חצילים לחמניות: מתכונים

• כמו משתן;


• כמו רעל, כאשר הרעלת מתכות כבדות.

בנוסף, חצילים עשירים בויטמינים. מתכונים של לחמניות כוללים מוצרים שונים עבור המילוי, למרות הירקות עצמה יש תכונות טעם מעולה. זה נעשה כדי ליצור טעם חדש ותחושות. נסה את זה - ויש לך מתכונים שונים של לחמניות לחמניות.

העיקרון של בישול לחמניות עם חצילים זהה עבור כל סתימות, הדבר החשוב ביותר הוא להכין כראוי "עטיפה":

• חצילים שלי, לחתוך צלחות ספוג במי מלח כדי להסיר מרירות;


• אופים את השכבות בתנור או מטגנים אותם למחצה מוכן, זה יגרום להם רך לעיצוב;


• עוטפים את המילוי, מהדקים אותו בקיסם ואופים אותו שוב עד שהוא מוכן.

אבל כל מה שיהיה בתוך רול, מוכן בדרכים שונות.

1. הנפוצים ביותר - חצילים לחמניות עםעגבניות, הטעם שלהם משלימים היטב אחד את השני, בשילוב עם ירק - מדהים. אז, עבור מילוי, עגבניות, עשבי תיבול שום קצוץ דק. מתבלים עם שמן או מיונז ומתפשטים על בסיס מוכן כבר, אופים במשך 5-10 דקות.


2. מגררים את הגבינה עם שום, אופים ירקות עד מבושל. ועם הגבינה רק נתיך קטן.


3. חצילים לחמניות לבוא עם בשר. לשם כך, פילה עוף מטוגן הוא אידיאלי. פילה עוף חתוך לרצועות רוחב החלבן, מלח ומטגנים בצל, מתבלים הכל עם עשבי תיבול ומניחים על ירקות, מתגלגלים ומכניסים לתנור במשך חמש דקות.


4. פטריות מילוי מכל פטריות זמין לך: chanterelles, פטריות, פטריות ועוד. העיקר הוא לטחון אותם ומטגנים אותם עם בצל. זה יהיה קשה להדק ולשמור את קוויאר פטריות בפנים, אז לשים את הקוויאר חם על גליל אחד על צלחת ומפזרים גבינה מגוררת, כאשר הוא מתקרר לתפוס לתפוס גבינה, להעביר אותו לגלגל את חציל רול. מתאבן כזה יהיה לחבב של כולם, ואת הכישורים של המארחת בהחלט יהיה מוערך.


5. המילוי המבריק יפה יבוא מן גזר מטוגן חתיכת נקניק.


6. מנה יוצאת דופן יסתדר אם אתה לוקח אגוזים שונים עבור מילוי. הם מרוסקים במטחנת בשר או ידנית, מוסיף רק ירקות ותבלינים לפי הטעם.

טיפים להכנת לחמניות לחמניות

• הרמוניה להפליא חצילים עם שום, הוא הוסיף את כל הווריאנטים.


• כמה מומחים ממליצים פילינג, אבל, לדעתנו, זה מוסיף צבע ואלגנטיות למוצרים מוגמרים.


• כדי להוריד את המרירות, אתה חייב להשרות, או מלח ולהשאיר למשך 20 דקות.


• אתה יכול לעשות גדול לחמניות, אשר לאחר מכן לחתוך לחתיכות, הם נראים נהדר.


• חצילים עצמם אופים, ומטגנים או מבשלים על הגריל.


• זה לחמניות קטנות הם לא untwisted, הם לתקן קיסם, גדול להדק חוט.


• זה בהחלט שווה לקשט את צלחת סיים עם עשבי תיבול: שמיר, פטרוזיליה, כוסברה או בזיליקום.