אורז ג'לי: צעד אחר צעד מתכון צילום

המתכון להכנת ג'לי מתפוזים

כדי להכין ריבה מתפוזים, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• 500 מ"ל סחוט מיץ תפוזים טרי


• 1 תפוזים למנה


• 2 כפות. l. אבקת סוכר


• 3 עלי דפנה טריים או עלה דפנה מיובש


• 1.5 כפית. אגר אגר (תחליף ג'לטין ירקות) או חבילת אבקת ג'לטין (10-11 גרם)


• שמן חמניות לשימון עובש


• טופס למילוי של ג 'לי (אתה יכול להשתמש בטופס לאפיית עוגות קטנות, מתכתי או סיליקון)

כיצד להכין ג'לי כתום - צעד אחר צעד הוראות

• כדי להכין ריבה מתפוזים,תחילה עליך להתפורר קלות עלים של דפנה טריים (או להתפורר עלה דפנה מיובש) כדי להפעיל את הריח והטעם שלהם. מניחים את עלי הדפנה, מיץ תפוזים סחוט טריים וסוכר במחבת. מדי פעם מערבבים את התוכן של הסיר על אש נמוכה עד שהסוכר מתמוסס.







• הבא אנחנו צריכים ג'לטין, אשר אנולבשל עד מיץ תפוזים מבושל בסיר. אם תחליט להשתמש אבקת ג 'לטין מן השקיק, בצע את ההוראות על החבילה להכנת שלה. מוסיפים את הג'לטין למיץ התפוזים רק לאחר שהוא מוסר מהצלחת ומערבבים היטב.







• אם בחרת מתכון ג'לי מהתפוזים, פנימהאשר משתמש אגר אגר, להשרות אותו במים קרים ולרוקן אותו לאחר 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים לסיר את שאר החומרים ומרתיחים עוד 5 דקות (זכרו כי ג'לטין לא ניתן להוסיף לנוזל רותח).







• מסננים דרך מסננת את התוכן של המחבת, עבורכדי להסיר את עלי הדפנה ואת הגושים האפשריים. באמצעות כמות קטנה של שמן חמניות, לנגב את תבניות ג'לי, לשפוך את ג'לי חם לתוך התבניות, לאפשר לו להתקרר ומניחים אותו במקרר במשך כמה שעות כדי לחזק לחלוטין (אם אתה עושה ג'לי תפוזים באמצעות אגר אגר, , מאשר בעת שימוש בג'לטין).







• כאשר ג'לי מוכן לשרת (אידיאלי, אםזה יהיה באותו יום שעשית את זה), להסיר אותו מן התבנית ומניחים אותו בעדינות באמצע הצלחת, לשפוך מיץ תפוזים סחוט טרי לקשט עם אחד או שניים טריזים של עצמות קלופות כתומות. אם פתאום הקינוח שלך נשאר ללא פגע, לשים אותו במקרר למשך הלילה.