עגבניות במיץ שלהם, מתכונים לחורף עם תמונה. איך לבשל עגבניות במיץ שלך: מתכון פשוט, ללא עיקור, במיץ עגבניות

תוכן

עגבניות במיץ שלהם לחורף ללא עיקור, מתכון פשוט

מצא מתכון עגבניות טעים בעצמךמיץ לחורף, הכנת אשר ייקח אפילו פחות זמן ומאמץ מאשר זה מחכה לך עוד יותר, זה פשוט בלתי אפשרי. זה כל כך פשוט ובמחיר סביר כי הוא מוכן בקלות מן הראשון גם אם לפני כן, כי אתה אף פעם לא התמודד עם עגבניות הבית נשמר. בנוסף, עגבניות במיץ שלהם לחורף ללא עיקור, מתכון פשוט אשר מחכה לך להלן, יהיה מתאים בצורה מושלמת כהכנה בורש.

המצרכים עבור עגבניות במיץ שלהם ללא עיקור לחורף

• 
  שמנת - 800 גרם.


• 
  עגבניות עגבניות - 1 ק"ג


• 
  מלח - 2 כפות. l.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  עלה דפנה


• 
  פלפל ריחני


• 
  ציפורן

הוראות מתכון עגבניות פשוט מיץ שלך

1. 
   ראשית, שים לב כי כל המתכונים של עגבניותבמיץ שלה, 2 סוגים של ירקות אלה משמשים. הראשון, בשרני וגמיש יותר, הוא למעשה ירקות, אשר יהיה פקק לקראת החורף. כיתה ב 'חייב להיות עסיסי משמש להכנת המילוי - מיץ עגבניות. אז, אנחנו חותכים את העגבניות עסיסי במחצית ולהסיר את peduncle.


2. 
   מחצית מוכנות נשלחים למיץ או למטחנת בשר. על הפלט צריך להיות על ליטר אחד של מיץ.
   
   
   אל הפתק! אם יש לך צריכת חשמל נמוכה מכשירי חשמל ועוגה לאחר לסחוט מתברר להיות רטוב למדי, אז זה צריך להיות מועבר מחדש דרך מסחטה.
   
   


3. 
   עגבניות לשימורים מונחות החוצה נקיצנצנת חמה, שסופקה בעבר בתנור למשך 10 דקות. הוסף תבלינים, מספרם נקבע על ידי הטעם. ושופכים מים רותחים. מכסים את המכסה ומניחים לו להתקרר לחלוטין.


4. 
   בינתיים, לשים את הסיר על האש ולהביא אותו לרתיחה. מוציאים מהצלחת, מוסיפים סוכר ומלח, תערובת טובה.


5. 
   מסננים את המים וממלאים את העגבניות ברוטב מוכן. אנחנו מחברים את המכסה ועוטפים אותו בשמיכה חמה או בשמיכה.

עגבניות במיץ עגבניות לחורף "אצבעות ללקק", מתכון

כדי להאיץ את תהליך הכנת billet מעגבניות אתה יכול להשתמש טריקים קטנים. לדוגמה, במקום לבשל מיץ עגבניות לבד אתה יכול להשתמש בו כבר מוכן. הכנה כזו היא טעימה מאוד וריחני - פשוט ללקק את האצבעות שלך! אבל כדי להפוך עגבניות במיץ עגבניות לחורף "ללקק את האצבעות", המתכון של אשר מחכה לך יותר, התברר להיות שימושי להשתמש מיץ תוצרת בית, ולא בחנות.

מצרכים לעגבניות במיץ עגבניות לחורף

• 
  מיץ עגבניות - 2 ליטר


• 
  עגבניות - 1.5 ק"ג


• 
  סוכר מגורען - 150 גרם.


• 
  מלח - 2 כפות. l.


• 
  ציפורן


• 
  פלפל


• 
  שום


• 
  חומץ

הוראות כיצד להכין חטיף עגבניות במיץ עגבניות

1. 
   קרם הוא המתאים ביותר בתור ירק עבור המתכון הזה. הם צריכים להיות שטף מיובש על מגבת. כל פרי הוא פירסינג בכמה מקומות עם קיסם.


2. 
   מקדים את הצנצנות שלי עם סודה או אבקת כביסה, ולאחר מכן פורצים בתנור ב מאה מעלות 15 דקות.


3. 
   מיץ עגבניות עם מלח ופלפל, לשים על התנור ומביאים לרתיחה. כדי לטעום, להוסיף תבלינים.
   
   
   אל הפתק! על מנת שהתבלינים יספקו את טעמם וריחם היטב, אך לא "יפריעו" בצנצנת, הם צריכים להיות עטופים בשקית קטנה של כמה שכבות של גזה. לאחר הבישול, יש להסיר את השקית מהמיץ ולזרוק.
   
   


4. 
   לאחר המרינדה רותח, מוסיפים סוכר ושתי כפות חומץ. ניתן גם להוסיף שום כתוש.


5. 
   שוב, מביאים לרתיחה מוכן מרינדה עגבניות. אנחנו מכסים את המכסים ומניחים להם להתקרר מתחת לשמיכה חמה.

עגבניות מלוחות טריות במיץ עצמי, מתכון מהיר

אפשרות זו היא חטיף מהיר מאוד, כי אתה יכוללאכול יום אחרי הבישול. עגבניות מלוחים טריים במיץ שלהם, המתכון המהיר של אשר אנו מוכנים עוד, לטעום, לא נבדלים חמוצים מסורתיים בפחיות. אבל בניגוד להם, עגבניות מומלצות מהיר לא דורשים כל עיקור תוספת של חומץ.

החומרים עבור עגבניות מומלחות קלות במיץ עצמו

• 
  עגבניות - 10 יח '.


• 
  שמיר טרי - חבורה אחת


• 
  שום - ראש אחד


• 
  מלח גדול - 2 כפות. l.


• 
  תבלינים לפי הטעם

הוראות למתכון לחטיפים מומלחים קלות מעגבניות במיץ שלהם

1. 
   עגבניות בשרני נקי לחתוך בחצי ומלח מצד החתך.


2. 
   שמיר קצוץ melenko, שום לחתוך לשניים.


3. 
   במיכל עמוק למדי, להפיץ שכבת עגבניות, לחתוך.


4. 
   למעלה עם שמיר שום. ניתן גם להוסיף תבלינים לפי הטעם: פלפל, ציפורן, חרדל.


5. 
   ואז שכב שוב את שכבת העגבניות, ומאחוריה - שכבת ירקות ושום.


6. 
   מכסים עם צלחת גדולה ולשים לחץ, למשל, צנצנת מים או בקבוק מלא שתי ליטר.


7. 
   אנחנו עוזבים תחת דיכוי ליום חם במקום חמים. אנו מאחסנים חטיף מלוח מוגמר במקרר.

עגבניות, עגבניות, מיץ, עגבניות, מתכון

עוד גרסה מעניינת של חטיף פשוט בעגבניות, שימורי חורף, טריז, עגבניות, טריז. המתכון, כמובן, יחייב את הבעלים של המאמץ, אבל התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות: פרוסות ירקות עסיסי צף במרינדה ארומה עבה, רך, אבל באותו זמן גמיש. אנו בטוחים כי אלה עגבניות משומר יהפוך מתכון החתימה שלך.

החומרים עבור פרוסות עגבניות משומר במיץ עצמו

• 
  עגבניות - 1 ק"ג


• 
  מיץ עגבניות - 1 l


• 
  חומץ - 1 כפית.


• 
  מלח - 1 כף. l.


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  שום - 2-3 ציפורן

הוראות עגבניות פרוסות במיץ עגבניות לחורף

1. 
   אם אתה משתמש מוכנות סאפ, זה קלמוסיפים מלח ותבלינים ומביאים לרתיחה. אם אתה מעדיף לבשל את המרינדה בעצמך, ואז לטחון את הירקות בבלנדר או טחינה בשר ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות עם תבלינים.


2. 
   Pomidchiki לחתוך צלב על "התחת" ויוצקים מים רותחים. לאחר הסרת לציפורן לחתוך לחצאים או רבעים, בהתאם לגודל שלהם.


3. 
   מניחים את העגבניות בצנצנות נקיות, מעוקרות וממלאים במרינדה רותחת.
   
   
   אל הפתק! יחד עם פרוסות עגבניות ניתן לשמור חתיכות של ירקות אחרים, למשל, פלפל מתוק.
   
   


4. 
   מוסיפים את החומץ ומסתירים את המכסים. מגניב הפוך בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לשלוח למרתף.

עגבניות פיקנטי במיץ שלהם עם בצל, מתכון

מעט חמוץ, אבל עגבניות חדות פנימהמיץ שלהם עם בצל ושום יהיה אהב על ידי מי שאוהב ההכנות הביתה חידד. מידת חומרתם יכולה להשתנות, לשנות את כמות הבצל והשום. בישול עגבניות כאלה במיץ שלהם יכול להיות שלם או פרוסות.

המצרכים עבור עגבניות חדות במיץ עצמו

• 
  עגבניות - 2 ק"ג


• 
  מלח - 2 כפות. l.


• 
  שום - 3 ציפורן


• 
  חומץ - 1 כפית.


• 
  סוכר - 1 כפית.


• 
  פלפל חריף - 2 יח '.


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  זרעי חרדל - 1 כפית.

הוראות כיצד לבשל עגבניות חם עם בצל לחורף

1. 
   מקטפים את העגבניות הקטנות במים רותחים, מקלפים ומכניסים לצנצנות סטריליות יבשות.
   
   
   אל הפתק! אתה יכול לעקר מכולות זכוכית לא רק בדרך הרגילה עבור זוג, אבל בתנור או מיקרוגל בתוך 10 דקות.
   
   


2. 
   בצל לחתוך לתוך טבעות, לקצוץ שום או באח על פומפיה בסדר.


3. 
   מרתיחים מים עם מלח וסוכר, מוסיפים את חומץ למרינדה שהתקבל.


4. 
   תבלינים התפשטו על הבנקים, אתה עדיין יכול להוסיף עלה דפנה ופלפל, חזרת מגוררת.


5. 
   יוצקים את העוּבָד במרינדה רותחת ומכניסים לתבנית בתחתית עבה לעיקור של 15 דקות.


6. 
   קח את הצנצנות ו תקע אותם עם מכסה. ואז להפוך ולגלגל במגבת / שמיכה חמה.

עגבניות במיץ עצמי עם רסק עגבניות, מתכון

מתכון זה יכול להיקרא אפשרות תקציבעגבניות במיץ שלהם, כי במקום מיץ עגבניות טהור, הדבק משמש. אבל אל תדאג כי שינוי כזה ישפיע לרעה על הטעם של המוכן חטיף. עם שמירה נאותה על כל שלבי הכנה ומתכונים, עגבניות במיץ שלהם עם רסק עגבניות, המתכון של אשר יימצא נוסף, אינם שונים מן billet קלאסי.

מרכיבים לעגבניות עם רסק עגבניות לחורף

• 
  עגבניות - 1 ק"ג


• 
  רסק עגבניות - 4 כפות. l. עם שקופית


• 
  מלח - 1 כף. l. עם שקופית


• 
  סוכר - 1 כפית.


• 
  חומץ - 1/2 כפית.


• 
  שמיר ירוק טרי - 30 גרם.


• 
  שום - 4 יח '.


• 
  פלפל ריחני


• 
  עלה דפנה

הוראות למתכון לחטיפים מעגבניות עם רסק עגבניות לחורף

1. 
   עגבניות טהורות לארוז על צנצנות סטריליות, להוסיף תבלינים יבשים ירוקים קצוצים דק של שמיר.


2. 
   מבשלים את המרינדה: 4 כפות של רסק עגבניות מלא במים קרים (כ 500-700 מ"ל), מלח ומרתיחים.


3. 
   שום, מגררים על פומפיה דקה או למחוץ שום, מוסיפים את המרינדה מוכנה.


4. 
   יוצקים ירקות ומרינדה. אם אתם מתכננים לאחסן את ריק בדירה, ואז גם לעקר את הספין של 5-7 דקות על אמבט מים. אם העגבניות מאוחסנים במרתף, אז אתה לא יכול לעקר בכלל.

עגבניות טעימות במיץ שלך עבור החורף, מתכון וידאו

הדרך המקורית איך להתגלגל טעיםעגבניות במיץ שלך לחורף, ללמוד מתכון וידאו להלן. בנוסף, וידאו מספר על הכנת וריאציה יוצאת דופן של עגבניות במיץ שלהם עם תוספת של ג 'לטין.