עוגיות על הבשר: בצק ומאפה לטיגון בסמולץ

ביסקוויטים טעימים על הדבש: מתכון לעוגיות חריגות

מעדן כזה מתברר להיות עדין מאוד למרות הפשטות של ההכנה שלה.

המרכיבים הנפוצים ביותר יהיו:

• 
  250 קמח גבס;


• 
  חצי כוס סוכר;


• 
  חצי חבילה של סמאלץ, או 5 כפות. עם גבעה;


• 
  1 ביצה עוף;


• 
  0.5 כפית אבקת אפייה.

ההכנה מתבצעת בשלבים הבאים:

1. 
   מקציפים את הביצה והסוכר ביסודיות. זה צריך להיות מסה עבה הומוגנית.


2. 
   ממיסים את הסכום הנכון של smaltz. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול להשתמש במיקרוגל או באמבט מים.


3. 
   מערבבים ביצים, סוכר ושומן מומס. מוסיפים קמח ואבקת סוכר קטנה.


4. 
   ללוש את הרכב. זה צריך להתברר רך וגמיש. מכניסים לצלופון ומניחים אותו להתקרר במקום קריר.


5. 
   לאחר 30 דקות לרדד את השכבות לסחוט את העיגולים עם כוס.


6. 
   מניחים על תבנית אפייה ומניחים בתנור שחומם מראש. הכן עד חום זהוב.

ניחוח קולינרי: עוגיות על סלטטה דרך מטחנת בשר

עוגיות באמצעות טחינה בשר מבוצעים על ידי חול ומעט מתפורר. אידיאלי בנוסף תה פירות חם מילקשייקים. והכי חשוב, שומן בעלי חיים לא הרגיש, אתה מקבל מוצרים עדינים מאוד מתוק עם מינימום של מרכיבים.

רכיבים:

• 
  1000 gr. קמח חיטה;


• 
  200 גרם חמאה;


• 
  200 גרם smaltz;


• 
  4 ביצי עוף;


• 
  סודה עם חומץ או אבקת אפייה.

הכנה:

1. 
   מנפים קמח וסוכר. הם לא צריכים להיות גושים.


2. 
   חמאת קוביות ושומן חזיר. הוסף את הרכיבים הפריך.


3. 
   שם - ביצים וסודה עם חומץ, כבויה בכף מתכת.


4. 
   אנחנו מתחילים ללוש את הבצק. בהתחלה, עקביות יהיה צפוף, חזק, אבל בסופו של דבר להיות גמיש.


5. 
   שים את החומרים המעורבים במקום קריר. תן לו "הפסקה".


6. 
   הכן טחינה בשר עם זרבובית פשוטה. מוציאים את הבצק וגלולים לחתיכות במטחנת הבשר ומיד מוסיפים לתבנית החמאה.


7. 
   מחממים את התנור ל 220 מעלות. כדי לשים את זה ממתקים המניה. אופים כ -15 דקות עד שמשטח העוגיות משחה. עוגיות יהיה מאוד טעים וטעים!

עוגיות בייבי "קולצ'קי" על הריח עם אבקה

זה סוג של עוגיה מתאים שן מתוק אמיתי. הטעם שלה יהיה רווי, אם לא רק בבצק להוסיף סוכר בפרופורציות המפורטות, אלא גם מפזרים את האפייה סיים עם אבקת סוכר.

כדי לקבל את הטפסים המקוריים של קינוח, אתה יכולאין להשתמש רק במטחנת בשר. צורות עגולות הדומות לטבעות הן שימושיות. תבניות כאלה הם אידיאליים להכנת מאפים לילדים. צורה מעניינת של אפייה יהיה עניין קטן fidget.

המצרכים:

• 
  שומן חזיר - 1 חבילה;


• 
  שמנת חמוצה מתוצרת בית - 350 גרם;


• 
  סודה - 1 כפית;


• 
  אבקת סוכר.

הכנת עוגיות בית:

1. 
   אנו משלבים שמנת חמוצה עם סודה. אנחנו גם לזרוק את לחתוך או שומן מומס במיקרוגל.


2. 
   מערבבים הכל עד חלקה. ניתן להשתמש בבלנדר.


3. 
   מוסיפים את הקמח.


4. 
   הרכב להתקרר במקרר במשך 40 דקות.


5. 
   ואז לגלגל את זה כך ביסקוויט הוא לא רזה מאוד.


6. 
   על פני השטח של השכבות, לחץ על הטבעות עם טבעות. אם רוצים, הם יכולים להיות תחרה.


7. 
   מניחים בתנור במשך 15 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.


8. 
   עוגיות מוכן pritrasit אבקת סוכר.

קינוח הוא חול, מתפורר וטעים מאוד! ג'אם ייתן לו טעם עוד יותר. התיאבון!

וידאו בנושא: