ג 'לי אוכמניות לחורף - מתכון צילום לבישול

הוא מכיל מחסן שלם של ויטמינים וmicroelements הדרושים לגוף האדם. תכונות נוגדות החמצון שלו, אשר להאט את תהליך ההזדקנות ולמנוע התפתחות של תהליכים אונקולוגיים, מוערכים במיוחד.

הפקטין הכלול ברי מאפשר לך לטהר את הגוף של רעלים, ו flavonoids יש השפעות אנטיספטיות ואנטי דלקתיים.

ידוע הוא אוכמניות ויכולות שלהם כדי לשפרזרימת הדם ברשתית העיניים, רמת הסוכר בדם ורמות ריפוי רבות אחרות. לכן, אנו ממליצים לך לחסוך כמה פחיות של העונהברי ברי. וגם על ערבי החורף הקרים, לארגן מסיבת תה עם קונפיטורת אוכמניות - פינוק שימושי וטעים לך ולילדים שלך.

במיוחד בשבילך, הכנו שני מתכונים ג'לי עם הוראות צילום. אתה יכול לבחור אחד מהם או לנסות את שניהם, בהתאם הרצון שלך.

מה לבשל עם אוכמניות: ג 'לי

קפה בוקר עם טוסט פריך, מרוח עם קונפיט אוכמניות - התחלה מצוינת עד היום, תשלום של חיוניות ומצב רוח טוב. מנסה ג'ל מ אוכמניות, זה בלתי אפשרי לא להתאהב בו.

המצרכים:

• 2-2.5 ק"ג של אוכמניות;


• 4 כוסות מים;


• אריזה של פקטין פירות (50 גרם);


• 5 כוסות סוכר.

במהלך הבישול תזדקק גם ל: סיר, גזה וצנצנות. הכנה: ראשית אנחנו צריכים לקבל את מיץ אוכמניות. ממלאים את אוכמניות בסיר גדול, מוסיפים מים ומדליקים.

מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים פנימהבמשך 30 דקות. לאחר מכן להסיר את המחבת מן האש, במקום את גרגרי ב cheesecloth ו לסחוט ככל האפשר. אתה צריך לקבל 4-5 כוסות של מיץ אוכמניות. יוצקים את המיץ לסיר, מוסיפים את הפקטין פירות, לשים על האש ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הסוכר ומחכים לרתוח שוב, משאירים את התערובת רותחת עוד רגע.

לאחר מכן להסיר מן החום ויוצקים את קונפיטור לתוך צנצנות. סגור את צנצנות עם מכסה, להפוך אותם הפוך ולהשאיר עד מקורר לחלוטין. הודות לחום שנוצר בתוך הפחיות, נוצר ואקום ועפעפיו אטומים היטב. לאחר הקירור, הסר את פחיות האחסון. ג 'לי מ אוכמניות הוא מוכן.

מחבר: קטרינה סרג'נקו