רוטב לזניה

לזניה, כמו ספגטי, ניתן לבשל עם רטבים שונים ותוספים, כי אלה מנות כל כך מעשי כי בכל פעם שאתה יכול לקבל טעם מקורי חדש. יתר על כן, יש הרבה מתכונים עבור רטבים שונים. אנחנו גם מציעים לך כמה רטבים לזניה.

רוטב בשר לזניה

רוטב בשר לזניה הוא קלאסי. אם אתה מבשל פתאום יותר מדי רוטב לזניה, אל תדאג, אתה יכול לאחסן אותו במקרר ולאחר מכן להוסיף אותו ספגטי בכל עת. כדי להכין רוטב בשר תצטרך את המרכיבים הבאיםYou

• 700 גרם בשר בקר טחון


• 1 בצל בינוני


• 2 שיני שום


• פחית עגבניות משומרות במיץ עצמי


• 170 מ"ל של רסק עגבניות


• 450 מ"ל של מים


• 1/2 כף. יין אדום


• 1 כפית. בזיליקום יבש


• 1 כפית. אורגנו


• 4-6 עלי דפנה


• 1 כף. l. מלח


• פלפל שחור לפי הטעם

במחבת גדולה מטגנים את המיץ עדמוכנות למחצה. מוסיפים לפרוסה קוביות קטנות של בצל ושום. לתת בשר טחון עם ירקות ומטגנים מעט. לאחר מכן להוסיף מים, רסק עגבניות עגבניות משומר. לפני הוספת עגבניות, רצוי להסיר אותם מן העור. גם במחבת להוסיף יין וכל התבלינים. מבשלים את הרוטב מתחת למכסה הסגור על אש נמוכה במשך שעתיים. כאשר הרוטב מוכן, עלי דפנה יוסרו ממנו. עכשיו אתה יכול להשתמש ברוטב בשר מוכן לזניה.

רוטב אלפרדו

רוטב אלפרדו הוא הוסיף לרוב fettuccine. אבל זה רוטב הוא גם נהדר להכנת לזניה. כדי להפוך את הרוטב לזניה תצטרך מוצרים כאלהYou

• 1 כף. חמאה


• 1 כף. שמנת


• 3/4 כפות. פרמזן מגוררת


• 1/4 כפית. פלפל שחור


• 1 שן שום


• מלח לפי הטעם

לפני הכנת הרוטב, מחממים את השמנתהם היו חמים מספיק. ואז ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה. מוסיפים את החמאה החמה וממשיכים לבשל את הרוטב על אש נמוכה במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל ופרמזן. מערבבים במהירות את הרוטב מבלי להסיר אותו מהאש. פרמזן נמס לאט מאוד, אז אל תדאג אם יש גבינה unemelted ברוטב. עם רוטב מוכן אתה יכול מים סדינים לזניה מוכן להוסיף עוף על גבי.

רוטב מרינדה

אנחנו מציעים לך לבשל מרינרה - אחרתרוטב לזניה. הוא מוכן באופן מסורתי עגבניות ועשבי תיבול, והוסיף פסטה, פיצה, אורז לאכילת פירות ים שונים. נסה להוסיף את הרוטב לטפס שלך! כדי להכין את מרינדה תצטרך מרכיבים כאלהYou

• 1 כף. שמן זית


• 2 נורות בינוניות


• 4 שיני שום


• 2 גבעולי סלרי


• 4 גזרים


• 800 מ"ל עגבניות משומר במיץ עצמו


• 2 כפות. l. רסק עגבניות


• 1/2 כפית. בזיליקום יבש


• 1/2 כפית. צ 'ילי הקרקע


• 1/2 כפית. אורגנו יבש


• 1/2 כפית. רוזמרין יבש


• 4 עלי דפנה


• מלח


• פלפל שחור

במחבת עם שמן זית ומטגנים דקפרוסות סלרי, גזר, בצל ושום. כדי ירקות מטוגנים להוסיף את רסק עגבניות ועגבניות במיץ שלך. גם להוסיף את הרוטב תבלינים. רוטב תבשיל במחבת על אש נמוכה במשך שעה. בעת הכנת הרוטב, אתה יכול לעשות את הבישול של בשר לטיפוס. יוצקים רוטב מוכן על סדיני לזניה, ומכניסים בשר על גבי. וכמובן, אל תשכחו למתוח את עלי הדפנה מהרוטב!