנו לוקחים את התרנגולת מהמחבת וממלאים את המים הרותחים. אנחנו חותכים את העוף.
לאחר תפוחי האדמה מוכנים, לשיםבצל מטוגן, גזר, פטריות, חתיכות עוף, גבינה מעושנת מגורדת, פלפל. כל זה מבושל במשך כרבע שעה לפני הגבינה מתמוסס. כדי להקטין את זמן ההמתנה, מרק הגיוני מעת לעת לערבב. ממש בסוף תהליך הבישול, המנה מעוטרת בשמיר.
אתה יכול גם לזרוק קרקרים על הצלחת. ניתן לרכוש אותם בחנות או לבשל בעצמך: הלחם חתוך ומיובש בתנור או במחבת. אסור לנו לשכוח כל הזמן להפוך אותם, כך שהם לא שורפים.
מתכון מרק גבינה עם נקניקיות
המרכיבים הדרושים
גבינה מעובה - 100-150 גרם
נקניק חצי מעושן - 100 גרם
נורה - חתיכה אחת
תפוחי אדמה - 1 PC
שמן חמניות -2 כפות. l.
פטרוזיליה ירוקה.
שיטת הכנה
בצל הוא קילוף, ואז הוא שטף וחותכים חצי טבעות דקות.
לאחר מכן, עם נקניק מעושן למחצה, להסיר את הקליפה לחתוך אותו תחילה במעגלים, ולאחר מכן - brusochkami.
תפוחי אדמה מנוקים, שטף וחותכים לקוביות קטנות.
לאחר מכן הכינו את המחבת, אשר נשפךלא מעט חמאה, שבה נקניקים ובצל מטוגנים. אם הנקניקיות די שמנוני, שמן חמניות לצלייה לא ניתן להשתמש.
בסיר של נפח קטן לשים נקניקים, בצל, תפוחי אדמה. לאחר מכן, המחבת מלאה במים (כמחצית ליטר), מלח נוסף, ירקות פטרוזיליה. עכשיו אפשר להעלות את המחבת על האש.
לאחר מים רותחים במחבת נמוך יותרגבינה מעובדת. כל זה מבושל במשך עשר עד חמש עשרה דקות, עד שהגבינה מתמוססת. לאחר תפוחי האדמה מוכנים, ניתן לכבות את האש. מרק הגבינה מוכן. אתה יכול להגיש אותו על השולחן. התיאבון!
