עוגת גבינה ללא אפייה

עוגת גבינה מסורתית "ניו יורק" יכול לטעום כבר רבים. זה קינוח טעים מאוד, אבל זה זמן רב לבשל. אם אתה לא מבין את כל ההוראות להכנת הקינוח, עוגת הגבינה יכול לפצח. חובבי שוקולד כבר יכול לטעום עוגת שוקולד. אבל עכשיו אנחנו מדברים על גירסת קיץ אמיתית של עוגת גבינה בלי אפייה.

ללא שם: אגב, זכור זאת בשני המתכונים להכנת גבינה, כוס מדידה עם קיבולת של 250 מ"ל.

עוגת גבינה ללא אפייה: מתכון הראשון

מאז עוגת גבינה הוא צלחת קיץ, אתה יכול וצריך להוסיף כמה גרגרים אליו. אנו מציעים לכם את אפשרות הגבינה ללא אפייה עם ציפוי תות. כדי להפוך את הגבינה אתה צריך מרכיבים כאלהYou

לבסיס:

• 1 2/3 כפות. פירורי עוגיות


• 1/2 כף. חמאה מומסת


• 3 כפות. l. סוכר

למילוי:

• 500 גרם גבינת קוטג '


• 1/2 כף. סוכר


• 2 כפות. וניל פודינג


• 1 כפית. טעם תות

עבור ציפוי:

• 350 גרם תותים טריים או קפואים


• 1/4 כפות. של מים


• 1/2 כף. סוכר


• 3 כפות. l. עמילן


• תות שדה טרי לקישוט

אז, להתחיל להכין עוגת גבינה מעוגיות. מערבבים את פירורי העוגיות עם חמאה מומסת וסוכר. מניחים את התערובת בצורה מחליקה. טמפ את תערובת של עוגיות כך שזה יתאים היטב על בסיס של עובש על הצדדים, אשר יהוו קרום. שים את הצורה במקרר כך שהשמן יתקשח. בעוד עוגת הגבינה היא קירור, להתמודד עם המילוי.

מקציפים את הסוכר ואת הסוכר בעזרת מיקסר או בלנדרעד קבלת מסה רכה הומוגנית מתקבל. מוסיפים וניל פודינג טעם תות. ממשיכים להכות את התערובת עד קבלת עקביות אחידה.

כדי להכין עוגת גבינה,פאונד התותים. מוסיפים מים, סוכר ועמילן. לחמם את הרוטב על האש כך שהוא מתעבה. מגניב את הרוטב מוכן. אגב, במקום עמילן, אתה יכול להשתמש ג'לטין, אז אתה לא צריך לחמם את רוטב תות.

כאשר הבסיס, מילוי ציפוי מוכנים, אתה יכוללאסוף את הגבינה ללא אפייה. יוצקים את כל המילוי על הבסיס. להחליק את המלית עם מרית. למעלה עם רוטב תות. טרי לחתוך את התותים לקשט אותו עם עוגת גבינה. עכשיו לשים את הגבינה במקרר אז זה קופא.

אגב, לאחר ביצוע עוגת גבינה אתה יכול לקבל רוטב תות. אל תזרוק אותו. את הרוטב ניתן להקפיא או לאחסן במקרר כדי פנקייקס מים או גלידה.

עוגת גבינה ללא אפייה: מתכון השני

כמובן, תותים לא תמיד ניתן להשיג לעשות קינוח. לכן, אנו מציעים לך מתכון נוסף לבישול עוגת גבינה ללא אפייה. יהיה עליךYou

• 1 1/2 כף. פירורי עוגיות


• 1/3 כף. סוכר חום


• 1/2 כפית. קינמון


• 1/3 כף. חמאה מומסת


• 500 גרם גבינת קוטג '


• 2 כפית. מיץ לימון


• 450 מ"ל של שמנת שמנת


• 1/3 כף. סוכר

כמו המתכון הקודם, מערבבים יחד את פירורי העוגיות, החמאה, הסוכר החום והקינמון. הניח את המסה וכתוצאה מכך עובש, רמת הבסיס ומקום במקרר עד השמן הוא מגובש לחלוטין.

מקציפים גבינת קוטג 'עם מיץ לימון עדמסה רכה. מוסיפים את השמנת ומציפים את המסה במערבב עד שהמילוי מתעבה. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר. המשך לטאטא את המילוי עד שהוא הופך צמיג מאוד. יוצקים את המילוי על הבסיס הקפוא. מלמעלה אתה יכול להוסיף כל תוספת של פירות יער טריים. שים את הגבינה במקרר למשך כמה שעות, או יותר טוב בלילה, כך שהוא מתקשה. עוגת הגבינה שלך מוכנה ללא אפייה. לפני ההגשה להסיר את הקירות של הטופס הזזה.

התיאבון!