כלים מקושטות

כלים מקושטות

קורגטים עם מיונז

זה ייקח 2-3 סקווש בקוטר של כ 6-7 ס"מ, 200 גרם של מיונז, קמח וכמה שיני שום.

שיטת הכנה. חותכים לפרוסות דקות (כ -5 מ"מ) סקווש. מלח ולתת לעמוד על 10 דקות.

אמנם יש קישואים, אתה יכול לבשל שום מיונז תערובת: לרסק שום שן כמה שיני שום ומערבבים עם מיונז. שם אתה יכול להוסיף שחור

פלפל, כמון, שמיר.

מגלגלים את פרוסת המחץ בקמח ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי עד להזהבה.

מטגנים את המעגלים הפרושים בשכבה רציפה בקערה רחבה עם צדדים קטנים. כאשר החלק התחתון של המנות מכוסה כולו בשכבה אחת של קישואים מטוגנים, שמן סמיך

תערובת השום- מיונז.

גם לפרוס את השכבות הבאות לסוך אותם בתערובת מיונז.

עוגת מלפפון מוכן מנוצל לשים במקרר במשך שעתיים.

קורג'טים בבלילה

זה ייקח קוצ 'י קטן, 2 ביצים גולמיות, 1 כף קמח, מלח, פלפל.

שיטת הכנה. חותכים את עיגולי קישואים בעובי של 5-7 מ"מ,מלח, פלפל. עבור הבלילה, אנחנו צריכים לנצח את הביצים עם קמח. לפני הצלייה אנחנו טובלים את עיגולי הקישואים לתוך הבלילה ומטגנים אותם בצבע זהב משני הצדדים

שמן צמחי. שמנו אותו על מנה יפה והגשנו אותו לשולחן עם שמנת חמוצה.

קוויאר סקווש

להכנת קוויאר: 0.5 ק"ג בצל, 0.5 ק"ג גזר, 4-5 ק"ג של קורגטים.

שיטת הכנה. דק קוצצים את הבצל עד חום זהוב, מוסיפים גזר מגוררת אליו ומבשלים את כל זה בערך 5-7 דקות. מגורד על גדול

מגרדת קישואים מעורבב יחד עם תערובת גזר בצל, מלח, פלפל ותבשיל מתחת למכסה סגור עד מוכן.

משרתים את השולחן כתוספת לקישוט.

נסה מתכונים פשוטים שלנו ואתה תהיה בטוח בכך מנות של קורגטים ראויים תשומת לב והערצה.