בהכנת עוגות גבינה טעימות - לא תהיה שווה

חומרים להכנת כוסברה

ראשית, עליך להחליט איזהלקלף אתה הולך להשתמש עבור המתכון הזה. אם זה דל שומן גבינת קוטג ', אז תצטרך להוסיף חמאה ושמנת חמוצה לרשימת המוצרים, אם עם תוכן שומן של 10% או יותר - אנחנו עושים בלי החומרים האלה, אחרת syrniki יכול להתברר שמנוני מאוד. ועכשיו בואו נסתכל מקרוב על מה שאנחנו צריכים להכין את עוגות גבינה קורד. במקרה שלנו, זה יהיה מתכון באמצעות גבינת קוטג 'רזה עם תוספת של חמאה ושמנת חמוצה. לכן

• 
  500 גרם גבינת קוטג '(שומן תוכן 0-10%)


• 
  כוס אחת של קמח


• 
  200 גרם סוכר או אבקת סוכר


• 
  שתי ביצי עוף


• 
  50 גרם חמאה


• 
  100 גרם של שמנת חמוצה


• 
  אם תרצה, אתה יכול להוסיף קומץ צימוקים או פרוסות משמשים


• 
  סודה וחומץ לבצק

שלבי הכנה

1. 
   ב גבינת קוטג 'אנחנו מתחילים ללוש שתי ביצים יחד עם חלמונים, ולאחר מכן להוסיף 200 גרם של סוכר ומערבבים היטב.


2. 
   במשקל שהתקבל אנו נכנסים 100 גרם של שמנת חמוצה וחמאה קצוצה דק.


3. 
   תערובת זו יש ללוש היטב, ולאחר מכן להוסיף כוס קמח.


4. 
   אם אתה אוהב עוגות גבינה עם תוספת של פירות יבשים, אתה יכול אדים קומץ צימוקים וכמה משמשים קצוץ.


5. 
   על מנת גבינות גבינה כדי להפוך מפואר ומאוורר, יוצקים לתוך הבצק חומץ, אשר מיובש עם חומץ, ושוב לערבב היטב.


6. 
   סיריניקי טעים ביותר מתקבלים במקרה כאשר הבצק ניתנת שעה להשרות במקרר. לאחר מכן אתה יכול להתחיל לטגן.


7. 
   כדי לטגן אותו יש צורך במחבת מחוממת היטב עלחמניות או שמן זית. נסו לא להכין פנקייקס גבינה גדול מדי, אחרת הם יתפרקו ולא להיות מטוגן היטב. כיסוי עם מכסה במהלך הבישול הוא גם לא שווה את זה, כי הם יישברו ולאבד את הטעם שלהם.


8. 
   זמן בישול 20-20 דקות, בהתאם לגודל של syrnikov.

סירופים מוכנים היטב משולבים היטב עם שמנת חמוצה אועם חלב מרוכז. ניתן גם לשחות ריבה או ריבה על גבי הדף, אבל בשכבה קטנה, אחרת הקורד יהיה מתקתק מדי.מאכל זה מתאים בדיוק כמו ארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או תוספת לארוחת ערב. מן המשקאות גם להתענג עם קקאו, compotes ומיצי פירות. מ מיצי ירקות, בעת שימוש syrnikov, עדיף להימנע, כי ירקות ומוצרי חלב אינם תואמים.

כפי שאתה רואה, זמן מיוחד ומיומנויות עבורהכנת מתכון זה אינו הכרחי. יתר על כן, זה בהחלט אפשרות תקציב לפנק את המשפחה שלך עם קינוח זה אתה יכול לפחות בכל יום, רצון לבן. אנו בטוחים, יקיריכם יעריכו את המאמצים שלך בהכנת זה נס מוזר. התיאבון!