שולחן הפסחא
חג הפסח - תחייתו המבריקה של ישו - מסמן את קץ האומה הגדולה, ולכן נהוג לכסות בשפע שולחן הפסחא. איזה מאכלים צריך להיות על שולחן חגיגי על חג הפסחא?שולחן הפסחא נועד להדגיש את גדולתו של חג זה. מוקדם יותר במשפחות אמידות היה נהוג לשים שלמות ארבעים מנות שונות - כתזכורת של ארבעים יום של מושאל,לפני חג הפסחא. כמובן, אין צורך להיות מתוחכם כל כך, העיקר הוא לדאוג כי מנות חובה נמצאים על השולחן החגיגי.
ראשי מנות פסחא - זה ביצים צבעוניות, עוגת חג הפסחא וגבינת קוטג '. לכל אחת מהמאכלים האלה יש סמליות משלה, שבה נדבר מאוחר יותר. בנוסף, שולחן הפסחא לאפות נשים רום ועוגות דבש בצורה של בעלי חיים, להכין מגוון של מנות מן הבשר. אבל הדג על השולחן חג הפסחא אינם מתקבלים, אם כי אין איסורים על זה הציון.
מנות חמות של חג הפסחא לא מבושל בדרך כלללא לאלץ את המאהבת לרוץ מן השולחן החגיגי אל התנור והגב, אלא לתת לה הזדמנות לחגוג את כולם בשלווה. מקובל לכסות את שולחן הפסחא עם מפה קלה, לבן באופן אידיאלי. שולחן הפסחא חייב בהחלט להיות יפה, בשפע וטעים.
עוגת חג הפסחא
עוגת הפסחא, המקודשת בכנסייה, היא צלחת חובה של השולחן החגיגי. העוגה מורכבת מבצק שמרים מתוק מאוד, שבזכותו העוגה אינה מעופשת במשך זמן רב. גודל העוגה יכול להיות שונה, אבל זה חייב להיות גבוה. בעוגה לעתים קרובות להוסיף פירות מסוכרים, פירות יבשים, תבלינים, אגוזים, ואת המכסה העליון עם אבקת סוכר או זיגוג.
זה עם עוגה הפסחא מקודש להתחיל את הארוחה הפסחא, בצום אחרי האוהל הגדול. לעתים קרובות, זה קורה בבית, כאשר ראש המשפחה מניות עוגת חג הפסחא על פי מספר בני משק הבית. אבל לפעמים עוגת חג הפסחא היא ישר בכנסייה, מיד לאחר שירות הפסחא, טיפול זה של חתיכות של אחד הכוהנים עם חתיכות של העוגה שלו.
גבינת קוטג 'הפסחא
שולחן הפסחא המסורתי לא מתפנק עם גבינת הקוטג 'פסחא - מנה מיוחדת העשויה מגבינת קוטג', אשר מוכנה רק פעם בשנה במיוחד לחג של יום ראשון המבריק. לחג הפסחא יש צורה של פירמידה חתוכה, המסמלת את כנסיית הקבר. כדי להפוך את חג הפסחא, אתה צריך טופס demountable מיוחד של עץ - pasochnitsa.
על החלק הפנימי של הצלחות, שממנו הוא עשהpasochnitsa, לחתוך את האותיות XV - האותיות הראשונות של המילים המרכיבות את חג הפסחא המסורתית ברכה "ישו הוא עלה!". בנוסף, על לוחות חותכים החוצה סמלי הסבל ותחייתו של ישוע המשיח - חנית, צלב, מקל, נבטים, פרחים, גרגרים נבטים. כל התמונות האלה מוטבעות על הפסחא המוגמר.
ביצים צבועות
מה שולחן הפסחא ללא ביצים צבועות? על פי המסורת, הקודש הקדושה אל השליחים מריהמגדלן הגיע אל הקיסר הרומי טיבריוס, הכריז על תחייתו של ישוע המשיח והציג לו ביצת תרנגולת. הקיסר לא האמין, ואמר כי זה לא יכול להיות, בדיוק כמו ביצה תרנגולת לא יכול להיות אדום. אחרי המילים האלה, ביצת העוף, שהקיסר החזיק בידו באותו רגע, הפכה לאדומה.
האדום הוא סמל של סככת הדם על ידי המשיח לכל האנשים. אבל מלבד צבע אדום ביצים חג הפסחא פנימהצבעים אחרים. ביצי פסחא צבועים בדרך כלל ביום חמישי טהור, והם מקודשים בליל שבת הגדול ביום ראשון. אתה יכול פשוט לצייר ביצים עם קליפת בצל או צבעי מאכל, ואתה יכול לעבוד ולצייר ביצה עם דפוסי יוצא דופן, והפך אותו לעבודת אמנות אמיתית.
חג הפסחא הוא חג חגג עם המשפחה. בואו שולחן יפה הפסחא בשפע להיות סמל של שגשוג ושגשוג במשפחה שלך.
