מהי יחידת תבואה?

יחידת הלחם משמשת מעריכים את כמות הפחמימות במוצר מזון מסוים. יחידה אחת של לחם שווה 12 גרם של פחמימות. אם תבואה עצמה נלקח כסטנדרט של יחידת תבואה, 1 XE יהיה שווה 1 חתיכת לחם. זה מסתכם 20 גרם של לחם לבן או 25 בורודינו או שיפון.

יחידת גרגר אחת מגדילה את רמת הגלוקוז בדם ב -2.7 mmol / l בממוצע. כדי להטמיע את זה, מינון אינסולין קצר טווח של 1.4 U נדרש. תזונאים ממליצים לאכול לא יותר מ 7 יחידות לחם לארוחה. הסכום היומי המשוער של XE נע בין 6 ל -30 ותלוי במשקל הגוף ובפעילות גופנית.

זה מחושב על פי התוכנית הבאה. הנורמה היומית של קק"ל הוא נלקח (כ 2000 קק"ל עבור אנשים עם משקל תקין ו 1800 קק"ל עבור אנשים עם עודף משקל). מצא 55% מן התעריף היומי - זה כמות של קק"ל, אשר חייב לבוא לגוף עם פחמימות. מאז 1 גרם של פחמימות נותן את הגוף 4 קק"ל, לחלק את הדמות על ידי 4, אנחנו מקבלים כמות יומית של פחמימות. לחלק אותו על ידי 12 (מספר גרם של פחמימות ב XE 1) ולקבל כמות יומית של XE.

בהתחשב בכך הנורמה היומית של קק"ל תלוי לא רק על משקל הגוף, אלא גם על גיל וסוג של פעילות, עדיף לנצל את טבלה מוכנה לקביעת שיעור הלחם היומי.

טבלה יומית של יחידות תבואה

כיצד לגלות כמה יחידות תבואה מכיליםאו מוצר מזון אחר? ישנם טבלאות מיוחדות של יחידות תבואה, אשר מצביעים על כמות XE למזון. נביא בקצרה את המוצרים הנפוצים ביותר. וכך, יחידה אחת של לחם הוא הכיל כמו מוצרים רביםYou

• 
  1 חתיכת לחם, או 2 פירורי לחם לא ממותקים, או 5 קרקרים;
• 
  1 כף. פירורי לחם, עמילן או קמח;
• 
  2 כפות כל דגנים (מבושלים) או 1 כף. raw text
• 
  2-4 כפות פסטה מבושל (תלוי בטופס);
• 
  7 כפות קטניות;
• 
  1 תפוח אדמה מבושל, או 2 כפות. פירה, או 0.25 סנט. תפוחי אדמה מטוגנים;
• 
  ירקות: 3 גזרים או 1 סלק (XE נלקחים בחשבון כאשר צורכים 200 גרם או יותר);
• 
  פירות יער: 1 צלחת תה של תותים / דובדבנים, או 6-8 כפות. פטל / דומדמניות / דומדמניות / אוכמניות / lingonberries / אוכמניות, או 12 ענבים;
• 
  חצי אשכולית או בננה;
• 
  1 תפוז, תפוח או אגס, או אפרסק, או אפרסמון, או מנגו, או קיווי, או תאנה, או רימון;
• 
  3-4 שזיפים, או משמש, או מנדרינית;
• 
  1 חתיכת אננס (חתך), או אבטיח, או מלון;
• 
  מיץ: 0.5 כפות. תפוח או 0.3 סנט. ענבים;
• 
  משקאות: 1 כף. בירה, או בירה, או יין יבש, או כל מוצר חלב unsweetened;
• 
  1 כף. של סוכר מגורען.

באופן עקרוני, אם אתה מתמודד עם מוצרים באריזות המפעל, אתה אפילו לא צריך להשתמש בטבלה. על האריזה של כל מוצר לציין את כמות החומרים המזינים (carbohydrates) ב 100 גרם מספר זה צריך להיות מחולק 12 (לקבל את מספר XE ב 100 גרם של המוצר), ולאחר מכן להתאים, תוך התמקדות המונית של המוצר.

מספר יחידות הלחם במנות מבושלות לספור לפי מרשם. כדי לעשות זאת, מוסיפים את הלחם עבור כל מרכיב ומחלקים לפי מספר החלקים המתקבלים לאחר הבישול.

הדבקות מדויקת בתזונה בסוכרת - מרכיב חשוב מאוד לרווחתו של המטופל. הלחם היחידה מאפשרת לך לפשט באופן משמעותי את הדיאטה.