החסר של שזיפים לחורף - מתכונים צילום

לאחר רותחים שוב אנו מניחים את הסיר,הפעם 9 שעות. תהליך הבישול צריך לחזור על עצמו כמה פעמים במרווחים של 9 שעות. לאחר הפעם האחרונה, ריבה יכול להיות מגולגל לתוך צנצנות מעוקרות. ריבה ניתן להכין פירות יער ועצמות, והכי חשוב, לא לאחסן אותו במשך יותר משנה, כי האבן צוברת חומצה hydrocyanic.

כדי להוסיף לצלחת שלך גוונים חדשים של טעם,מבשלים שזיפים כתומים. בשביל זה אתה לא צריך רק 3 ק"ג של פירות יער, 3 ק"ג סוכר, אבל גם 4 תפוזים, 1 ק"ג צימוקים 0.5 ק"ג של אגוזי מלך. בזהירות לשטוף את הפרי שלי, להסיר את הזרעים מן הכיור, ואז להוסיף אותו סיר אמייל. עכשיו אנחנו מוסיפים להם כתום מגולגל דרך מטחנת בשר, אתה לא צריך להסיר את הקליפה. צימוקים וסוכר יהיו המרכיבים האחרונים בתערובת.

מניחים את המחבת על האש ומרתיחים את השעהוחצי. דרך הזמן המיועד, כאשר המסה סוף סוף מתעבה, מגיע הרגע להוסיף אגוזים מעוכים. איתם, שזיפים מבושלים עוד 20 דקות, לאחר מכן את workpiece יכול להיות פרוש על פני פחיות נקיות מגולגל עם מכסים. סוג של ריבה היא ריבה. זה מלאי של שזיפים לחורף הוא נהדר לארוחת בוקר. אתה יכול לבשל ריבה 2 דרכים.

הראשון הוא להרתיח את החצאים של הכיורים, להוסיףסוכר ומבשלים ברציפות. מסה מוכנה - פרושה על צנצנות חמות, מחכה להופעת קרום, ואז מכסים בעפעפיים. השיטה השנייה כוללת את השימוש של קינמון כמרכיב נוסף. שזיפים ללא זרעים מחוממים כדי ריכוך, ואז קינמון וסוכר מתווספים אליהם. המסה מונחת על תבנית האפיה של התנור ואופה. עקביות צפופה יותר וצמיגה.

החסר של השזיף: compotes

המצרכים למשקה העתידי יהיו 2 ק"גשזיפים, 500 גרם של סוכר ומים מגורענים. אנחנו שוטפים את הגרגרים שנשטפו ללא בורות בצנצנות נקיות ויבשות. עדיף להשתמש שלושה ליטר. מלאו מים רותחים ונתנו לנו לחלוט. לאחר 10 דקות, ניתן לרוקן את המים ולהרתיח יחד עם הסוכר. אנחנו ממלאים שוב את הבנקים ומגלגלים אותם במכסים.

בעוד השקיעה לא להתקרר, עדיף לשמור את זהרגל. ב compote אתה יכול להוסיף ענבים. טרום זה צריך להיות ספוג במשך 30 דקות. השלב הבא הוא מלית. כדי לעשות זאת, לחלק את הכיור לחצאים ולהוציא את האבן, המקום שלהם צריך להיות תפוס על ידי ענבים. אז אנחנו פועלים כמו גם במתכון הקודם.

מחבר: קטרינה סרג'נקו