איך לבשל פנקייקס?

איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה

בואו נזכור את המתכון המקורי, לפיה זה צלחת טעים ומזין היה מוכן כראוי לפני שנים רבות.

זה הכרחי:

• 6 תפוחי אדמה בינוניים;


• 1 בצל קטן;


• ציפורן שום;


• 2 ביצים גולמיות;


• קמח - 2 כפות. כפות.

תפוחי אדמה קלופים ובצל שלושה על פומפיה דקה,לערבב עם שום כתוש, ביצים, קמח, מלח ופלפל להוסיף לפי הטעם. בנפרד אנו מחממים את המחבת. עדיף למטרות אלה להשתמש ברזל יצוק עמוק brazier, לתחתית אשר אנו שופכים שמן מזוקק (או smalets). ברגע שהשמן מתחיל להתפצפץ, לגרוף את הבצק עם כפית בעדינות לשפוך את הפנקייקים בזה אחר זה לתחתית.

מטגנים עד קרום ורוד פריך. מומלץ להכין רוטב בנפרד: מערבבים 21% שומן עם שום פרוס וירקות (הכי טוב עם שמיר). דרניקי שירת על השולחן ברוטב. בהתבסס על המתכון הראשי, אנו יכולים להכין וריאציות שונות, תוך לקיחה בחשבון את המוצרים הזמינים.

איך לבשל פנקייק עם בשר

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים בנועם, אתה יכולקצת פנטזיה. מכינים את בצק תפוחי האדמה כפי שנאמר לעיל. בנפרד, אנו חותכים חתיכת בשר חזיר רזה עם קוביות קטנות, מלח ופלפל. כאשר מטגנים פנקייק, לשים כפית קטנה לכל פנקייק, ושופכים את הבצק על גבי שוב. מנה זו נקראת "פנקייק עם חזיר ממולא". מומלץ להגיש מיונז, רוטב שמנת חמוצה, רוטב חומצה מן חמוציות כתוש. באותו אופן, אתה יכול להכין פנקייק עם בשר טחון.

איך להכין תפוחי אדמה מקישואים

בעונה של ירקות, זה קל וקל לבשל סקווש darani.

עבור מתכון זה אתה צריך:

• 1 מחית ירקות קטנה;


• 1 בצל בצל; - 3 כפות. l. קמח;


• 1 ביצה היא גלם.

קצוצים קישואים ובצל מעורבבים עם ביצים,קמח, מוסיפים מלח ופלפל, ואז מטגנים את הדרך שנאמרה קודם. כדי לבשל פנקייק טעים יוצא דופן, אתה יכול גם לשפשף 150 גרם של גבינה קשה לתוך המתכון המקורי.

איך לבשל שרימפס רזה

המתכון לחביתיות הוא מתכון ריק לביצים. שלוש על תפוחי אדמה בצל קטן ובצל, מוסיפים סודה להרוות אותו עם חומץ, קמח יהיה צורך שלוש כפות עבור 6 תפוחי אדמה. הסוד העיקרי של ההצלחה של וילונות: כדי לקבל פריך, אתה צריך לבשל אותם על חום גבוה לא לכסות עם מכסה במהלך הטיגון. טעים במיוחד אלה "פנקייקס" עם חום, עם חום, עם ירקות רוטב חמוץ.

מחבר: קטרינה סרג'נקו