תבשיל מחצר

כל תבשיל מוכן מ פרוס מוצריםורטבים, ומאוחר יותר אפוי. תבשיל מ courgettes אינו יוצא דופן. מחתכים נחתכים לחתיכות, טוחנים או כתוש בבלנדר, ולאחר מכן מעורבב עם מרכיבים אחרים. לעתים קרובות להוסיף גבינה, ירקות אחרים, בשר, וכו ' הבחירה תלויה הטעמים הקולינריים שלך.

להכין ירקות לאפייה, שום דברמיוחד לא נדרש. אתה רק צריך לשטוף אותם היטב לחתוך אותם. אם פירות הם יתר על המידה, אז הם צריכים להסיר את העור. לעתים קרובות מתכונים של קדרות עם קישואים יש מוצרלה או גבינת פטה. אם אתה לא מוצא זנים כאלה בחנות, אז הם יכולים להיות מוחלף על ידי אחד פשוט רוסית. זה יהיה גם טעים מאוד הרבה יותר חסכוני. עם זאת, לבחור לא גבינה מלוחה מאוד.

היום אנו מציגים מתכונים כאלה:

1. קדרה מעוררת תיאבון מחצרות;


2. תבשיל בגריל עם בשר טחון;


3. תבשיל קל מקוריטים.

קרא בהמשך את ההמלצות שלב אחר שלב.

מתכון מספר 1. מתובל הקישואים זוקיני

הכנת תבשיל זה לא קל ומהיר. אפשרות מצוינת כארוחת צהריים או ארוחת ערב. אני אלך קישואים מכל סוג או בגרות.

מרכיבים נדרשים:

• קישואים - 1 ק"ג


• בצל - 2 חתיכות


• ביצים - 4 חתיכות


• brynza - 300 גרם


• שום - 2 ציפורן


• חבורה של ירק


• גבינה קשה מכל סוג שהוא - 50 גרם


• מלח, פלפל

שיטת הכנה:

• על פומפיה גדולה, מגררים את הקופסאות, ואחר כך מטגנים אותם קצת. יש להניח בצד במשך 10 דקות כדי לייבש לחות עודפת. אתה יכול גם לזרוק אותו בחזרה על מסננת;


• קוצצים דק את הבצל ועוברים עד חום זהוב;


• להכות את הביצים, לערבב קישואים עם בצל מטוגן. Brjnzu יש צורך לטחון להתחבר עם מוצרים אחרים, כדי מלח, להוסיף שם ירקות. לקצוץ שיני שום עם לחץ;


• משמנים את תבנית אפייה השמן ויוצקים בתערובת שהתקבלה. מפזרים על גבי גבינה קשה. במשך חצי שעה לשים בתנור.

את המנה מוכנה צריך להיות מקורר, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות.

מתכון מספר 2. תבשיל בגריל עם בשר טחון

תבשיל זה יהיה בבקשה אפילו אוהבי בשר. מנה זו היא מלאה השנייה מתאימה לארוחת ערב. בנוסף, תהליך הבישול חוסך לך זמן.

מרכיבים נדרשים:

• זוקיני צעיר - 3 חתיכות


• כל בשר טחון - 400 גרם


• שום - 3 ציפורן


• שמנת או מיונז - 100 גרם


• עגבניות - 2 חתיכות


• שמן צמחי - 1, 5 כפות. l.


• גבינה קשה - 150 גרם


• תבלינים, מלח ופלפל

שיטת הכנה:

• לחתוך פרוסות דקות של קישואים ומלח. לסחוט את השום ולשלב אותו עם השמן. יוצקים לתוך קישואים העונה עם קצת תבלינים. ביסודיות לערבב הכל, חצי נפרד של קישואים ו לשים לתוך צורה;


• להכין את המילוי. מלח ופלפל אותו, לשים על השכבה השנייה קישואים. יוצקים מיונז על גבי ולהניח עגבניות על גבי, ואז שוב קישואים. שוב, שכבת חמוץ או מיונז יכול להיות ממוקם בתנור במשך חצי שעה. לאפייה, מספיק 200 מעלות. מפזרים את הקדרה עם גבינה במשך 8-10 דקות עד מבושל.

על השולחן, מגישים באותו מיכל שבו הוא אפוי. העברה לצלחת אחרת אינה הכרחית, שכן הקדרה יכולה לאבד את צורתה.

מתכון מספר 3. תבשיל קל מחצר

אפשרות תזונתיים עבור אנשים לדבוק בעקרונות תזונה נכונה. 100 גרם חשבון עבור 100 קילוקלוריות. אתה יכול לאפות את שניהם במחבת, ועל גיליון אפייה ובצורה.

מרכיבים נדרשים:

• קישואים (צעירים) - 1 PC


• בצל - 1 PC.


• מוצרלה או ברינזה - 100 גרם


• גבינה מגורדת - 2 כפות. l.


• קמח של הציון הגבוה ביותר - 0,5 סנט


• חלב - 1 כף


• אבקת אפייה לאפייה - 1 כפית


• שמן - 2 כפית.


• ביצים - 2 חתיכות

שיטת הכנה:

• מחממים את התנור ל 200 מעלות;


• לקצוץ את הבצל;


• גבינת פטה או מוצרלה. טרום לשמן את התחתונה ואת הצדדים של עובש עם שמן. מערבבים את כל המאכלים ומתכוננים לאפייה;


• מכינים את הבצק. משלבים את הקמח עם אבקת האפייה, יוצקים את החלב ומערבבים כל הזמן עד הגושים מסולקים. דברים ביצים, פלפל, מוסיפים חמאה ומלח. המסה המתקבלת מעורבת ומוזגת לקישואים;


• לשפשף את הגבינה ולשלוח לתנור במשך כ 30-35 דקות. זה הכרחי כדי ליצור קרום הזהב על גבי.

זה טעים לאכול גם קר וגם חם.

אם אתה מבשל מן הפרי הבשיל, ואז מראש לבשל אותם ונקיים. עדיף לדפוק קישואים כאלה לתוך מסה דמויית מחית או באח דק.

אנו מקווים כי המתכונים שלנו יהיה שימושי לך! התיאבון!