פטרוזיליה לחורף, מתכונים. קציר פטרוזיליה טרי לחורף

המתכון לפטרוזיליה טרייה לחורף

השיטה של קציר פטרוזיליה לחורף תלויטעמים והעדפות של כל מארחת. ישנן 3 דרכים פשוטות ביותר כיצד לשמור על פטרוזיליה: ייבוש, הקפאה המלחה. ייבוש זה ירקות פשוט מאוד: קרן שטף הוא קצוץ דק, שפכו על מגש גדול, ולאחר מכן לשים על מרפסת או מרפסת לייבוש בשמש. וכדי לקטוף או להקפיא פטרוזיליה, זה מספיק כדי לעקוב אחר מתכונים פשוטים שלנו טיפים על התמונה.

פטרוזיליה קפואה לחורף עם מים בצורת יבש, מתכון

מרכיבים נדרשים:

חבורה גדולה של פטרוזיליה טרייה;

שקיות קולינריות עם אטב;

עובש פלסטיק רגיל לקרח;

מי שתייה.

צעד אחר צעד ההוראה

לשטוף ירקות ויבש על מגבת מטבח ואפל. במידת האפשר - ???? לשים אותו בשמש.

אל הפתק! אל תתייבש זמן רב את הירוקים בחוץ, אחרת זה יאבד טעם

מחלקים את הפטרוזיליה לענפים נפרדים ויוצרים צרורות קטנות.

חותכים את צרורות קטנים ככל האפשר.

לקבלת הקפאה בצורה יבשה, לארוז חתך קטן לתוך שקיות בודדות.

כדי להקפיא בצורה של קוביות קרח, להפיץ את הפטרוזיליה מעל התאים ולמלא במים רותחים קרים.

פטרוזיליה כבוש לחורף במיץ שלך, מתכון

מרכיבים נדרשים:

חבורה גדולה של פטרוזיליה טרייה;

שקיות קולינריות עם אטב;

מלח עדין "תוספת";

מיכלי זכוכית עם מכסה הדוק (לדוגמה, פחיות קטנות של חרדל ומיונז).

צעד אחר צעד ההוראה

שוטפים ויובשים פטרוזיליה קצוצה דק.

ממלאים צנצנת זכוכית (או כל מיכל נוח אחר) ומפזרים מלח בחישוב של 2 כפית. לכל 100 גרם של ירק.

כאשר הפטרוזיליה עוזבת את המיץ, מכסים אותו במכסה ושם אותו במקרר או במרתף הקריר.

פטרוזיליה, אולי, קיץ ירוקים, למרותאת כל העונה ואת היכולת להתרחב במהירות מפואר בחממות, אפילו בחורף. לכן, עדיף לקצור אותו בקיץ, כאשר הצמח מכיל את רוב הויטמינים וחומרים מזינים. אנו מקווים כי מתכונים פשוטים שלנו יעזור לך לשמור על פטרוזיליה לחורף טעים וטעים.

התיאבון!

קרא עוד: