Kulich - המתכון הכי טעים עם תמונה



עוגה חג הפסחא היא לטפל העיקרישולחן חגיגי לנוצרים דתיים ביום תחייתו של האדון. אין זה פלא כי רבים פילגשים כבר מחפש את המתכון המושלם עבור עוגת חג הפסחא הכי טעים במשך שנים. במקביל, כל אחד מהם קובע דרישות משלו לפני המתכון הטוב ביותר עבור אפייה זו הפסחא. לדוגמה, מישהו חושב שהעוגה חייבת להיות רכה ולח, ומישהו מחפש מתכון לפאסו אוויר שאינו מעופש במשך זמן רב. אבל בביקוש אחד כל הפילגשים מסכימים בדעה - עוגת חג הפסחא בהחלט חייב להיות מאוד טעים. לרוב, להכנת עוגה, משמש בצק, למשל, על שמרים יבשים. מתוך המאמר שלנו היום תוכלו ללמוד איך לבשל את העוגה המושלמת, המתכון הכי טעים עם תמונות וסרטונים, בתנור. וגם למצוא מתכונים פשוטים עבור kulichikov טעים לחג הפסחא.







עוגת חג הפסחא - המתכון הכי טעים עם תמונות מבוססות



אם אתה רוצה ללמוד איך לאפות כזה חג הפסחאעוגה, אשר הטעם ישמח את המשפחה שלך, ואז לשים לב למתכון הבא הכי טעים עם תמונות מבוססות. עם זאת, אי אפשר לקרוא מתכון זה פשוט ומהיר. הכנת עוגת חג הפסחא על המתכון הכי טעים עם התור על ידי התור תצלומים על 3-4 שעות עם כל שלבי הכנה. ואל תשכח כי בצק שמרים אוהב דממה. לכן, לנסות להכין את הבצק בסביבה שקטה ללא רעש, כך עוגות לבוא טוב.





המרכיבים הדרושים עבור עוגת חג הפסחא על פי מתכון טעים



לבדיקה




  • חלב - 2 כוסות


  • שמרים יבשים - 1.5 st. l.


  • קמח חיטה באיכות מעולה - 6 כוסות


  • ביצים - 6 יח '.


  • סוכר - כוס אחת


  • חמאה - 200 גרם.


  • צימוקים - 150 גרם.


  • תמצית וניל - 2 כפיות.


  • מלח



I glaze




  • אבקת סוכר - 200 גרם.


  • חלב - 3 כפות. l.



צעד אחר צעד הוראה עבור מתכון טעים ביותר עוגת חג הפסחא עם תמונה




  1. החלב מחומם ומשולב עם שמרים יבשיםפעולה מהירה ושתי כוסות קמח מנופה. מערבבים עד אחיד, מכסים במגבת מטבח נקי לשים במקום חמים במשך חצי שעה.


  2. בעוד העולה עולה, אנחנו צריכים בעדינותלהפריד את החלבונים מן החלמונים. ואז לשפשף את החלמונים עם כוס סוכר עד מסה עבה, אחיד נוצר. לחבוט את הקצף עם קמצוץ של מלח עד קצף עבה.


  3. לאחר חצי שעה, כאשר opara הוא מספיק טוב, להוסיף חלמונים עם סוכר.


  4. השמן מחומם במיקרוגל או באמבט מים. אנחנו נותנים את השמן קצת להתקרר ויוצקים אותו לתוך המסה הכוללת, אנחנו מפריעים. מוסיפים את תמצית נוזלים של וניל.


  5. עכשיו את התור של חלבונים מוקצף - הם מתווספיםבצק בעדינות, ערבוב מרית סיליקון מלמעלה למטה. דיוק וחוסר המהירות בתהליך זה הם חשובים מאוד, שכן שימור עקביות של חלבונים תלוי כמה בצק יהיה אוורירי.


  6. זה נשאר להוסיף קמח. עדיף לשפוך אותו בחלקים קטנים במהלך העבודה של המיקסר - ואז הבצק יקבל עקביות הומוגנית יותר. המשימה שלנו היא לקבל בצק גמיש עבה, אשר ימתח טוב, כמו בתמונה למטה. אנחנו שולחים את הבצק לחום עוד שעה.


  7. קיטור הצימוקים במים רותחים במשך 5 דקות. המים מנוקזים, אנחנו מסירים זרדים ואנחנו יבש גרגרים על מגבת. יוצקים את הצימוקים לתוך הבצק ומערבבים שוב.


  8. תבניות לאפיית שומן עם חמאהאו להתפשט עם נייר קלף. ממלאים עובש בצק על 1/3 ולהשאיר למשך חצי שעה. לאחר kulichiki לשים בתנור במשך 40-50 דקות בטמפרטורה של 160 מעלות.


  9. בעוד פשטידות הם אפויים, בואו ניקח סוכר הדובדבן. כדי לעשות זאת, אנחנו מערבבים יחד את אבקת סוכר ושלוש כפות חלב.


  10. עוגות מוגמרים מקוררים לגמרי ורק אז אנחנו מכסים את החלקים בזיגוג ובאבקה. בוצע!



שלב אחר שלב מתכון של עוגת חג הפסחא הכי טעים עם שמרים יבשים



המתכון הבא צעד אחר צעד עבור חג הפסחא טעיםkulichika עם שמרים יבשים לא יכול להיקרא המסורתית: בצק למרות שהוא מוכן כמעט יום, זה יהיה ניגש כבר ישירות את צורות לאפייה. בנוסף, זה מתכון צעד אחר צעד עם שמרים יבשים, עוגת חג הפסחא היא טעימה ביותר בשל השימוש במספר רב של תבלינים ארומטיים שונים.





החומרים עבור המתכון של עוגת חג הפסחא הכי טעים עם שמרים יבשים




  • חלב - 300 מ"ל.


  • שמרים - 22 גרם.


  • שמנת חמוצה 10% - 200 מ"ל.


  • ביצים - 5 יח '.


  • קמח - 5 כוסות


  • סוכר - 400 גרם.


  • חמאה - 200 גרם.


  • צימוקים - 400 gr.


  • אבקת אפייה - 2 חבילות.


  • קוניאק - 3 כפות. l.


  • ונילין - חבילה אחת.


  • טימין - 1/2 כפית.


  • זעפרן - 1 כפית.


  • חצי קליפת לימון



שלב אחר שלב הוראה מתכון עוגת חג הפסחא טעים עם שמרים יבשים




  1. שמנת חמוצה להוסיף זעפרן, טימין ונילין. בחלב חם, מוסיפים שמרים יבשים, מערבבים ושופכים שמנת חמוצה. מוסיפים חמאה רכה, סוכר וביצים. מערבבים הכל ביסודיות עם מיקסר ולהשאיר אותו בן לילה.


  2. למחרת בבוקר אנחנו מנפים קמח (3 כוסות) עם אבקת אפייה. מוסיפים קוניאק, מעט מלח ונילין. מוסיפים את הקמח במנות ולשים את הבצק.


  3. מנפים את הקמח הנותר ולשים את הבצק. הבא אנחנו שולחים את הצימוקים מאודים, אנחנו מתערבבים. כמו כן מוסיפים את הקינוח של חצי לימון.


  4. נמלא את הבצק בתבניות, שיש לחמם אותן בחמאה, ואנו שולחים אותן לחום במשך שעתיים.


  5. אנחנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 35-40 דקות.


  6. אנחנו נותנים את העוגות להתקרר לחלוטין לקשט עם שוקולד מומס או חלבון זיגוג.



עוגת חג הפסחא רכה ולחה לחג הפסחא - המתכון המהיר ביותר שלב אחר שלב



הכינו עוגת חג פסחא רכה לחג הפסחא,אשר במשך זמן רב לא יהיה מעופש עבור מתכון מהיר יותר. בנוסף, עוגת חג הפסחא רכה ולח על מתכון זה צעד אחר צעד מהיר מוכן ללא תוספת של שמרים.





המצרכים עבור רך, לחות עוגת חג הפסחא עבור המתכון המהיר הטוב ביותר




  • קמח 400 גרם.


  • חמאה - 60 גרם.


  • חלב - 300 מ"ל.


  • ביצה - 2 יח '.


  • סודה - 1 כפית.


  • צימוקים - 70 גר '


  • אבקת סוכר - 120 גרם.


  • מיץ לימון - 4 כפות. l.


  • ונילין



הוראות להכנת המתכון המהיר הטוב ביותר עבור עוגת חג פסחא רכה לחג הפסחא




  1. ממיסים חמאה. חלמונים לטחון עם אבקת סוכר וניל. ואז לשלב עם חמאה מומסת ויוצקים את מיץ לימון, לערבב.


  2. מוסיפים חצי מהקמח והסודה ומערבבים היטב. ואז שופכים את החלב ומוסיפים את הקמח הנותר.


  3. Raisen אדים ויבש. מערבבים עם כפית קמח ומוסיפים לבצק.


  4. חלבונים להכות עם קמצוץ של מלח עד היווצרות של פסגות יציבה. בזהירות להוסיף את המסה הכוללת ומערבבים.


  5. ארוזים את הבצק לצורות ואופים כשעה בתנור חם.



עוגת חג הפסחא פשוטה - המתכון הכי טעים עם שמרים יבשים, וידאו



עוגת חג הפסחא, המתכון הכי טעים עם אשרשמרים יבשים תמצאו וידאו נוסף, הוא מוכן פשוט. הפלט הוא עוגה רכה מאוד עם מרכז לח וקרום פריך. כדי לקשט אותו, הן זיגוג אבקת הסוכר מתאימים. קרא עוד על איך להכין עוגה פשוטה חג הפסחא על המתכון הכי טעים עם שמרים יבשים בתנור הבא.



הערות 0