פונדנט עבור עוגת חג הפסחא אבקת סוכר, חלבון, עם ג'לטין - מתכון עוגה מתוקה של ג 'וליה Vysotskaya

סוכר פאדג 'עבור עוגת חג הפסחא, צעד אחר צעד מתכון עם תמונה

סוכר fudge עבור עוגת חג הפסחא"קלאסיקות של הז'אנר". כזה win-win אפשרות, את המתכון של כל בעל מנוסה יודע. אבל למרות הקלות של הכנת זיגוג פסחא זה קבוצה פשוטה של ​​מרכיבים, פונדנט סוכר עבור עוגת חג הפסחא הוא גם מפונק בקלות. לדוגמה, לא נתקל מתמשכת של מים וסוכר, או שיש overcured זיגוג על צלחת. איך להכין את הדובדבן סוכר מושלמת למד מהמתכון צעד אחר צעד להלן.

המרכיבים הדרושים עבור פונדנט סוכר עבור עוגת חג הפסחא

• 
  סוכר - 250 גרם.


• 
  מים 75 מ"ל.


• 
  מיץ לימון - 1 כפית.

הוראות למתכון לפודג סוכר לעוגת חג הפסחא

• 
  קח סיר עם תחתית עבה ויוצקים לתוכו 75 מ"ל של מים קרים הרגילים. אחר-כך שופכים את הסוכר ומערבבים אותו.


• 
  אנחנו מניחים את הסיר על אש בינונית, וכל הזמןערבוב, להביא את התערובת לרתיחה. חשוב מאוד לא לחמם את הסירופ, כך שהוא לא ירכוש צבע קרמל, אחרת יהיה צורך לשנות את הזיעה מחדש.


• 
  לאחר כל הסוכר נמסה, ואת הסירופ מתחיל לרתיחה, מוסיפים את מיץ לימון (1 כפית).


• 
  עכשיו אנחנו עושים אש קטנה יותר וממשיכים לבשלסירופ למדגם על "כדור רך". במילים אחרות, ברגע טיפה של סירופ, מקורר במים, הופך פלסטיק כדור ניתן לגלגל ממנו, אנחנו מסירים את הסירופ מהצלחת.


• 
  אנחנו יוצקים סירופ חם לתוך מיכל נקי לטבול אותו בקערה עם מים קרים. אנחנו צריכים סירופ סוכר להתקרר ל 35-40 מעלות.


• 
  לאחר הקירור, היכו את הסירופ במיקסר במהירות בינונית. המשימה שלנו היא להפוך את המוני לעבות ולהלבין - זה אומר כי פונדנט סוכר מוכן!

איך לבשל פאדג 'חלבון לעוגה בבית, צעד אחר צעד

תחביב חלבון הוא השני הפופולרי ביותר"Pomazka" על העוגה, אשר מבושל לעתים קרובות בבית. וזה לא מפתיע, בהתחשב כמה טעים ואלגנטי הוא תודה kulichik לכיסו. איך להכין פאדג 'חלבון על עוגה בבית ללמוד מהוראות צעד אחר צעד על.

המרכיבים הדרושים עבור חלבון פאדג 'על עוגה בבית

• 
  חלבונים - 3 יח '.


• 
  אבקת סוכר - 3 כוסות


• 
  מיץ לימון - 2 כפית.

הוראות כיצד להכין פונדנט חלבון לעוגה בבית

• 
  זה פשוט: אנחנו מפרידים את החלבונים מן החלמונים בצורה מסודרת. יוצקים את החלבונים לתוך מיכל עמוק ולהתחיל להצליף עם מערבל.


• 
  כאשר החלבונים הופכים למסה הומוגנית, מתחילים בהדרגה, במנות קטנות וללא חיפזון מופרז מוסיפים להם אבקת סוכר.


• 
  בשלב שבו המסה חלבון הסוכר הופך שופע שומרת פסגות, אנו מוסיפים מיץ לימון.


• 
  לאחר הוספת מיץ, ממשיכים שוט המסה עוד 2-3 דקות.


• 
  זה הכל - שלג לבן אוורירי חלבון פאדג 'הוא מוכן! זה נשאר כדי לכסות את עוגות חג הפסחא ולהוסיף אבקה בהירה.

ממתקים מהיר לחג הפסחא עבור עוגות מאבקת סוכר, צעד אחר צעד מתכון

המצב כאשר כל הכוחות נזרקו על ההכנהמבחן ואפיית עוגות, הוא מוכר עקרות בית רבות. במקרה זה, להטריד עם הכנת ממתקים מורכבים עבור עוגות חג הפסחא לא רוצה בכלל אפשרות מהירה עם אבקת סוכר מן המתכון צעד אחר צעד שלנו צריך להיות הכי טוב. קרא עוד על איך להכין ממתקים מהיר עבור עוגות חג הפסחא מאבקת סוכר על.

מרכיבים הדרושים ממתקים מהירה מאבקת סוכר לעוגות

• 
  אבקת סוכר - 2/2 כוסות


• 
  מיץ לימון - 1 כפית.


• 
  חלב - 1/4 כוס

הוראות כיצד להכין ממתקים מהיר עשוי אבקת סוכר עבור עוגות חג הפסחא

• 
  מחצית מהאבקה נשלחת לקערה עמוקהמוסיפים כמחצית מכמות החלב שצוין במתכון. התוכן השומן שלה אינו משחק תפקיד מיוחד בהכנה, שכן חלב נותן את זה מתוק לבן צבע מושלג, אבל הטעם ועקביות כמעט לא מושפעים אחוז השומן.


• 
  עם כף שולחן רגילה, אנחנו מתחילים לערבב את המסה, כל הזמן מוסיף כי חלב, ואז אבקה.


• 
  אחרי כל אבקה וכל חלב מעורבבים, מוסיפים מיץ לימון לתערובת.


• 
  אנחנו ממשיכים לערבב אפילו רגע.


• 
  פונדנט מוכן מיד לשים על עוגות, מופץ באופן שווה על פני השטח שלהם. לאחר התקשות, מתוק זה נשאר לבן ויש לו מבריק יפה.

המתכון לפסחא חלבון הפסחא עבור עוגת חג הפסחא עם ג'לטין, צעד אחר צעד

כולם יודעים את המאפיין של ג'לטין לעשות כלהמסה שאליה הוא הוסיף הוא יותר פלסטיק. בערך פונקציה זו ג'לטין מבצע מרשם הבא של פאדג 'חלבון עבור עוגת חג הפסחא. הודות לג'לטין, פאדג 'כזה אינו מתפורר ואינו מתפורר אפילו לאחר פרוסת קוליצקה. פרטים של הכנה ניתן למצוא את המתכון עבור פאדג 'חלבון חג הפסחא עבור עוגת חג הפסחא עם ג'לטין להלן.

המרכיבים הדרושים עבור פאדג 'חלבון עם ג'לטין לחג הפסחא

• 
  חלבון - 1 PC.


• 
  סוכר - 100 גרם.


• 
  ג'לטין - חבילה אחת


• 
  תמצית וניל - 2 טיפות

הוראות למתכון לחלבון פאדג 'לעוגה עם ג'לטין

• 
  חלבון מתחיל להפיל מערבל. משרים ג 'לטין על פי הוראות היצרן.

• 
  מוסיפים בהדרגה חלבון לחלבון וממשיכים לטאטא את המסה.


• 
  לאחר תערובת סוכר חלבון הופך עבה הומוגנית, להוסיף כמה טיפות של תמצית וניל.


• 
  במסה לבנה עבה, מוסיפים את הג'לטין הנפוח וממשיכים לטאטא את המיקסר עד שהמתיקות הופכת להומוגנית ולא תחזיק פסגות.


• 
  בוצע! החל את פודנט חלבון לצמרות של kulichki ולתת את זה פשוטו כמשמעו 2-3 שעות על הציפוי להתייבש. לאחר מכן, מתוק יהיה להחזיק היטב גם לאחר חיתוך העוגה, אבל זה יישאר רך ומכרז בפנים.

שוקולד פאדג 'עבור חג הפסחא עבור עוגה מ ג' וליה Vysotskaya, צעד אחר צעד מתכון

מתכונים של ג 'וליה Vysotskaya הם מפורסמים בזכותמאפייני הטעם המדהימים שלה. שוקולד fudge עבור חג הפסחא עבור עוגות מ יוליה Vysotskaya מאשרת את זה הנחה של 100%. טעם שוקולד עשיר, עקביות אור וקלות הכנה של המתכון הזה בבקשה כל מארחת. למד כיצד להפוך שוקולד פאדג 'עבור עוגת חג הפסחא מ ג' וליה Vysotskaya מן המתכון הבא.

המרכיבים הדרושים שוקולד פאדג 'עבור עוגת חג הפסחא

• 
  שוקולד שחור - 50 גר '


• 
  שמנת - 1/2 כוס


• 
  סוכר - 1 כף. l.


• 
  מים רותחים - 1 כף. l.

הוראות כיצד להכין פונדנט שוקולד לחג הפסחא עבור עוגות חג הפסחא

• 
  שוקולד זה מתכון פאדג 'עדיף לקחת שחור, אבל לא עם אחוז גבוה של פולי קקאו, שכן אריח עם קקאו 80-90% ייתן טעם מריר.


• 
  מחצית מהשוקולד אנחנו פורצים לחלקים ושולחים אותם לסיר.


• 
  מוסיפים סוכר ושמנת. אנחנו מדליקים את האש, וממריצים, מביאים את התערובת לעקביות הומוגנית.


• 
  אנחנו יוצקים כפית של מים רותחים - מים חמים ייתן זיגוג של זיגוג סיים.


• 
  הסר מהחום ולתת פונדו מגניב. לאחר הקירור הוא יהפוך צפוף יותר ויהיה מופץ טוב יותר על פני השטח של kulichki.

איך להכין עוגה מתוקה ללא סוכר, מתכון צעד אחר צעד

מוזר ככל שזה יישמע, מתוק מתוקעבור עוגה, אתה יכול לבשל בלי להשתמש בסוכר. אפשרות זו היא להיות מוערך על ידי מי, גם בחגים חג הפסחא, לדאוג הדמות ולנסות למנוע קלוריות עודפות. איך להכין שן מתוקה לחג הפסחא ללא סוכר, ללמוד מהמתכון הבא.

מרכיבים חיוניים לממתקים ללא סוכר לעוגות

• 
  חלבון - 1 PC.


• 
  אבקת חלב - 1 כפית.


• 
  ממתיק לפי הטעם

הוראות כיצד להכין פאדג 'מתוק על עוגה ללא סוכר

• 
  ניצחנו את החלבון מקורר עם מיקסר עד צורות קצף עבה ו fluffy.


• 
  מוסיפים את הממתיק לפי הטעם וממשיכים לשטוף את מסת החלבון.


• 
  כאשר המסה הופכת אבקת חלב אבקתית ואבקתית לחלוטין, עדיף לרפרף, וממשיכים לטאטא עד שהיא מתמוססת לגמרי במתוק.


• 
  בוצע! לאחר החלת פאדג 'על העוגה רצוי לשלוח אותם חזרה לתנור למשך 10-15 דקות ב 100 מעלות. זה הכרחי עבור fondant לתפוס מהר ולא להתפורר בעתיד.

מתכון סוכר ממתקים עבור עוגת חג הפסחא, וידאו

מתכון נוסף עבור פאדג 'סוכר עבור עוגות חג הפסחאפסחא נמצא בסרטון שלהלן. אפשרות זו תהפוך סוכר מתוק במהירות וללא מאמץ רב. קרא עוד על איך לבשל פונדנט סוכר עבור עוגות חג הפסחא מתכון הווידאו להלן.

פאדג 'על עוגת חג הפסחא הוא לא רק דקורטיביקישוט, אלא גם מרכיב חשוב של הטעם של אפייה הפסחא סיים. עכשיו אתה יודע שזה לא כל כך קשה לבשל שומר, סוכר (אבקת סוכר), ג'לטין או עוגות ללא סוכר עבור עוגות חג הפסחא. אפילו שוקולד fudge עבור עוגות מ ג 'וליה Vysotskaya הוא בתוך הכוח שלך הודות להוראות מפורטות מפורטות לעיל. הקפד לעשות אחד מתוק של המתכונים שלנו עם תמונה או וידאו זה באביב בבקשה את קרובי משפחה וחברים עם עוגות תוצרת בית תוצרת בית!