כופתאות כופתאות, המתכונים הכי טעימים עם תמונות. הכנת גבינת קוטג ', הוראות שלב אחר שלב

Curd - זה מאוד מעורר תיאבון ומהראפשרות לארוחת בוקר. הטעם שלהם משולב באופן מושלם עם כל ריבה, ריבה או פרוס פרוס. הם מוכנים ממנגו, ביצים, קמח ומרכיבים אחרים. מטוגנים בחמאה, מנות קטנות הן טבול בחלב מרוכז או בדבש. ניתן לבשל את הכביסה בתנור או במחבת עבה. על המתכונים הכי טעימים של אלה פנקייק שימושי צעד אחר צעד ו יידונו במאמר שלנו היום.

קלסי קלאסי עם צימוקים בתנור - צעד אחר צעד מתכון

Curds בתנור לבשל הרבה יותר קשה,מאשר במחבת. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין בצק צפוף למדי, אשר אינו מתפשט על גיליון אפייה. עם זאת, פנקייקס כזה יש יתרונות שלהם. יש להם טעם עשיר מאוד גבינת קוטג ', כמו המתכון משתמש הרבה גבינת קוטג'. כמו כן, גבינת קוטג 'בתנור ניתן לבשל ללא צימוקים או מוחלף עם אגוזים.

מרכיבים נדרשים:

גבינת קוטג 'מתפוררת - 500 גרם.

ביצים עוף - 2 יח '.

צימוקים - 80 גרם.

קמח של הציון הגבוה ביותר - 100 גרם.

סוכר - 2 כפות. l.

סוכר וניל - 0.5 כפית.

אבקת אפייה לבצק 0.5 כפית.

קמצוץ של סודה

קמצוץ מלח

שמן צמחי

צעד אחר צעד ההוראה

חותכים את גבינת הקוטג ', כך שאין גדולים תקועים יחד גושים בו. אם תרצה, אתה יכול לסובב את מסה על המטחנה בשר טחנת.

ביצים ביצים במיקסר קיבולת גבוהה. מוסיפים מלח, סודה, אבקת אפייה וסוכר.

ממשיכים לעבוד עם מיקסר ובו בזמן מוסיפים כפות קמח ולאחר מכן גבינת קוטג 'עם צימוקים. בצק גבינת קוטג 'בתנור לא צריך להיות נוזלי, כך המתכון אין חלב או שמנת.

מן הבדיקה צפופה, בצורת כדורים חלק,טובלים אותם בקמח. מורחים גבינת גבינת קוטג 'שטוחה על מחבת השמן. מבשלים בתנור ב 180 מעלות במשך כ 30 דקות. יש אנשים שמעדיפים להפוך מנות של עוגיות במהלך הבישול לאפייה אחידה, אבל לא עושים את זה מוקדם מדי לא לקלקל את הצורה הסגלגלה.

עוגות קורד עבות - מתכון צעד אחר צעד

אם אתה רוצה לבשל את מפותלת ביותרמוסיפים במחבת בבית, אין להסתמך על אבקת אבקת אבקה מוכנה לבצק. עיין בשיטה הישנה, כאשר סודה לאפייה מפנקת מכובה בחומץ ומוסיפה מיד לבצק. והחלפת שמן צמחי עם שמנת, תוכלו להריח את curds אמיתי מילדות.

מרכיבים נדרשים:

סודה - 2/3 כפית.

חומץ - 1/3 כפית.

מלח - 1/4 כפית.

גבינת קוטג '- 350 גרם.

ביצים גדולות של עוף תוצרת בית - 2 יח '.

סוכר רגיל - 2 כפות. l.

קמח - 5 כפות. l.

חמאה - 60 גרם.

צעד אחר צעד ההוראה

ראשית, היכו את הביצים עם מיקסר. כאשר המסה הופכת שופעת ואחידה, מפזרים סוכר.

מכבים סודה עם חומץ או מיץ לימון, מוסיפים מלח ויוצקים לתערובת הביצים.

הקמח המנופה מעורבב בגבינת קוטג 'רופפת בקערה נפרדת. כדי להכין את הבצק, אנו ממליצים לערבב את המסה של קמח הקמח.

מפזרים את גבינת הקוטג 'עם קמח בבסיס הביצים ומערבבים בכף או בקמצוץ.

ממיסים את קובית החמאה במחבת. הפעל את זה ביד שלך, כך ghee הוא התפשט על פני הקרקעית. מורחים את החלקים הסגלגלים של הבצק למחבת ומטגנים עד שהכנת קערית לבנדר על פי מתכון הבית.