מתכונים לבישול פורל

אפוי בנייר כסף

המרכיבים

• 
  טראוט - 200 גרם


• 
  לימון - מחשב אחד.


• 
  שמן זית - 1 כף. l.


• 
  קצת ירקות, שומר, פטרוזיליה או שניהם


• 
  מלח, פלפל

אז, הכל בסדר:

1. 
   קח גליל של נייר ולחתוך חתיכת שמתאים גודל סטייק שלך, לקפל אותו פעמיים.


2. 
   על זה, לשים את הדגים ומפזרים אותו עם מלח, פלפל ועשבי תיבול. ואז לשפוך שמן זית וידיים לנגב בזהירות תבלינים.


3. 
   את הלימון יש לחתוך לחתיכות והניח על גבי הפורל המתובל.


4. 
   החבילה סגורה ומוגשת בתנור שחומם מראש במשך 20 דקות.

כמו צלחת בצד, תפוח אדמה, פטריות, ירקות על גריל או זוג, כמו גם אורז, יתאים את המנה.

עם שמנת

המצרכים:

• 
  דג סטייקים (אתה יכול לקחת כמות שרירותית)


• 
  שמנת - 200 מ"ל


• 
  סיד - 1 PC.


• 
  שמיר


• 
  תפוחי אדמה - 4 יח '.


• 
  מלח לפי הטעם

הדרכה:

1. 
   עם חצאים של לימון לסחוט את המיץ, ואת שאר לחתוך לתוך עיגולים דקים להתפשט על מגש אפייה.


2. 
   טראוט הכניס לחצי ליים, מפזרים עליו סיד ומלח. אחר כך אנחנו ממלאים אותו בשמנת כך שהוא מכוסה בדיוק חצי.


3. 
   בישול בתנור שחומם מראש לחצי שעה.


4. 
   בינתיים, בואו ניקח לקישוט. תפוחי אדמה יש לשטוף, מוברש לחתוך לפרוסות גדולות או פרוסות.


5. 
   מטגנים תפוחי אדמה בחום גבוה במשך חמש דקות, ואז מתחת למכסה אנחנו מביאים לסיום עשרה נוספים.


6. 
   אנחנו מוציאים את המנה, מגישים על צלחת עם תפוחי אדמה ומפזרים שמיר קצוץ.

בגריל

מחבת צלויים כבר זמן רב אהב על ידי רביםפילגשים. הבשר על זה הופך עסיסי, ואת הקרום לא לשרוף. בנוסף, על צלחת סיים בבירור להופיע רצועות אורך האורך. אנחנו אגיד לך איך לבשל סטייקים על גריל.

המצרכים:

• 
  דגים


• 
  שום - 2-3 ציפורן


• 
  שמן זית - 2 כפות. l.


• 
  רוטב סויה - 2 כפות. l.


• 
  מיץ של לימון אחד

נוהל:

1. 
   השום הוא עבר דרך העיתונות או שפשף על פומפיה בסדר. מערבבים אותו עם שמן זית, רוטב סויה ולימון.


2. 
   תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך פורל ונשלח כדי למזוג במקרר במשך שעתיים.


3. 
   אחרי זה, זה יכול להיות מטוגן במחבת הגרילאו על פומפיה מיוחדת בתנור (אם יש לכם אחד). היתרון של מאכלים כאלה הוא כי בישול לא לוקח הרבה זמן, רק עשר דקות. אם הסטייקים עבים במיוחד, אתה יכול להחזיק אותם עוד חמישה.

היתרונות של צלייה היא גם כי זה כמעט אינו כרוך בשימוש של שמן צמחי, ואת המוצרים לשמור על כל החומרים השימושיים שלהם.

בתוך דוד כפול

עוד מתכון פשוט לבישול, אשר, עם זאת, אינו משפיע על הטעם שלו רק מדגיש את הטעם המעולה.

המצרכים:

• 
  טראוט (chunks) - 1 PC.


• 
  שמנת - 1 כוס (אתה יכול לבחור את התוכן שומן שאתה מעדיף)


• 
  בצל - חתיכה אחת קטנה


• 
  מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם

נוהל:

1. 
   בצל קצוץ דק מעורבב עם שמנת חמוצה. הדג צריך להיות משוחק עם תבלינים נבחרים, לשים את האדים על הסורג עם תערובת המבוססת על שמנת חמוצה.


2. 
   מדליקים את הכיריים ומבשלים עשרים, מקסימום שלושים דקות.

אם אין לך מכשיר מיוחד לאידוי, אתה יכול לעשות זאת על ידי הצבת מסננת על סיר מים רותחים וכיסוי זה עם מכסה.