מתכון לפסטה עם חזיר עם תמונות המבוססות על תורות. כמה טעים לבשל פסטה עם בשר חזיר?

פסטה עם חזיר ברוטב עגבניות

פסטה רגילה, אפילו עם בשר, אינה כזוטעים כמו פסטה. הם פחות ריחניים מתובל, אבל הם מתאימים רק במקרה כאשר אין זמן או רצון לבשל משהו. אבל ספגטי עם עגבניות בהחלט בבקשה את כל המשפחה, כפי שהם אוהבים מבוגרים וילדים. אז, אנחנו מבשלים פסטה טעים עם חזיר בבית.

המצרכים:

• 
  בשר חזיר - 230 גרם;


• 
  ספגטי - 120 גרם;


• 
  עגבניות - 1 חתיכה;


• 
  פטריות - 100 גרם;


• 
  רסק עגבניות - 80 גרם;


• 
  נורה - 1 ראש;


• 
  פלפל בולגרי - חצי;


• 
  פלפל חריף;


• 
  בזיליקום מיובש ועלה דפנה;


• 
  ירקות אחרים לטעום.

פסטה עם חזיר ברוטב עגבניות מוכן בקלות, אם כי הוא מכיל לא מעט מרכיבים. ראשית, תצטרך להכין את כל המוצרים לשימוש.

חותכים את פילה חזיר לחתיכות קטנות, אשר לאחר מכן יהיה נוח לטגן ולאכול.

גם לקחת את הנורה, לנקות אותו ולשטוף אותו. לאחר מכן, לחתוך או קוביות קטנות או חצי טבעות. אם הבצל גדול, אז רק חצי צריך.

קח עגבנייה אחת בשלה. זה לא צריך להיות רך מדי, אבל זה גם לא נחוץ. לחתוך בזהירות את הירקות בסכין חדה. אם הוא נותן את מיץ, אז זה יכול להיות שפכו לתוך מחבת.

שוטפים את הפלפל המתוק הבולגרי ומנקים את אמצע הזרעים. הם לא נחוצים לתבשיל ורק יקלקלו ​​אותו. פלפל יהיה צורך לחתוך לרצועות.

קח פטריות, למשל, Champignons. שוטפים אותם, חותכים אותם ומניחים אותם על צלחת נפרדת.

רוטב חזיר לפסטה

עכשיו שכל החומרים הוכנו, אתה יכולללכת לבישול. ראשית, אתה צריך לשים את החמאה על המחבת ולהוסיף את הבצל. רוטב נוסף עם חזיר לפסטה מוכן כדלקמן. אנחנו חייבים לחכות עד הבצל הוא חום ו ספוג את החמאה. לאחר מכן, יהיה צורך לזרוק את הבשר על הבצל במחבת. מומלץ להוסיף מעט מלח ולהוסיף תבלינים לטעמך.

כאשר הפילה משוחק, אתה יכול לשפוך אותו לתוכוכמות קטנה של מים ורסק עגבניות. כמו כן יש צורך לשים עגבניות, פטריות ופלפל בולגרית. הם צריכים להיות קלוי ואדים. וכי הטעם היה בהיר יותר, זה לא מזיק כדי לפזר את המנה עם צ 'ילי ותבלינים מיוחדים בשר.

המוצרים צריכים להיות מאודה מתחת למכסה בערך15 דקות. הם יהיו מוכנים לצריכה כאשר כל הירקות הם ריכוך, ואת הפילה ספוג עם מיץ שלהם. צריך להיות קצת נוזלי, אחרת הרוטב יתברר יבש מדי, וזה לא יכול להיות נסבל.

איך מטגנים בשר עם רסק עגבניות?

עקרות בית מנוסות יודע איך לבשל עם בשררסק עגבניות. בזה אין דבר מסובך, ואפילו מתחיל יתמודד עם המשימה, אם הוא פעל לפי ההוראות הנ"ל. אתה יכול רק לתת המלצות נוספות. קודם כל, כדאי לוודא שיש מספיק נוזל, אחרת פילה יכול להתברר יבש. חשוב גם לא לבשל, ​​אבל זה זמן בישול לא יעלה על 30 דקות. תבלינים ניתן להשתמש, אבל בכמויות סבירות. הם לא צריכים להפריע את הטעם של בשר.

לאחר שהרוטב מוכן, תצטרך להרתיח את הספגטי. הם צריכים להיות נזרק לתוך מים רותחים מבושל במשך כ -10 דקות. אחרי זה עוד 20 דקות הם צריכים להיות מותר לעמוד מתחת למכסה, אבל בלי מים.

עכשיו הם יכולים לשים על צלחת, ועל רוטב במקום העליון חזיר. מומלץ לפזר את המנה עם ריחן ולהוסיף עשבי תיבול טריים. בצורה זו, את המנה ניתן להגיש לשולחן.

התיאבון!