סלמון ורוד בנייר כסף: מתכונים להכנת סלמון ורוד טעים בפרוסות לסכל כולו בתנור

איך לאפות סלמון ורוד בתנור: סודות הכנת מאכל עסיסי

להלן כמה סודות שבו אתה יכול לעשות את הדגים אפילו טעים יותר.

• 
  פילגשים רבים כבר דאגו לניסיון שלהם: אם הדג מטוגן, זה יתברר יבש. זוהי הטעות הנפוצה ביותר. כדי לאפות זה ייקח לא יותר מ 40 דקות, אחרת אתה יכול לייבש את זה הרבה.


• 
  כדי להפוך את הדג אפוי, מומלץ להחזיק אותו במשך 30 דקות במרינדה המורכבת מיונז, מיץ לימון ובצל.


• 
  כדי להשיג טעם יוצא דופן, זה מספיק כדי להוסיף מיץ תפוזים.


• 
  כמה עקרות בית מתאמנות את השימוש בחמנית או בשמן זית, שבו הם מחזיקים דגים במשך חצי שעה. אחרי זה, זה יתברר עסיסי, גם אם הוא מטוגן במחבת.

איך לבשל סלמון ורוד בתנור?

לבישול אתה יכול לקנות סטייק, פגר, פילהאו חלקים אחרים של הדג. העיקר הוא לקבוע בדיוק את המתכון ואת המנה. לדוגמה, לאפייה בתנור חשמלי, פרוסות יש לרכוש סטייקים, פילה. לקבלת צלחת ממולאים, אתה צריך לבחור דג שלם עם או בלי ראש.

בעת בחירת דג, חשוב לשים לב אליוהמראה, בפרט, צבעו ומצבו הכללי. בנוסף, הריח חייב להיות טרי בהכרח, אחרת אתה לא יכול פשוט לקלקל את המנה, אבל גם להרעיל את עצמך.

מתכון סלמון ורוד עם גזר ובצל בתנור

כדי להשתמש במתכון זה, אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• 
  את כל הדג;


• 
  לימון - 1 חתיכה;


• 
  גזר - 1 חתיכה;


• 
  בצל - 1 ראש;


• 
  חמאה, מלח, תבלינים.

את פגר הדגים יש להפשיט, להיפטר מן המעיים,לשטוף היטב מתחת למים זורמים. ואז הירקות מקולפים. בצל צריך להיות הקרקע חצי טבעות, מספיק גזר צריך להיות שפשף על פומפיה בינונית. הדג מושם על נייר כסף ושפשף עם מיץ לימון פנימה והחוצה, זה ייתן לו רכות. כמו כן, הדג צריך להיות זרועים תבלינים ומלח.

בפנים יש צורך לשים חתיכת חמאה קטנה, וגם דברים עם פרוסות לימון ובצל. גזרים הם מפוזרים מלמעלה.

לאחר מכן הדגים עטופים בנייר כסף ומניחים על מגש אפייה. בממוצע, זמן הבישול הוא 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

איך לאפות סלמון ורוד בפרוסות?

תזדקקו למוצרים הבאים:

• 
  סלמון ורוד - 1 ק"ג;


• 
  עגבניות - 3 חתיכות;


• 
  גזר - 1 חתיכה;


• 
  בצל - חתיכה אחת;


• 
  לימון - 1 חתיכה;


• 
  מלח, פלפל לפי הטעם;


• 
  שמנת ושמן חמניות (יכול להיות זית).

הדג הוא חתך לחתיכות, ואז השקהמיץ לימון. בזמן שהיא מרינדה (כחצי שעה), יש להתחיל עם ירקות. עגבניות נשטפות, חתוכות לספלים. הנורה מקולפת, מרוסקת על ידי סמינרים. גזר ניקה, שטף ושפשף על פומפיה גדולה.

שמן צמחי מחומם במחבת,זה בצל מטוגן. רדיד הוא חתך לתוך חלקים רבים ככל שיש חתיכות של דגים. כל רצועה משומנת בשמן צמחי, שכבות של גזר ובצל מונחות עליה. על כרית הירקות ממוקם חתיכת דג, על גבי חמאה. לאחר מכן, טבעת עגבניות ממוקם. "פירמידות" קיבלו הם מלוחים, מתובלת.

רדיד את זה בזהירות עטוף כך מיץ לא זורם במהלך תהליך האפייה. המעטפות מונחות על מגש אפייה ונשלחו לתנור למשך 30 דקות. המנה מבושלת בטמפרטורה של 180 מעלות.

ישנם מתכונים רבים שיסייעו לבשל סלמון ורוד בטעם. אתה יכול להתנסות על ידי הוספת תפוחי אדמה וירקות אחרים, כמו גם תבלינים שונים.

התיאבון!