מנות השנה החדשה בתפריט המרובה, תפריט, מתכונים למנות השנה החדשה

אני מציע מתכון למנה העיקרית של שולחן השנה החדשה שלך.

בשר בקר מתובל ברוטב פטריות

מרכיבים נדרשים:

• 
  בשר בקר - 1 ק"ג


• 
  פטריות לבנות יבשות - 50 גרם


• 
  שמנת חמוצה 200 גרם


• 
  חרדל - 2 כפות. l.


• 
  קמח - 1 כף. l.


• 
  שמן חמניות - 2 כפות. l.


• 
  חמאה - 1 כף. l.


• 
  מלח, פלפל

שיטת הכנה:

1. 
   מערבבים חרדל עם שמן חמניות ומכסים את הבשר.


2. 
   הכנסנו לסיר והכניסנו אותו למקרר במשך שעתיים.


3. 
   אנחנו מוציאים בשר, מפזרים קמח ומטגנים במחבת.


4. 
   משרים את הפטריות, ואז מבשלים, מנקזים את המים.


5. 
   שמנו את multivark, לשפוך את השומן מן הבשר, מים מן הפטריות ולהגדיר את "מרווה" מצב. זמן הכיבוי הוא שעה אחת. אתה עדיין יכול לבחור את שמלת החג שלך.


6. 
   בשנת הנותרים לאחר מרווה ופטריות ברוטב put, שופכים את התערובת של שמנת חמוצה קמח, תערובת פטריות, מערבבים, מוסיפים טעם פלפל ומלח.


7. 
   שמנו את מצב "אפייה", עד שהוא מתעבה.


8. 
   מניחים את הבשר על צלחת גדולה, לחתוך לפרוסות ויוצקים על הרוטב העבה וכתוצאה מכך.

אז, המנה העיקרית מוכנה לנו. אני צריך משהו לחטיף.

שום לחמניות

המרכיבים הדרושים

• 
  בקר - 500 גרם


• 
  שום - 6 שיניים


• 
  חמאה - 150 גרם


• 
  ביסקוויטים קרקעיים לבנים - 100 גרם


• 
  פטרוזיליה - 2 כפות. l.


• 
  ביצים - 3 חלקים


• 
  חלב - חצי כוס


• 
  קמח - 3 כפות. l.


• 
  מלח, פלפל

שיטת הכנה:

1. 
   אנחנו חותכים את הבשר כך הפרוסות הם בעובי של חצי סנטימטר.


2. 
   אנחנו מכים, מלח, פלפל ושום שום.


3. 
   אנחנו מכניסים באמצע כל פרוסת חתיכה קטנה של חמאה, מפזרים עשבי תיבול ומתגלגלים לתוך גליל.


4. 
   מקציפים ביצים עם חלב וקמח.


5. 
   טובלים בתערובת החלב והקמח של הלחמניות, ואחר כך מריחים אותם בפירורי לחם.


6. 
   שמנו את זה multivark, להגדיר את מצב "אפייה".


7. 
   אנחנו סוגרים את המכסה, אנחנו מכינים שעה אחת, לא שוכחים להפוך את הלחמניות שלנו חצי שעה אחרי תחילת האפייה. במהלך הזמן הזה, אתה יכול לעשות תספורת.

וכמובן, איזה שולחן חגיגי בלי מתוק!

עוגת בננה

מרכיבים נדרשים:

• 
  קמח - 2 כוסות


• 
  סוכר - 3.3 כוס


• 
  סלאקד מיץ לימון סודה - 2 כפית.


• 
  מלח - חצי כפית.


• 
  בננה - 3 חלקים


• 
  חלב - ¼ כוס


• 
  ביצה - חתיכה אחת


• 
  אבקת סוכר - 1 כף. l.


• 
  שמן צמחי


• 
  וניל סוכר, קינמון


• 
  אגוזים, צימוקים - לפי הטעם

שיטת הכנה:

1. 
   מערבבים את הקמח, הסוכר, הסודה והמלח.


2. 
   אנחנו הופכים בננות לתוך purees, מוסיפים חמאה, מערבבים, מוסיפים חלב ומניעים את הביצה. הכל בזהירות לערבב.


3. 
   מוסיפים את תערובת הבננות לקמח ומערבבים את מיקסר הבצק המתקבל למסה הומוגנית.


4. 
   מוסיפים את אגוזי הבצק, צימוקים, סוכר וניל, קינמון - אם תרצה בכך.


5. 
   שמנו את multivark במצב "אפייה", לחמם את המחבת במשך כמה דקות, לשמן עם שמן ושופכים את הבצק לתוכו.


6. 
   אנחנו מבשלים את העוגה במשך 60 דקות. במהלך הזמן הזה, אנחנו עושים איפור מדהים הערב.


7. 
   אנחנו לוקחים את העוגה, מפזרים עליה אבקת סוכר ומשרתים אותה על השולחן.

מתכונים פשוטים אלה עבור מנות השנה החדשה של multivark: הכל טעים, סיפוק, יפה ואתה יפה, חכם ומלא אנרגיה. ערב חג שמח!