איך לבשל סלק בתנור מיקרוגל

סלק, מבושל במיקרוגל, לפי הטעם - אפוי יותר, אבל טעים מאוד. הבה נבחן יותר בפירוט את הטכנולוגיה של הכנה.

איך לבשל במהירות סלק בתנור מיקרוגל

קודם כל, ירקות יש לשטוף ומיובש,אשר להשתמש נייר או בד מגבת. ישנן שתי דרכים לבשל סלק בתנור מיקרוגל - מבלי להוסיף מים עם מים. תן לנו לשכון הראשון על האפשרות השנייה. אנחנו מבשלים את הסלק במים, נבשל בצלחת מיוחדת, שתוכננה במיוחד לתנורי מיקרוגל (אם אין, במקרה קיצוני צלחת עמוקה תעשה).

אנחנו מכניסים לתוכו את הירקות המוכנים, ואחריהםמוסיפים כ -100 גרם מים. סלק ממוקמים בצורה הטובה ביותר באמצע המיכל, ולאחר מכן מכסים אותו עם מכסה - רק לא חזק, כך המנות לא להתפוצץ עקב לחץ מופרז. כדי להרתיח את סלק, זה ייקח רק 7 דקות. הנכונות נבדקת עם סכין, ואם יש צורך, לחזור על הנוהל, לשים את הירקות בתנור במשך כמה דקות.

אנחנו מבשלים סלק בלי מים, יש גם מומחים קולינרייםלהשתמש בשיטה ללא מים של בישול ירקות. במקרה זה, גם, אתה צריך להשתמש מאכלים מיוחדים. אתה יכול לקחת מיכל זכוכית עם מכסה, אשר מיוצר במיוחד עבור מיקרוגל. חשוב שהמכסה מחובר לרפיון הכלים.

או נסה להשתמש בפלסטיקמיכל עם מכסה, המיועד לתנורי מיקרוגל ומצוידים בשסתום שדרכו משוחררים הצמדים. אתה לא יכול לקבוע מראש כמה זמן יידרש לבשל סלק בתנור מיקרוגל. הכל תלוי בגודל הירקות.

עבור מגדילה זמן בישול גדול,עבור קטן, בהתאמה, הוא הופך להיות קטן יותר. סלק אחד לבשל בתנור מיקרוגל אינו מומלץ. אם המנות גדולות, אז אתה יכול לשים את סלק בשתי שורות. רק אז יגדל זמן הבישול. יש לזכור כי ירקות באמצע נחשפים לפחות ההשפעה של הגלים.

אתה יכול להגדיר את טיימר תנור במשך כ 8 דקות, ומתיהיא מסתובבת, בודקת את נכונות הירקות בסכין. את סלק מוכן יש להסיר מן המכולה, והשאר חייב להיות התהפך. במידת הצורך, ניתן להמשיך את תהליך הבישול עוד 4-5 דקות. לפעול ככה: 5 דקות לבשל, ​​ואז לבדוק את המוכנות, ואז שוב לשים במשך 5 דקות בתנור לבדוק שוב.

זכור כי בסוף הבישול מיד למלא את מיכל עם מים קרים, אחרת זה יתפוצץ.

הכנת סלק בתנור מיקרוגל בשקית

כדי לסיים את תהליך הבישול לא צריךלשטוף את הקירות של המיקרוגל מן התזות, סלק ממוקמים בשקית לאפייה. אז, אתה צריך לשטוף את סלק, לשים את התיק שלה, לקשור אותו. כדי לצאת מהזוג נעשה כמה חורים. עכשיו הירקות נשלחים למיקרוגל, שם הוא יישאר בין 10 ל -15 דקות (הזמן יהיה תלוי בגודל של ירקות שורש וכוח מיקרוגל).

לאחר מכן, סלק חייב לשכבבחבילה עוד 5 דקות. לפעמים לאחר חיתוך סלק, אתה יכול למצוא כי באמצע זה לא מרותך מספיק, נשאר חצי אפוי. זה לא כל כך נורא, כי סלק טרי מכילים ויטמינים יותר מבושל. או שאתה יכול להביא את תהליך הבישול עד הסוף על ידי הצבת הירקות במיקרוגל במשך עוד כמה דקות.

מחבר: קטרינה סרג'נקו