גבינת קוטג 'הפסחא

Curd Easter יכול להיות משני סוגים: גלם מבושל (מבושל). בדרך כלל, חג הפסחא גלם יש גודל קטן, כי גבינה גלם לא מאוחסן במשך זמן רב. כדי להפוך את חג הפסחא, אתה צריך pasochnitsa - טופס מיוחד demountable עם תמונות וכתובות מבפנים, אשר מודפסים על חג הפסחא סיים.

פסטה עם חלב מרוכז

חובבי מתוק יכול להכין גבינת קוטג 'עם תוספת של חלב מרוכז. כדי להכין את זה נצטרך:

• 
  600 גרם גבינת קוטג '
• 
  105 גרם חמאה
• 
  0.5 ב. חלב מרוכז
• 
  0.5 כפות. שמנת חמוצה
• 
  0.5 כפות. צימוקים ללא בורות
• 
  0.25 כפות. סוכר
• 
  ונילין - לפי הטעם

צימוקים הם מיון, שלי מיובש. גבינת קוטג 'הוא מחה דרך מסננת. מוסיפים וניל, חמאה וסוכר. סוכר עדיף לקחת קטן, אם תרצה, אתה יכול לקחת אבקת סוכר. אנחנו לגמרי לשפשף הכל. מוסיפים שמנת חמוצה, חלב מרוכז וצימוקים, מערבבים היטב. אנחנו מעבירים את מסה הקורד לתוך pasochnitsu, שמנו דיכוי מלמעלה והניח אותו במשך כמה שעות במקרר.

פסטה עם דבש

אפשרות נוספת לאוהבי מתוק חג הפסחא עם תוספת של דבש ריחני. אנו נבשל אותו ממוצרים כאלה:

• 
  500 גרם גבינת קוטג '
• 
  4 חלמונים
• 
  3 כפות. l. חמאה רכה
• 
  3 כפות. l. שמנת או שמנת חמוצה
• 
  2 כפות. l. סוכר
• 
  2 כפות. l. מותק

חלמוני ביצה משוחים בסוכר. מוסיפים את החמאה והדבש ומכניסים עד שאנחנו מקבלים מסה שופעת של עקביות הומוגנית. יבש גבינת קוטג 'הוא ניגב דרך מסננת. מוסיפים את השמנת (שמנת חמוצה) ומערבבים. ממשיכים לערבב, בחלקים קטנים בהדרגה להציג תערובת של שמן, דבש וביצים. כאשר מסה קרד הופך הומוגני, להעביר אותו pasochnitsu ולשמור במקום קריר תחת הדיכוי על יום.

פסטה עם גזר

בחג הפסחא ניתן להוסיף אפילו מרכיב בלתי צפוי כמו ... גזר! מתברר טעים מאוד יוצא דופן. כדי להפוך את חג הפסחא על פי המתכון הזה, ניקחYou

• 
  500 גרם גבינת קוטג '
• 
  200 גרם גזרים
• 
  100 גרם של חמאה
• 
  100 גרם של סוכר
• 
  1 כפית. קליפת התפוז
• 
  ונילין - לפי הטעם

גזר שלי, אנחנו נקיים ומבשלים על פומפיה גדולה. יוצקים את הגזרים מגוררת עם סוכר, כך שהיא נתנה את המיץ. כאשר המיץ הוא שוחרר, להעביר את הגזר לתוך סיר עם מיץ ומבשלים על אש נמוכה עד רך. גבינת קוטג 'סחוט היטב וניגב עם גזר מבושל וחמאה דרך מסננת בסדר. מוסיפים ונילין וקליפות תפוזים. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומערבבים אותו עם מיקסר. מן המסה שהתקבלה אנו יוצרים חג הפסחא. אם תרצה, אתה יכול לקשט אותו עם פירות מסוכרים.

פסטה עם לימון

אם שלושת הפסחא הקודם היו גלם, אז זה גבינת קוטג 'חג הפסחא הוא פודינג. להכנת שלה אנחנו צריכים מוצרים כאלה:

• 
  700 גרם גבינת קוטג '
• 
  100 גרם של סוכר
• 
  50 גרם חמאה
• 
  2 ביצים
• 
  1/3 כף. שמנת
• 
  קליפת שני לימונים

גבינת קוטג 'סחוט היטב מתחת לעיתונות. עם לימונים אנחנו מסירים. אנחנו משפשפים גבינת קוטג 'עם שמנת, חמאה, ביצים וסוכר. מוסיפים את הלימון. אנחנו מבשלים את חג הפסחא על אש איטית, תוך ערבוב מתמיד. מבשלים אותו שעה, מבלי להביא אותו לרתיחה. פסחא מוכן להתפשט על האריג ובתוך יום אנחנו עומדים תחת העיתונות או pasochnitse.

התיאבון!