דגים רב משתנים - מתכונים

מוצרי דגים הם המקור הטוב ביותרחומצות מיוחדות אומגה -3 - dokosaheksaenovyh. הצריכה היציבה שלהם של מזון תפחית את רמת הכולסטרול המזיק בגוף, תמנע היווצרות של קרישי דם ותשרת כמניעת התקפי לב ושבץ. שמן דגים מסייע למוח ומערכת העצבים, יש לו השפעה מועילה על הפעילות של הכליות ואת מערכת הרבייה.

תפקיד חשוב לשימור תכונות שימושיותמשחק דרך לעיבוד דגים. כולם יודעים שתהליך אגרסיבי של טיגון במחבת הורס ויטמינים ועקבות קורט, והשמן המשמש לאפקט שאינו מקל, כאשר מחומם, יוצר מסרטנים, מזיקים לגוף. איך לבשל דגים בצורה כזו כדי לשמור על כל החומרים החשובים microelements של המוצר? האפשרות האידיאלית תהיה בישול רב.

התקן זה מאפשר רכות ממושכתטיפול בחום לשמור את כל הטוב ביותר במוצרים. מולטיבורו קראה לעתים קרובות סיר נס, היא יודעת איך ומטגנים, מבשלים, מתבשלים ומבשלים מזון לזוג. יחד עם זאת, אדם נדרש רק לשים את המוצרים הנדרשים, על פי המרשם, ובחר את המצב הרצוי מן המוצע של היצרן. היחידה עצמה תבשל את האוכל ותכבה את עצמה כשהכל מוכן. האוכל בסיר זה לא לשרוף בשל ציפוי שאינו מקל של הקערה. ישנם מתכונים רבים לבישול דגים מנות רב. אנו מציעים רק חלק מהם, פשוט וטעים.

דג מטוגן עם ירקות רב משתנים

המצרכים:

- דג ים טרי קפוא - 500 גרם.

- שני ראשי בצל

- מיץ לימון - שני גזרים

- עגבנייה כף. משחות

- מיונז - 2 טבלה. כפיות (ניתן להחליף עם שמנת חמוצה)

- קמח - 1 כף

- שתיית מים - ½ כוס

- ירקות - פלפל ומלח

תהליך בישול: להפשיר את הדגים בטמפרטורת החדר או במקרר (לילה), להסיר את הראש סנפירים, לנקות את הכף, חתוך למנות, מוסיפים מלח ופלפל, ומפזרים מיץ לימון היטב. קליפת גזר לגרר גס. בצל לנקות, לחתוך לקוביות קטנות. מכינים רוטב, לו לערבב מיונז בקערה נפרדת או שמנת חמוצה עם רסק העגבניות והמים, מוסיפים קמח, ערבוב, כדי למנוע גושים ויוצרים. בקערה לשים חצי Multivarki גזר ובצל, אז וחץ הדג, שכבות חוזרות. יוצקים את הרוטב מעל, לשים על multivarka במצב "מרווה" עבור 1.5 שעות, לאחר כיבוי ניתן לשים על "אפייה" עבור 20 דקות להתאדות הנוזל.

דגים בנייר כסף, אפויים במרכזה

יהיה עליך:

- דגים צוננים - 500 גרם.

מלח ותבלינים לפי הטעם

- לימון - ½ יח.

- לסכל

- מוכן זפת זפת רוטב

תהליך בישול: דגים יש לנקות מ סולמות, ראשים וסנפירים, לחתוך מנות. מפזרים מיץ לימון, מלח, פלפל, לשים על פיסה של נייר בגודל המתאים. כדי להפיץ זפת זפת זפת, לעטוף בנייר כסף, הצמד הקצוות. הניחו נייר אפייה בתחתית קערת multiquark כדי להגן על ציפוי שאינו מקל מפני שריטות אפשריות ממגע עם רדיד. הניחו את חתיכות הדגים על נייר האפייה. הגדר את מצב הבישול ל "אפייה" למשך 30 דקות. לאחר כיבוי המכשיר, לאפשר לדגים לעמוד מתחת למכסה סגור במשך חמש דקות. לאכול חתיכות של דגים אפויים על צלחת שטוחה לקשט עם ירקות. אוכל טעים ובריא מוכן!

אנו מקווים בכנות כי המתכונים צעד אחר צעד שלנו מהתמונה ענה על השאלה איך לבשל דגים רב משתנים. התיאבון!