מרינדה לקאבב שיש עם בצל, לימון, חומץ, קפיר. מרינדה לקבב שיש מחזיר, עוף, כבש, תרנגול הודו

המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש מבשר חזיר - מתכון עם צעד צעד אחר צעד

חזיר משמש לעתים קרובות ביותר עבורבישול קבב שיב עבור "החגים מאי." באופן לא מפתיע, אתרי החיפוש באינטרנט מלאים בבקשות מהסוג "המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש מבשר חזיר צעד אחר צעד". המתכון הראשון שלנו צעד אחר צעד עם תמונה אידיאלי מתאים ההגדרה של "המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש מ חזיר" על ידי מספר קריטריונים. ראשית, זה מאוד פשוט להכין. ושנית, תבשיל הבשר למרינדה זה באמת עסיסי, ריחני ועדין.

המרכיבים הדרושים מתכון עבור המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיב חזיר

• 
  חזיר - 1 ק"ג


• 
  בצל גדול - 2-3 יח '.


• 
  מלח גדול - 1 כפית.


• 
  פפריקה - 1 כפית.


• 
  טימין - 1/2 כפית.


• 
  אורגנו - 1/2 כפית.


• 
  מים - 1/2 כוס


• 
  חצי רימון

שלב אחר שלב הוראה מתכון עבור המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש מ חזיר

1. 
   לשטוף חזיר יבש קלות על מגבת. לקבלת קבב shish עדיף לקחת בשר רזה בצוואר עם הרבה שכבות שומן דק יהפכו את המנה מוכנה עסיסי ממש נמס בפה. חותכים את חזיר לקוביות קטנות של 2.5-3 ס"מ.


2. 
   אנחנו מפיצים את הבשר מוכן לתוך מיכל נוח לא רדוד ושופכים עליו מלח. בואו נתחיל לצרוך כפית מלח, ואז, תוך התמקדות בהעדפות הטעם, נוכל להוסיף עוד מלח.


3. 
   לאחר ערבוב הבשר המלוח, מוסיפים לו פפריקה מתוקה. גם להתחיל עם כפית של תבלין זה, ולאחר מכן, אם יש צורך, אנחנו יכולים להוסיף קצת יותר.


4. 
   מערבבים שוב ומיד מוסיפים טימין יבש ואורגנו.


5. 
   ערבוב וקערה שהנחנו בצדהכנת בצל. אנחנו מקלפים את הנורות מהקליפה וחותכים אותם לפרוסות דקות. זה לא הכרחי לצבוט קרן קטנה, כמו חתיכות קטנות קשה להסיר לחלוטין מן הבשר בעתיד כאשר טיגון הם יוכלו לשרוף לקלקל את הטעם של קבב שיש סיים.


6. 
   לחץ קלות על הקשת בכפות הידיים, כך שהוא נותן עוד מיץ ושולח אותו לקערה של בשר. אנחנו מתערבבים בידיים.


7. 
   מוסיפים חצי כוס מים רגילים ומערבבים שוב. המים ישמשו צינור לתבלינים.


8. 
   מערבבים את הבשר שוב עם המרינדה, מוסיפים זרעי נופך. השאירו את הבשר למרינדה במשך לפחות 3-4 שעות, באופן אידיאלי בלילה.

מרינדה מהירה של קבב שיש מבשר חזיר עם חומץ ובצל, מתכון בשלבים

גורמה אמיתי יטענו כי מרינדה מהירה עלמבוסס על חומץ ובצל עבור שיש-קבב של חזיר, הוא לא האפשרות הטובה ביותר. הוא האמין כי בשר עודף המצורפת חומצת חומץ ומוריד את האיכות של הקבאב בטעם המוגמר. אבל על במרינדה מהירה יד כגון אחרים עבור חזיר ברביקיו עם חומץ ובצל (מתכון בהדרגה בהמשך), מתת אמיתית עבור אלה שרוצים ליהנות מברביקיו טעים לזמן מוגבל. אחרי הכל, המתכון הזה משרי הבשר במשך 2-3 שעות!

מרכיבים הדרושים למרינדה מהירה של קבב שיש עם בצל וחומץ

• 
  בשר חזיר -2 ק"ג


• 
  בצל - 2-3 יח '.


• 
  חומץ 9% - 100 מ"ל


• 
  מים - 200 מ"ל


• 
  מלח - 2 כפית.


• 
  תבלינים לפי הטעם

הוראות למתכון מרינידה מהיר עם בצל וחומץ לקבב שיש מבשר חזיר

1. 
   לשטוף את הבשר ביסודיות ויבש. חותכים לחתיכות קטנות של 2,5-3,5 ס"מ.


2. 
   חותכים את הבצל לתוך טבעות דקות או חצי טבעות.


3. 
   שים את הבשר בקערה גדולה / סיר, מוסיפים מלח ומוסיפים את התבלינים האהובים עליכם. מערבבים היטב בידיים.


4. 
   מוסיפים בצל ומערבבים שוב עם הידיים.


5. 
   חומץ הוא בשילוב עם מים ושופכים את חזיר. הנוזל צריך לחלוטין לכסות את הבשר, כך שזה מהר ככל האפשר mopped. לכן, אם כמות מסוימת של נוזל הוא קטן, אתה יכול בבטחה להוסיף מים נקיים לרמה הרצויה.


6. 
   מוסיפים את הבשר שוב ומניחים במרינדה במשך 2-3 שעות, ואחרי זה אפשר להתחיל לבשל קבב שיש.

המרינדה טעימה ביותר עבור קבב שיש חזיר עם לימון ובצל, צעד אחר צעד מתכון

אז חזיר מבושל היטב עבור טעיםשיב קבב, במרינדה עם בצל אתה צריך להוסיף קצת "חמוץ" מרכיב, למשל, חומץ, לימון או קיווי. זה בזכות החומרים חומצי כי תבלינים לתת טעם שלהם טעם בשר טוב יותר, ואת המבנה של בשר חזיר הופך להיות עדין יותר. איך להכין את המרינדה טעים ביותר קבב שיש מ חזיר עם לימון בצל ללמוד מן המתכון צעד אחר צעד להלן.

מרכיבים הכרחיים למרינדה טעימה עם לימון ובצל לקבב שיש מבשר חזיר

• 
  בשר חזיר - 2, 5 ק"ג


• 
  לימון - 2 יח '.


• 
  בצל - 3-4 יח '.


• 
  מלח - 2 כפית.


• 
  פלפל שחור לפי הטעם

שלב אחר שלב הוראה עבור המתכון של המרינדה טעים ביותר קבב שיין טעים ביותר חזיר עם לימון

1. 
   בצל מנוקים וחותכים לחצי טבעות דקות. אנחנו מחלקים את הקרם כולו לשלושה חלקים זהים ומניחים את הראשון על תחתית קערה כדי לכבס את קבב שיש.


2. 
   בשר חזיר שלי לחתוך מנות קטנות.


3. 
   מלח ופלפל (ניתן גם להוסיף את התבלינים האחרים שלך ותבלינים) מוסיפים את הבשר ומערבבים היטב עם הידיים.


4. 
   מניחים את שכבת בשר חזיר על בצל, מלמעלה שכב שכבה חדשה של בצל, ולאחר מכן שוב את הבשר. השכבה האחרונה חייבת להיות בצל.


5. 
   מחצי הלימונים אנו לוחצים על המיץ ומשרים להם בשר.


6. 
   מכסים את המכסה ולשלוח אותו למקום קר במשך 6-8 שעות עבור marinating. במהלך הזמן הזה, רצוי לערבב את הבשר 2-3 פעמים עם הידיים.

כיצד להפוך את המרינדה עבור קבב שיש מבשר עם קיווי ויוגורט, צעד אחר צעד

הבקר הוא נלקח רק לעתים רחוקות עבור קבב shish, מאז זהסוג בשר זה קשה מדי ועסיסי פחות מאשר אותו בשר חזיר. אבל מעטים יודעים כי ניתן לקבל קבב שיש עדין מבשר אם אתה עושה מרינדה מיוחדת, למשל, על kefir עם קיווי. לקבלת מידע נוסף על איך לעשות מרינדה עבור קבב shish מ kefir ו קיווי, לבדוק את המתכון צעד אחר צעד להלן.

מרכיבים הכרחיים למרינדה עם קיווי וכפיר לקבב שיש מבשר בקר

• 
  בשר - 2 ק"ג


• 
  כפיר - 0, 5 ליטר


• 
  בצל - 6 יח '.


• 
  פרי קיווי - 2 יח '.


• 
  מלח - 1 כף. l.


• 
  תבלינים עבור קבב שיש

הוראות כיצד להפוך את המרינדה עבור קבב שיש מבשר על בסיס kefir ו קיווי

1. 
   בצל הוא קילוף מן הקליפה וחתך לתוך semirings דק. אנחנו לוחצים ידיים היטב, כך שהקרן נותנת יותר מיץ, ומכניסים אותו לסיר עמוק.


2. 
   חותכים את הקיווי לשניים ומוציאים את העיסה בכפית. קיווי עדיף לקחת בשלים מאוד, כמו שהם יותר קל להפוך פירה. אנחנו שולחים את העיסה לתערובת ומעכים את הקיווי.


3. 
   אנחנו מקשרים קיווי ובצל. יוצקים קפיר ומערבבים.


4. 
   חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות ומלח. לאחר מכן מוסיפים את התבלינים לקאבאב שיש או לכל תבלין אחר לפי הטעם. לערבב ביסודיות עם הידיים, כך התבלינים ומלח מופצים באופן שווה על הבשר.


5. 
   ממלאים את החסר בשר עם המרינדה מוכןשוב לערבב עם הידיים. אנחנו משאירים את קבב שיש במרינדה בטמפרטורת החדר למשך כ 3-4 שעות - הפעם זה מספיק כדי להפוך את הבשר למכרז.

מרינדה טעים לקאב שיב טלה עם מיונז, צעד אחר צעד

אפילו בשר אידיאלי כזה קבב שיש, כמוטלה, דורש מרינדה טעימה, למשל, על בסיס מיונז. כמובן, גורמה יכול לטעון כי מיונז הוא רחוק מן הבסיס הטוב ביותר עבור המרינדה, הם אומרים, הוא שמן ולא שימושי ביותר. אבל מרינדה טעימה עבור קבב שיש מ כבש עם מיונז יש יתרון גדול על פני אפשרויות אחרות. כזה מלפפונים יכול לנטרל את ריח מסוים של בשר כבש ולהפוך אפילו בשר קשה רכה ומכרז. מתכון שלב אחר שלב של המרינדה זה יהיה למצוא להלן.

מרכיבים הכרחיים למרינדה טעימה עם מיונז לקבב שיש טלה

• 
  טלה - 1, 5 ק"ג


• 
  מיונז - 200 מ"ל


• 
  בצל - 3-4 יח '.


• 
  חומץ - 2 כפות. l.


• 
  מים - 0.5 ליטר


• 
  אבקת פלפל שחור


• 
  פפריקה


• 
  מלח

הוראות למתכון מרינדה לקאב שיש על בסיס מיונז

1. 
   לשטוף בשר לחתוך מנות קטנות. באופן אידיאלי, זה צריך להיות קוביות של 2-3 ס"מ.


2. 
   חותכים את הבצלים למחצית הטבעות, מוסיפים לבשר.


3. 
   מוסיפים את התבלינים, המלח והמיונז. הכל בזהירות לערבב עם הידיים שלך כדי להפוך את מיונז מופץ באופן שווה על פני השטח של הבשר.


4. 
   חומץ משולב עם מים קרים ושופכים לתוך בשר.


5. 
   שוב, לערבב ביסודיות עם הידיים ולהשאיר במשך 3-4 שעות. זה אפשרי עבור כל הלילה, אבל עובר למקרר.

איך לבשל מרינדה עם רוטב סויה עוף shashlik, מתכון

יש הרבה מתכונים למרינדה עבור קבב שישעוף, אבל אנחנו מציעים לך ללמוד איך להכין מרינדה המבוססת על רוטב סויה. רוטב סויה ועוף משולבים בצורה מושלמת אחד עם השני, בשילוב עם תבלינים מסוימים הרמוניה עוד יותר. קרא עוד על איך להכין את המרינדה עם רוטב סויה עבור קבב עוף שיש הבא.

מרכיבים הכרחיים למרינדה עם רוטב סויה לקאב קבשי עוף

• 
  פילה עוף - 1.5 ק"ג


• 
  רוטב סויה - 70 מ"ל


• 
  שמן זית - 30 מ"ל


• 
  מותק - 2 כפות. l.


• 
  מלח - 1 כף. l.


• 
  שום יבש


• 
  רוזמרין


• 
  פלפל שחור

הוראות כיצד להפוך את המרינדה לקאב שיש מעוף עם רוטב סויה

1. 
   פילה עוף וחותכים לחתיכות 3-4 ס"מ.


2. 
   במכל נפרד, מערבבים רוטב סויה ושמן זית.


3. 
   מוסיפים דבש נוזלי ורוזמרין לרוטב הסויה.


4. 
   מלח עוף, מוסיפים שום יבש ופלפל. מערבבים היטב בידיים ומוסיפים מרינדה.


5. 
   מערבבים שוב עוזבים למרינדה במשך 4-5 שעות. ואז חוטי עוף על שיפודים ומטגנים.

המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש טעים מחזיר על קפיר ומים מינרליים, מתכון שלב אחר שלב / h2>

אחת המרינדות הטובות ביותר עבור טעיםשיב קבב מן חזיר מוכן על בסיס של קפיר ומים מינרליים. בזכות השילוב הזה, הבשר רך מאוד, רך ועסיסי. למד כיצד להכין את המרינדה הטובה ביותר עבור קבב שיש טעים מ חזיר על מים מינרליים kefir מן המתכון צעד אחר צעד להלן.

מצרכים למרינדה על כפיר ומים מינרליים לקבב שיש טעים מבשר חזיר

• 
  צוואר חזיר - 1 ק"ג


• 
  בצל - 4 יח '.


• 
  לימון - מחשב אחד.


• 
  כפיר - 250 מ"ל.


• 
  מים מינרליים - 250 מ"ל.


• 
  מלח - 1 כף. l.


• 
  שמיר טרי - חבורה אחת

הוראות למתכון למרינדה הטובה ביותר על הכפיר והמים המינרלים לקבב שיש מבשר חזיר

1. 
   בשר חזיר שלי לחתוך לקוביות, מלח ומערבבים עם הידיים.


2. 
   בצל נקלפים מן הקליפות וחותכים לטבעות.


3. 
   הלימון שלי חתוך לטבעות דקות.


4. 
   קפיר מעורבב במים מינרליים.


5. 
   שמיר שלי קוצצים דק.


6. 
   במיכל עם בשר, מוסיפים שמיר, לימון ומילוי בתערובת של כפיר ומים מינרליים. מערבבים היטב.


7. 
   מכסים את המכסה ושולחים את קבב שיש במרירה למשך 8-12 שעות.

מתכון מרינדה עם יין אדום עבור קבב shish טעים של תרנגול הודו

תרנגול הודו נחשב בשר תזונתי ולכן שלואתה יכול להשתמש בו בבטחה עבור בישול קבב שיש, אשר מתאים לאנשים עם הרגלי אכילה. מתכונים מרינדה עבור קבב shish טעים ממערכת תרנגול הודו, אבל אנחנו רוצים למשוך את תשומת לבך לאפשרות עם יין אדום. יין אדום יבש מדגיש באופן מושלם את הרגישות של בשר תרנגול הודו ומאפשר לכם למזוג במהירות קבב שיש. שלב אחר שלב מתכון מתכון עם יין אדום עבור קבב shish טעים מן טורקיה תמצא להלן.

המרכיבים הדרושים מתכון מרינדה עם יין אדום עבור קבב שיש מ תרנגול הודו

• 
  פילה הודו -2 ק"ג


• 
  שמן זית - 3-4 כפות. l.


• 
  יין אדום יבש - 250 מ"ל


• 
  בצל - 5-6 חתיכות.


• 
  שומן - 200 גרם.


• 
  פלפל אדום


• 
  פלפל שחור


• 
  מלח


• 
  בזיליקום

הוראות למתכון מרינדה לקאבאב טעים עם יין אדום

1. 
   פילה של תרנגול הודו שלי ויבש על מגבת. אנחנו חותכים את הבשר לקוביות. שומן הוא חתך לחתיכות קטנות. כמו כן, במקום שומן, אתה יכול להשתמש ירך.


2. 
   בצל לחתוך טבעות חצי רזה, להוסיף בשר עם בייקון. מערבבים את היד, טוב לסחוט את הבצל, אז הוא נתן את המיץ.


3. 
   אנחנו מוסיפים שמן זית, תבלינים ומלח, שוב אנחנו מערבבים את כל החומרים היטב.


4. 
   ממלאים את הודו עם יין אדום, ולאחר מכן מערבבים שוב.


5. 
   השאירו את הבשר במרינדה במשך 12 שעות במקרר מתחת למכסה.

המרינדה הארמנית עבור קבב shish קבב, מתכון צעד אחר צעד עם וידאו

המרינדה הארמנית עבור קבב שיש מ חזיר יכול להיותאחת האפשרויות הטובות ביותר עבור מאכל זה. עם המרינדה, הבשר מתברר להיות רך מאוד, עסיסי מאוד, מאוד עדין. תבלינים שנבחרו בצורה נכונה להגדיר לחלוטין את הטעם של בשר, מה שהופך קבב שיש לתוך יצירת מופת קולינרית. קרא עוד על איך להפוך את המרינדה הארמנית עבור קבב שיש מ חזיר במתכון וידאו צעד אחר צעד להלן.

המרינדה של קבב שיש צריך להיות מבושל, מודרךעל סוג הבשר המשמש לצלחת זו. לדוגמה, עבור קבב shish טעים מ חזיר או בשר בקר מרינדות על בסיס יוגורט, בצל, לימון, קיווי, מים מינרליים טובים. אפשר לבשל קבב עדין של עוף שיש על ידי הוספת רוטב סויה למרינדה, קבב שיש שייק מתרנגול הודו מתקבל הודות למרינדה ביין אדום. במאמר זה ניסינו לאסוף רק את המתכונים הטובים ביותר של מרינדות, אשר בהחלט להדגיש את הטעם המעולה של קבב שיש. אנו מקווים כי מבין האפשרויות הללו תוכלו בהחלט למצוא את המתכון המושלם יהיה בבקשה חברים ובני משפחה עם בשר מעולה על המוקד!