מלפפונים עם קטשופ לחורף: ללא עיקור, בפחיות. מתכונים של מלפפונים עם קטשופ "צ'ילה" - עם תמונה

תוכן

מלפפונים טעים עם קטשופ "צ'ילה" עבור החורף - מרשם חדשנות עם תמונה

מלפפונים צעירים במרינדה מתובלת מקטשופ"צ 'ילה" יהיה תוספת נחמדה השולחן שלך בחורף. עבור מתכון זה, עדיף לבחור פירות צעירים pimply, ו קטשופ הוא איכות, מותג מוכח. הטעם של מלפפונים מתברר להיות חריף מעט, ואת ניחוח עדין של תבלינים מיד גורם לך לרצות לנסות את יצירת מופת קולינרית. להכין מלפפונים טעים כאלה עם קטשופ "צ'ילה" לחורף - הם מתאימים לחלוטין תפוחי אדמה מבושלים תפוחי אדמה מחית.

מצרכים לקציר מלפפונים עם דבק צ'ילה לחורף בפחיות (12 מנות):

• 
  מלפפון - 2 ק"ג


• 
  קטשופ "צ'ילה" - 200 גרם.


• 
  מים - 4 כוסות


• 
  שמיר - לפי הטעם


• 
  עלה דפנה, פלפל מתוק - לפי הטעם


• 
  מלח רגיל - 1.5 כפות.


• 
  סוכר - 50 מ"ל.


• 
  חומץ 9% - 50 מ"ל.

שלב אחר שלב הוראה על המתכון של מלפפונים, משומר בקטשופ:

1. 
   מלפפונים שטף עם מים זורמים לחתוך את שני הצדדים של "הזנב".


2. 
   בצנצנות נקיות שמנו "מטריות" של שמיר (1 - 2 יח ')., עלי ביי ופלפל מתוק (1 PC).


3. 
   מלפפונים מוכנים צריך להיות ארוז בקפידה בכל צנצנת.


4. 
   בואו נתחיל לבשל מרינדה למלפפונים. זה ייקח סיר גדול של מים, אליהם אנו מוסיפים קטשופ, סוכר ומלח. שמנו אותו על האש עד שהוא רותח, ואז אנחנו מורידים אותו. אנחנו ממיסים את חומץ המרינדה.


5. 
   זה נשאר למלא את המלפפונים עם חידודמוסיפים ומכניסים את הקופסאות לעיקור - למשך 10 דקות. אז אתה צריך לגלגל את הצנצנות, להפוך אותם למטה עם מכסים לעטוף אותם בחום יותר עם שמיכה. לאחר קירור מוחלט, מלפפונים עם קטשופ "צ'ילה" ניתן לשלוח לחורף על מדפי המזווה.

מלפפון פריך עם קטשופ "צ'ילה" לחורף ללא עיקור - מתכון פשוט

קציר מלפפונים וירקות אחרים לחורףנחשב די זמן הכיבוש. אחרי הכל, את הבנקים מלא ירקות חייב להיות מעוקרים על מנת להבטיח את שימור שימור במשך חודשים רבים. עם זאת, אתה יכול לנסות להתכונן המלפפונים פריך החורף עם קטשופ "צ'ילה" ללא עיקור - מתכון זה יהיה להפחית באופן משמעותי את תהליך הרכש, והתוצאה תמיד לרצות את הטעם.

מצרכים למלפפונים עם פסטה ללא עיקור (עבור 20 מנות - 3 ליטר פחיות):

• 
  מלפפון - 2 ק"ג


• 
  קטשופ - 6 כפות.


• 
  מלח - 100 גרם.


• 
  סוכר - 75 גרם.


• 
  חומץ - 75 מ"ל


• 
  אפונה פלפל - 9 יח '.


• 
  שום - 3 ציפורן


• 
  שמיר - 3 גרם.

שלב אחר שלב הוראה של המתכון מלפפונים מ "צ 'ילה" עבור החורף ללא עיקור

1. 
   ב פחיות מוכן מוכן אתה צריך לשים: שמיר (1 מטריה לכל מכולה), שום (1 ​​שן), פלפל (3 אפונה).


2. 
   מלפפונים נשטפים ספוג במים בערך4 שעות, לאחר מכן הפזרנו אותו לבנקים. בסיר גדול להרתיח את המים, אשר לאחר מכן לשפוך את המלפפונים בצנצנת. אחרי 5 דקות, המים מתרוקנים - אנחנו לא צריכים את זה עוד יותר. ואז לרתיחה את המים "חדש" ושופכים את המלפפון שוב במשך 15 דקות. לאחר מכן, נוזל מן פחיות הוא שפך לתוך מיכל גדול, להוסיף מלח, סוכר, קטשופ "צ 'ילה" והכל מביא לרתיחה.


3. 
   במרינדה מוכנה אנו מזריזים חומץ ויוצקים אותו על פחיות עם מלפפונים. שוטפים את המכסים ועוזבים להתקרר מתחת לשמיכה חמה או לשמיכה. לאחסון של מלפפונים עם קטשופ מקום מגניב מתאים.

בחורף, חטיף חריף כזה יהיה קישוט מעולה של השולחן החגיגי היומיומי.

מלפפונים עם קטשופ, בצל וגזר לחורף - המתכון המקורי עם תמונה

הפנטזיה הקולינרית היא חסרת גבול, ולכןשימורים יכול בבטחה להשתמש בירקות שונים - הטעם של זה יהיה רק ​​תועלת. אנו מציעים לגוון את תפריט החורף שלך לא רק מלפפונים עם קטשופ "צ 'ילה", אלא גם עם תוספת של בצל וגזר. כזה מבחר ירקות במרינדה חריפה יהפוך מכה אמיתית עבור גורמה. נסו לעשות מלפפונים עם קטשופ לחורף על מתכון כזה - הבית שלך ואורחים יהיו שמחים!

מרכיבים נדרשים על פי המתכון של מלפפונים עם קטשופ בפחיות (פלט של מוצרים מוגמרים - 3,5 l):

• 
  מלפפונים קטנים - 3 ק"ג


• 
  בצל - 4 - 5 יח '.


• 
  גזר - 4 - 5 יח '.


• 
  פלפל אפונה ריחני - 14 אפונה


• 
  עלה דפנה - 7 יח '.


• 
  סוכר - 1 כוס (250 מ"ל)


• 
  קטשופ "צ'ילה" - כוס אחת (250 מ"ל)


• 
  מלח - 2 כפות.


• 
  1.5 ליטר מים

שלב אחר שלב הוראה לקציר מלפפונים עם קטשופ, בצל וגזר לחורף:

1. 
   אנחנו נקיים לחתוך בצל - חצי עיגול או טבעות דק.


2. 
   גזר לשפשף על פומפיה גדולה או לחתוך לרצועות.


3. 
   מלפפונים חייב להיות ספוג במים קרים במשך 2 עד 3 שעות לפני שימורים. אתה יכול לחתוך את העצות.


4. 
   בצנצנות אתה צריך לשים בצל קצוץ גזרים, מנותקים.


5. 
   שמנו מלפפונים על גבי ולהוסיף peppercorns עלה דפנה לכל צנצנת.


6. 
   כדי להכין את המרינדה תזדקק לסיר, שאליו מוזגים מים - בהתאם למרשם. מלח וסוכר - לפי הטעם. אנחנו מתמוססים במים קטשופ "צ 'ילה".


7. 
   הכל בזהירות לערבב, לשים את המרינדה על האש ולהביא לרתיחה. לאחר תקרית של שתי דקות של רותחים, מוסיפים את חומץ.


8. 
   אנחנו שופכים את המרינדה לתוך פחיות עם מלפפונים ומכניסים לעקר במשך 10-15 דקות - במיכל עם מים רותחים או תנור.


9. 
   שוטפים את המכסים בשמורות המוכנות ומניחים את הצנצנות מתחת לשמיכה חמה עד שמתקררים לגמרי. אז מלפפונים עם קטשופ, בצל וגזר ניתן להעביר למרתף או במזווה - לחכות לחורף.

מלפפון חריף עם קטשופ לחורף פחיות - מפורט מתכון וידאו

כזה חטיף אוניברסלי יהיה מתאיםכל חג חגיגי. תודה על תוספת של קטשופ ותבלינים, מלפפונים לרכוש טעם מדהים. בעזרת מתכון וידאו, אתה יכול בקלות להבין את כל הדקויות והסודות של הכנה כזו.

מלפפונים עם קטשופ "צ'ילה" לחורף בבנקים תמידהם הופכים טעים פריך, ואפילו מתחיל בעסקי הקולינרי יהיה להתמודד עם ההכנה שלהם. ישנם מתכונים רבים עם תמונות של מלפפון קציר במרינדה מקטשופ - עם עיקור וללא, בתוספת של ירקות אחרים. התיאבון!