עגבניות בג'לטין לחורף, מתכונים עם תמונה. עגבניות במרינדה בג'לטין לחורף ללא עיקור, עם בצל

תוכן

עגבניות טעימות בג'לטין לחורף, מתכון עם תמונה

למה להוסיף ג 'לטין בעת ​​שמירה על עגבניותלחורף? תשובה מפורטת לשאלה זו מצויה במתכון עם התמונה שלהלן. אבל אם התשובה קצרה, אז ג'לטין עוזר לשמור על הצורה של עגבניות. לכן, עגבניות טעימות בג'לטין לחורף, המתכון עם תמונות של ממתין לך עוד, לא להתפוצץ, להישאר גמיש ועסיסי.

המצרכים עבור מתכון עגבניות טעימות בג'לטין

• 
  עגבניות - 1 ק"ג


• 
  בצל - 3 יח '.


• 
  שמיר טרי - 50 גרם.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  מלח - 2 כפות. l.


• 
  מים - 1 ליטר


• 
  חומץ 9% - 6 כפות. l.


• 
  ג'לטין - 3 כפות. l.


• 
  פלפל שחור - 10 יח '.

הוראות להכנת עגבניות טעימות בג'לי לחורף

1. 
   הטוב ביותר עבור המתכון הזה הוא מתאים זנים שמנת עגבניות. אבל אתה יכול לקחת כל עגבניות אלסטיות אחרות. הם צריכים להיות שטף היטב לחתוך לשניים.


2. 
   הסר את נורות בינוני מן הקליפה לחתוך צלחות דקות.


3. 
   שים כמה זוגות של שמיר טרי על תחתית של פחית נקייה. פריחה מתאימה ויבשה.


4. 
   אז אתה צריך להוסיף פלפל ולשים בצל "כרית" - שכבה דקה של כמה צלחות. למעלה עם עגבניות על הבצל, לחתוך.


5. 
   ממלאים את הצנצנות למעלה, לסירוגין את הבצל ושכבות העגבניות. ג'לטין מדולל בכמות קטנה של מים חמים ומאפשר להתנפח.


6. 
   שים מים על האש, יוצקים סוכר ומלח. מביאים לרתיחה ויוצקים ג'לטין. מהיר מערבבים עד האחרון מתמוסס, יוצקים את חומץ ולהסיר את המרינדה מהצלחת.


7. 
   יוצקים billets עם מרינדה ומכסים עם העפעפיים.


8. 
   מניחים את workpieces בסיר עם מגבת על הקרקעית ויוצקים מים חמים סביב הצוואר. מרתיחים על אש גבוהה במשך 10 דקות.


9. 
   הדק את המכסים והפעל את החלקים הפוך. אפשר להתקרר בשמיכה.

עגבניות פיקנטי בג'לטין עם בצל, מתכון צעד אחר צעד

אחת התכונות העיקריות של עגבניות בג 'לטין יכול להיקרא הטעם העשיר שלהם. אבל אם אתה רוצה לעשות חטיף מלוח יותר, ואז עגבניות חדה בג'לטין עם בצל, מתכון צעד אחר צעד אשר ימצאו עוד, את האפשרות הטובה ביותר. בנוסף על כמות גדולה של בצל, שום ופלפל נמצאים גם במתכון.

מרכיבים הכרחיים לעגבניות חדות עם בצל בג'לטין

• 
  דובדבנים 500 גרם.


• 
  בצל - 2 יח '.


• 
  שום - 5 שיניים


• 
  פלפל חריף אפונה - 8 יח '.


• 
  ג'לטין - 1.5 כפות. l.


• 
  מים - 500 מ"ל.


• 
  עלה עלה 2 יח '.


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  מלח - 1 כף. l.


• 
  חומץ - 3 כפות. l.

הוראות עגבניות חדות עם בצל ריבה לחורף

1. 
   לשטוף עגבניות ויובש קלות על מגבת.


2. 
   בצנצנות נקי לשפוך תבלינים בערך באותו סכום.


3. 
   מוסיפים את העגבניות. עדיף לקחת דובדבן, כפי שהם במהירות מרינדה נראית נהדר כמו חטיף חריף. ג 'לטין לשפוך מים חמים לפני נפיחות.


4. 
   מלח וסוכר מוסיפים למים, מרתיחים ומוסיפים את הג'לטין הנפוח. כאשר גרגרי שלה נמסים לחלוטין לתוך המרינדה, אתה צריך לשפוך את החומץ.


5. 
   יוצקים את העגבניות המרינדות החמות ומעקרים את הכדורים במחבת עם מים רותחים במשך 10 דקות.


6. 
   סתומים עם מכסים ולהפוך ולאפשר להתקרר.

עגבניות בג'לטין עם מלפפונים, מתכון

העיקרון של שימורים עגבניות עם מלפפונים בהג'לטין אינו שונה מגרסאות קודמות. אבל כתוצאה מכך, עגבניות בג'לטין עם מלפפונים, המתכון של אשר יימצא להלן, מתקבלים על ידי חטיף ירקות אידיאלי.

מצרכים לעגבניות עם מלפפונים בג'לי לחורף

• 
  מלפפון - 500 גרם.


• 
  עגבניות 500 גרם.


• 
  ג'לטין - 2 כפות. l.


• 
  שמיר - 50 גרם.


• 
  שום - 2-3 יח '.


• 
  מים - 1 ליטר


• 
  חומץ - 4 כפות. l.


• 
  סוכר - 2 כפות. l.


• 
  מלח - 2 כפות. l.

הוראות למתכון למלפפונים עם עגבניות בג'לטין

1. 
   לשטוף ירקות ואם הם גדולים, לחתוך לפרוסות.


2. 
   שים את השום והשמיר בצנצנות. ג'לטין מדולל במים חמים.


3. 
   מבשלים את המרינדה עם סוכר ומלח, יוצקים את הג'לטין הנפוח והחומץ.


4. 
   יוצקים את המרינדה לתוך צנצנות ולשלוח צלחת במחבת לעיקור.


5. 
   בורג על המכסים ולאפשר להתקרר בטמפרטורת החדר.

איך לבשל עגבניות ב ג'לטין ללא עיקור, מתכון

מכינים עגבניות בג'לטין ללא עיקוראפשרי גם. כדי לעשות זאת, לשפוך עגבניות חם מרינדה עם ג 'לטין שלוש פעמים. וזה חובה להשתמש פחיות מעוקרות כבר מכסה עבור המתכון.

מצרכים לעגבניות בג'לי ללא עיקור

• 
  עגבניות 500 גרם.


• 
  בצל - 1 PC.


• 
  חומץ - 30 מ"ל.


• 
  ג 'לטין - 1 כפית.


• 
  שום - 2 יח '.


• 
  מים - 500 מ"ל.


• 
  סוכר - 1/2 כף. l.


• 
  מלח - 1 כף. l.

הוראות למתכון עגבניות בג'לטין ללא עיקור

1. 
   לשטוף עגבניות, שום לקלף בצל, קוצצים דק.


2. 
   מורחים את הירקות עם תבלינים על הצנצנות.


3. 
   מרתיחים במרינדה עם סוכר, מלח, ג 'לטין נפוחים וחומץ.


4. 
   יוצקים את המרינדה החמה מעל הצנצנות. תן לו להתקרר, לנקז ולרתיח. יוצקים billets לחזור שלוש פעמים.


5. 
   כסו עם כובעים והסתובבו עד שהתקררו לחלוטין.

עגבניות במרינדה עם ג'לטין, מתכון וידאו צעד אחר צעד

איך לבשל עגבניות במרינדה עם ג'לטין צעד אחר צעד יספר את המתכון וידאו הבא. ההבדל העיקרי בין עגבניות אלה בצל הוא טעים ג 'לטין מרינדה עם מגוון רחב של תבלינים.