תכונות שימושיות של שמן זית

תושבי הים התיכון יודעים על היתרונות של שמן זית במשך זמן רב. אולי הם חיים כל כך הרבה זמן כיכל הזמן להשתמש בשמן זית למזון. אבל כדי לקנות מוצר איכותי ושימושי, אתה צריך לדעת איך לבחור את שמן הזית הנכון. רק אז אתה יכול להיות בטוח ששמן הזית שרכשת לא יפגע בך.

שמן זית: תכונות שימושיות

אז, כדאי לספר קצת יותר עלמה המאפיינים של שמן זית אתה צריך לשים לב שלך. שמן זית שימושי מאוד מומלץ להיכנס לתזונה שלך לכל אדם. העובדה היא בשמן זית יש שומנים חד בלתי רוויים, אשר מאוד שימושי עבור הלב. בשל שומנים אלה בדם, רמת הכולסטרול הוא הוריד, אשר clogs את כלי הדם עם שלטים. אבל לא חושב כי כולסטרול הוא מזיק. בשל תכונות של שמן זית, רק את רמת הכולסטרול "מזיק" - ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה - הוא הוריד. אבל את רמת הכולסטרול "טוב" - ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה - גדל. לכן, עם שימוש מתמיד של שמן זית, ניתן לשמור על הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם.

המאפיינים המיטיבים של שמן הזית נובעים גם מכך מוצר זה הוא מסוגל להגן מפני היווצרות של גידולים ממאירים של השד והמעיים. גם לא לשכוח את זה בעזרתשמן זית יכול להפחית באופן משמעותי את הסיכון לפתח סרטן העור. לכן מומלץ לשמן את העור בשמן זית בכל פעם לאחר שיזוף. מאפיינים קסומים אלה של שמן זית מוסברים על ידי העובדה כי הוא מכיל חומצה אולאית, אשר, אגב, הוא המרכיב העיקרי של מוצר זה.

בנוסף חומצה אולאית הרכב שמן הזית הוא כמות גדולה מאוד של ויטמין E, אשר משתתף באופן פעיל בהטמעת ויטמינים אחרים על ידי הגוף: A ו- K. לכן, עם השימוש המתמיד של שמן זית, תהליך שלם של התחדשות הגוף מתחיל.

שמן זית: נזק

זה לא יכול להיות אמר כי כל המוצרים הם באותה מידההם שימושיים. עם שימוש מופרז של כל מוצר, תופעות לוואי עשויות להתרחש. לכן יש לציין כי למרות כל תכונות הריפוי של שמן זית, יש לו כמה התוויות נגד. שמן זית יש אפקט choleretic בולט. זו הסיבה שאנשים סובליםcholecystitis, צריך להשתמש בשמן זית בזהירות. ועדיף להתייעץ עם הרופא מראש. כמו כן, אין לשכוח כי השימוש בשמן זית בכמויות גדולות משפיע לרעה על הבטן.

לכל מי שעוקב אחרי משקלם, יש לזכור זאת שמן זית הוא גבוה מאוד קלוריות. ב 100 גרם של המוצר מכיל 898 קק"ל. אבל הרבה שמן זית עדיין לא יכול לאכול, כי זה מספיק מהר נותן את ההשפעה רוויה.

שמן הזית המזיק או שימושי הוא בשבילך, זה תלוי בך. אבל היתרונות של מוצר זה מוכרים בכל רחבי העולם. לכן שמן זית הוא כל כך הרבה פעמיםהמשמש לבישול. ואת ההשפעה החיובית של שמן זית על השיער והפנים יכול להיות מורגש על ידי כל בחורה, אשר לפחות השתמשו במוצרי קוסמטיקה שנעשו על בסיס שלה.