איך לבשל עוגות גבינה טעימות?

1. עוגת גבינה בלי ביצים בתנור


2. עוגות גבינה טעימות לילדים


3. מהדורה קלאסית

סודות של כוסברה טעים

לקבלת קרם טעים, עדיף לבחור8-10 אחוזים, הומוגנית במרקם גבינה. חשוב מאוד להעביר אותו באמצעות בלנדר, מסננת או טחינה בשר. אז syrniki יתברר להיות עדין אוורירי. אליהם ניתן להוסיף תוספים שונים - ונילין, צימוקים, אגוזים, פירות יער טריים. לפני צלייה חשוב להתגלגל בקמח. אם גבינת קוטג 'יבש מדי, אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה, חלב או קפיר אליו. אז אתה לרכך את המסה ולהפוך אותו אלסטי יותר.

מתכון מספר 1. מהדורה קלאסית

אתה יכול להכין מנה עם ארוחה אחת או להוסיףבו מאנגה. במקרה הראשון, אתה יכול להתחיל טיגון גבינת קוטג 'מיד. במקרה השני, עדיף להמתין כחצי שעה עד שהסמולנה תתנפח מעט.

מרכיבים נדרשים:

• גבינת קוטג '- 0,4-0,5 ק"ג


• ביצים - 2 יח '.


• קמח - 100 גרם


• סוכר - 4 כפות. l.


• סוכר וניל - שקית אחת


• לצלייה - חמאה ושמן צמחי


• מלח.

שיטת הכנה

לפני בישול עוגות גבינה, דילג על עוףדרך בלנדר. אנחנו מוסיפים ביצים. מערבבים היטב. מוסיפים את שאר המצרכים: סוכר, קמח, סוכר וניל, מלח לפי הטעם. אנחנו מתערבבים היטב. אנחנו מוציאים בצק או יד עם בצק ומניחים אותו על השולחן. שם יש צורך לגלגל משקל בקמח. לאחר מכן, לשים את הפנקייק וכתוצאה מכך על מחבת חמה. מטגנים מתחת למכסה סגור על שני הצדדים עד קרום rudy מופיע.

מתכון מספר 2. עוגות גבינה טעימות לילדים

בעת הכנת מנה לילדים, אתה יכול להוסיף ממתקים שימושיים רבים - צימוקים, שזיפים מיובשים, אגוזים, תותים. בנוסף, אתה יכול להפליא לקשט את גבינת קוטג ', אשר יגרום לילד להתענג.

מרכיבים נדרשים:

• גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג


• סוכר - פולסטקנה


• ביצים - 4 יח '.


• סוכר וניל - שקית אחת


• מנגה - 3 כפות. l.


• אגוזים וצימוקים


• תותים - 20 יח '.


• סירופ תות


• מנטה ושמנת חמוצה לקישוט.

שיטת הכנה

קח את הקערית דרך מסננת או בלנדר. מוסיפים ביצים, סוכר ומנגו. תן לו להתבשל במשך כשעה. מוסיפים אגוזים וצימוקים. לפני צלייה, להתגלגל קמח. עוגות גבינה מוכן לשים על צלחת להראות את הדמיון שלך. צייר את העיניים, האוזניים, הפה, הפרחים. השתמש תות או כל פרי עונתי אחרים לקשט.

מתכון מספר 3. עוגת גבינה בלי ביצים בתנור

מנה זו שימושית במיוחד, כי זה כמעט אינו מכיל שומן.

מרכיבים נדרשים:

• גבינת קוטג '- 0,5 ק"ג


• קמח - 3 כפות. l.


• סוכר - 2 כפות. l.


• ונילין - שקית אחת


• מלח לפי הטעם.

שיטת הכנה

טוב גבינת קוטג 'עם מזלג. מוסיפים את שאר החומרים. אנחנו מכינים נקניק גדול מבצק, לוגמים אותו היטב ומטבלים אותו בקמח. מחלקים לחלקים שווים. אנחנו מכינים מהם עוגות ומניחים אותם על מגש אפייה. אנחנו מבשלים את עוגות הגבינה בתנור במשך 30 דקות. את המנה ניתן להגיש גם קר וגם חם, עם חלב מרוכז, שמנת חמוצה או ריבה האהובים.

זכור כי לפני שאתה מוכן להכין את syrniki, אתה צריך לזרוע את עצמך עם המרכיב העיקרי - אהבה.