רול עם ריבה - המתכונים הכי טעימים ומהירים עם תמונה

רול מפותל לחמניות יכול בקלות לפתות אפילואת גורמה בררן ביותר. אפייה כזו היא הכרחית לחלוטין כאשר אורחים בלתי צפויים בפתח - מתכון פשוט של רול עם ריבה יעזור במצב זה. בנוסף, זה מאפה תוצרת בית יכול להיות כל כך שונה. לדוגמה, לחמניות ביסקוויט הם מהירים להכין, נפוח - פשוט המתכון, שמרים - מכרז כזה. ריבה (משמש קלאסי, דובדבן, פטל, תפוח), שמנת, פירות יבשים ואגוזים בשילוב מושלם עם כל אלה סוגים של בצק, הצללה הטעם נותן עסיסיות.

שמרים רול עם ריבה - צעד אחר צעד מתכון

מתכון לחמניות תוצרת בית על בצק שמרים מחלב, ביצים דורש ערבוב ארוך זהיר. אבל בעוד הבצק הוא "בכושר", אתה יכול לדאוג דאגות הביתה הרגיל שלך. ואחרי 2.5 שעות בישול ו -40 דקות של אפייה, כל המשפחה יכולה ליהנות מאפייה שופעת על פני כוס תה ריחני. אתה יכול להכין את המנה הזאת מבצק שמרים ב multivariate.

מרכיבים נדרשים:

ביצים - 2 יח '.

חמאה - 60 גרם.

חלב חם - 440 מ"ל

קמח - 19-20 כפות. l.

סוכר - 5 או 6 כפות. l.

מלח - 0.5 כפית.

שמרים יבשים - חבילה אחת

שמן צמחי - 0.5 כפות. l.

ריבה תפוח או אגס - 400 גרם.

איך לבשל שמרים להתגלגל עם ריבה

בחלב מחומם, ממיסים מלח, סוכר ושמרים. מוסיפים את הביצים המוכות, החמאה המומסת והקמח המנופה. התחל ללוש את הבצק.

על משטח שטוח, לנפות 2 כפות. l. קמח. ממשיכים ללוש את הבצק על השולחן עד שהוא מתחיל להתרחק מהידיים. לאחר מכן ליצור כדור גדול ולהשאיר למשך 2 שעות בחום.

התקרב הבצק שוב ביסודיות razmomnite לחלק לשלושה חלקים. מתוך הסכום הנתבע של החומרים צריך להיות לפחות שלושה לחמניות.

מגלגלים כל חלק בודד של הבצק לשכבה מלבנית בעובי 1 ס"מ, ומפזרים את הריבה בקפידה. טופס לחמניות.

השאירו את המוצר המוגמר על גיליון אפייה משומןעוד 20 דקות, להדליק את התנור להתחמם ב 170C. אופים לחמניות לפחות 40 דקות. לאחר הבישול, מכסים את המאפה במגבת מטבח רכה עד שמתקררים לחלוטין.

המתכון לביסקוויט מתגלגל עם ריבה

הכנת גליל בצק ביסקוויט -תהליך פשוט ומהיר, וכתוצאה מכך השפעה מרשימה. מאפים קליל אוורירי, ספוג פירות מתוקים או ריבה ברי, יהיה לטעום את כל השן המתוקה. יתר על כן, על ידי שילוב של ריבת שמנת, ניתן ליצור קינוח מפואר, מתאים אפילו עבור שולחן חגיגי אופנתי.

מרכיבים נדרשים:

ביצי תרנגולת - 5 יח '.

אבקת סוכר -150 גרם.

קמח - 170 גרם.

תות שדה או ריבת פטל - 150 גרם.

תותים של תותים טריים או פטל - 200 גרם.

קצפת - 150 גרם.

ונילין

חומצת לימון

מתכון שלב אחר שלב

קוצצים את הביצים עם אבקת סוכרעוזר לערבב. המסה חייבת להיות עבה ויציבה. ואז לשלוח את קמח מנופה, ונילין וחומצת לימון. המשך לטאטא במהירות נמוכה עד שתחליק.

מורחים את נייר הקלף על מגש אפייה רחב, סופגים אותו בשכבת שמן. מורחים את כל שטח הבצק בשכבה דקה.

אופים ביסקוויט ב 190C לא יותר מ 15 דקות. סיימתי את העוגה בזהירות על שולחן המטבח והוצאתי את נייר הקלף.

עם מגבת רכה, נקייה, ליצור רול מתוך ביסקוויט חם כדי להפוך אותו הצורה הנכונה.

שימו לב בבקשה! אם זה הרגע הוא החמיץ, את ביסקוויט לפספס בהחלט לשבור ו סדוק במהלך תהליך קיפול.

לפזר את העוגה בריבה, ואז לפרוש החוצהשכבה של שמנת וחתיכות טריות. טופס רול, להשאיר אותו עבור הספגה 1-2 שעות. לפני ההגשה, לחתוך את הקינוח עם טבעות 1-2 ס"מ לקשט עם עלי נענע או פירות יער טריים.

מתגלגלים עם ריבת דובדבנים מבצק עלים

עבור אלה שיש להם זמן להתמכר לחמניות, ואפילו הצליח להתעייף מהם, בחרנו בשינוי יוצא דופן. רול מתקתק על בצק עלים יפתיע לא רק עם טעם, אלא גם עם הדרך של הכנה לא סטנדרטית האכלה. כמו כן, לחמניות ניתן לבשל על קפיר במקום חלב. פגוש את זה מתכון צעד אחר צעד ונסה את זה!