גבינה מטוגן: איך לבשל
הגבינה יכולה להיות לא רק חטיף מעולהיין, אבל גם ארוחת בוקר טעימה, מזינה. בטופס מטוגן, מוצר זה משולב בצורה מושלמת עם כוס קפה ריחני, זה יכול להיות מוגש עם רוטב לבן כתוספת לקישוט ירקות, או כמו חטיף לבירה. מתחת לקרום הפריך שלה טמון גוש גבינה מתיחה ריחני. במקרה זה, את הטעם של חתיכות גבינה מטוגן יהיה תלוי ישירות על איזה סוג של מטוגן אתה ועם אילו תבלינים תוכלו לשלב אותו.
הגישו גבינה קלוי כזה מעורר תיאבון חם, כי בצורת קר זה מאבד את כל האטרקטיביות הטעם שלה. לכן, אנו ממליצים לבשל אותו "בכל פעם".
גבינת פרידה מתוקה: מתכון
מרכיבים נדרשים:
גבינת אדיגה
שמן צמחי
מלח, פלפל
סולת
קמח
ביצים - מחשב אחד
שיטת הכנה:
לחתוך את פרוסת הגבינה שלנו לפרוסות, לגלגל אותם שכבה אחר שכבה: השכבה הראשונה - קמח, השני - ביצה קל (עם מלח ופלפל או תבלינים אחרים שאתה אוהב), השלישי והאחרון - מנגה;
מטגנים את פרוסות הגבינה הלחמניות על החמאה עד זהב מעורר תיאבון.
גבינה מטוגנת בבלילה
מרכיבים נדרשים:
גבינה קשה
פירורי לחם או קמח תירס
תבלינים - לפי הטעם
ביצים -1 מחשבים אישיים
שמן צמחי
שיטת הכנה:
חותכים את הגבינה לריבועים קטנים (כ -0.5 ס"מ עובי);
לערבב תבלינים עם פירורי לחם. אתה יכול להוסיף שומשום כי ללכת טוב עם טעם של גבינה;
ביצה מקציפה קלות;
גבינה טבולה בביצה, ואחר כך בפירורי לחם, מיד טבלה שוב בביצה ופירורי לחם;
ואז לשלוח אותו למחבת מחומם היטב, מראש לשפוך שמן צמחי. על אש בינונית ומטגנים בכל צד במשך כשתי דקות.
גבינת פריד ברוטב שום ודבש
הכינו גבינה מטוגנת ריחנית על פי המתכון הקודם והכינו את הרוטב בנפרד.
מרכיבים נדרשים:
שמן זית - 1 כף. l.
שום - חתיכה אחת
מותק - 3 כפות. l.
פלפל אדום - על קצה הסכין
שיטת הכנה:
מערבבים דבש עם שמן זית;
לקצוץ את השום ולהוסיפו לרוטב;
פלפל, מערבבים - רוטב פיקנטי לגבינה צלוי מוכן.
גבינה מטוגנת ב רב משתנים
מרכיבים נדרשים:
גבינה (הולנדית) - 200 גרם
פירורי לחם - 250 גרם
ביצים - 2 חתיכות
מלפפון חמוץ - 2 חתיכות
קמח חיטה ב - 250 גרם
שום - חתיכה אחת
מיונז (אור) - 200 גרם
בצל - 1 PC.
שיטת הכנה:
חותכים את הגבינה שלנו לחתיכות בעובי של 1.5 ס"מ;
בקערה אחת יוצקים קמח, בקרקרים השני ובביצים מוכות שלישית;
עכשיו לעשות עבור פרוסות הגבינה שלנו צפוף"שריון", אשר ישמור אותו בתוך הלחם. לשם כך, אנו משליכים כל פיסת על פי התוכנית הבאה: ביצים - קמח - ביצים - ביסקוויטים. ייבשנו את פרוסות הגבינה על הצלחת וחזרנו על התהליך.
אנחנו משמנים את הקערה של שמן רב-השמן, שמנו זאתמצב "Plov" וצולים חתיכות גבינה שלנו משני הצדדים עד חום זהוב. במקרה זה, התייחסו אליהם בזהירות רבה, כך שהגבינה שהמיסה במהלך תהליך הבישול אינה זורמת;
עכשיו ללכת לרוטב: לטחון את הבצל, שום מלפפונים עם בלנדר, לערבב את הדייסה וכתוצאה מכך עם מיונז, מלח כל ופלפל.
גבינה מטוגנת: תכולת קלוריות
מתכון מעורר תיאבון כזה, כמו גבינה בגריל, נקראדל קלוריות לא יכול להיות - ב 100 גרם של טעים כזה "חי" על 300 קק"ל. עם זאת, אם אתה לא יעלה על זה גרם "מנה", אז אתה לא צריך לדאוג הכרכים שלך. לגבי שיטת ההכנה שלה, כלומר, טיגון, זה יכול גם להיות בטוח למדי עבור האורגניזם אם באמצעות ירקות מזוקקים או חמאה מומסת למטרה זו. בנוסף, גבינה קלוי עשיר חלבונים מן החי, כך שזה ייהנה אלה שרוצים לבנות הרבה, אבל עדיף לרדת במשקל מן הדיאטה.













