איך לחלוט ריבה מ dogrose לחורף: מתכון לחטיף של חמש דקות
ריבת ורדים פראית בקושי אפשר לקרוא לזהשל קינוחים מעודן ביותר, אבל הערך שלה הוא משמעותי מאוד עבור הבריאות שלנו. במילים אחרות, כל ריבה מבושל גרגרי יער בר הוא בעל תועלת רבה לגוף האדם. תודה על מאמר זה, תוכלו ללמוד כיצד להכין במהירות ופשוט ריבה מן הירכיים ורדים - מתכונים - חמש דקות ניתנים להלן בטקסט.
היתרונות של בשר חזיר ותכונות בישול
Rosehip מכיל כמות עצומה של ויטמין C. ברי עוזר לחזק חסינות, ואם אתה נכון לעשות ריבה מתוך זה, אז תוכלו ליהנות גם טעם מיוחד. מומלץ לבשל ירכיים ורדים גדולים, כי הם ניקה בקלות ביותר של זרעים. עם זאת, במקביל, פירות קטנים מכילים הרבה יותר ויטמינים.
מינוס קטן בהכנת ריבה הואזה יצטרך להתעסק עם פירות יער פראי. לדוגמה, מקילוגרם אחד של עלה בר שנאסף על הפלט יהיה על כוח של חצי קילוגרם של גרגרי יער קלופים. נסו להימנע פירות יער יתר על המידה, לבחור רק פירות בשלים. לאחר ניקוי הדלוקס, הקפד לשטוף אותו מספר פעמים, בכל פעם שאתה משנה את המים למים חדשים - בדרך זו, אתה תרחץ את כל הזרעים הנותרים.
לאחר השטיפה, צינור את הדלוקס עם מים רותחים ולשים על האש, רותחים לכל היותר חמש עד שש דקות, ואז לאסוף את הגרגירים עם מסננת ולשטוף אותו במים זורמים קרים. כל הנוהל הזה נחוץ כדי להבטיח את העור של הפרי הופך רך יותר, שכן אם גרגרי יער מוקפים מיד עם סוכר ומים, העור יהיה המשרד.
ריבה מתוך דקרזה. המתכון לבישול
מוצרים: מטוהרים מוכן דוגרוז וסוכרחול. חישוב: 2: 1, למשל, 2 קערות של פקעות ורדים - 1 קערת סוכר. 1. לאחר שתנקה את הכלב ורד מוכן (ראה לעיל) אותו בישול, לשטוף אותו שוב כדי להסיר הנותרים מוך, אז ומייבשים.
הדרך הטובה ביותר: לשים את הגרגירים במסננת ולטבול אותו לספל גדול ומלא מים, ואז מוציאים אותו ומחכים עד שהמים יתרוקנו לגמרי.
2. מפזרים גרגרים של dogrose עם סוכר, יוצקים מעט מים (כ, עבור 10 כוסות של פירות יער - 1 כוס מים). לשים על התנור ומביאים לרתיחה, כל הזמן הזה, פעיל לערבב את הפרי של הדלוקס ולהסיר את הקצף שנוצר. מבשלים רק 5 דקות.
3. לאחר 10 שעות, מבשלים שוב בהתאם לסעיף 2.
והשלב האחרון: שוב לאחר 5-10 שעות לבשל במשך 5 דקות, מבלי לשכוח להסיר את הקצף.
4. לאחר הבישול השלישי, יוצקים את הריבה מעל הצנצנות המעוקרות ומתחברים בעפעפי מתכת מבושלים. שמור במקרר או במרתף.
ריבה מן הירכיים
על מנת להכין ריבה יוצאת דופן מעלי הכותרת של עלה בר, לבחור זני טרי של צמח זה. לאסוף את עלי הכותרת עם עלות השחר בבוקר - בשלב זה האוויר הוא לח ביותר הפרחים רוויים עם טל. בבית, לעבור על כל כותרת, להסיר אבק ולכלוך. שים את עלי הכותרת ב כדלקמן: הראשון שכבת עלי הכותרת, ולאחר מכן סוכר, לחץ על הכף כדי ללחוץ סוכר על עלי הכותרת ושוב למקום עלי כותרת וסוכר - כך על החלק העליון של הצנצנת. מכסים את הצנצנת במכסה ומניחים אותה במקום חשוך, למשל, בארון או במזווה.
עלי הכותרת ספוגים בסוכר, מה שהופך אותם לנעימיםארומה. ואז לבשל בסיר קטן עד מבושל. יש צורך לומר בבת אחת כי נפח הריבה מתברר להיות קטן, אבל את היתרונות, כפי שהוזכר קודם לכן, הם יקרי ערך. תרופה טובה הצטננות כאב גרון. ברגע שאתה מרגיש כאב בגרון, לקבל צנצנת של ריבה ולשתות עם תה - האפקט מצוין!
מחבר: קטרינה סרג'נקו
