בשר רולס

בשר רולס

יהיה עליךYou

• 
  600-800 גרם בשר (פילה עוף או עוף)
  


• 
  1 כוס אורז מבושל
  


• 
  1 גזר גדול
  


• 
  3 יח '. ראשי בצל
  


• 
  2-3 שיני שום
  


• 
  מלח
  


• 
  פלפל
  


• 
  שמן צמחי
  


• 
  2-3 כפות של רסק עגבניות
  


• 
  קיסמים עבור תיקון לחמניות
  

שיטת הכנה:

1. חותכים את הבשר לחתיכות שוות בגודל בינוני (כמו קוצצים קטנים).

2. לשחזר בשר. מלח ופלפל לפי הטעם.

3. מטגנים את הבצל הקצוץ דק עד להזהבה, מוסיפים אליו גזרים מגורדים, מוסיפים מלח ומתכבים קלות בחום בינוני. אחר-כך את גוש הבצלים

מערבבים עם אורז מבושל, מוסיפים שום כתוש אליו.

4. שמנו את המילוי המוכן על בשר מוכה. אנחנו מתעטפים כמו כרוב כרוב לחמניות. אז זה לחמניות הבשר שלנו לא להתפתח - להדק אותם

קיסמים.

5. במחבת מחוממת בשמן צמחי, מניחים את לחמניות הבשר ומטגנים אותם משני הצדדים לקרום פריך.

6. קח מחבת רחבה ושופכים מים (כ -3 ס"מ מלמטה) לתוך זה והניח אותו על האש. אחרי המים רותחים, לשים אותו נורה, חתיכת בשר

או קוביית מרק, מוסיפים מעט שמן צמחי ורסק עגבניות. מלח, פלפל לפי הטעם.

7. עכשיו להפיץ באופן שווה על החלק התחתון של הסיר עם לחמניות בשר מרק. מבושלים מתחת למכסה במשך כ -15 דקות.

8. מפזרים עשבי תיבול ומגישים לשולחן עם שמנת חמוצה. ואל תשכחו להוציא את הקיסמים!

בשר לחמניות בטוחים לרצות אותך. את המילוי עבור אותם ניתן לבשל כל: גבינה, פטריות, ירקות. כל רצונות הלב שלך!