כל הרגל בתנור - כמה טעים לבשל? ירך עוף בתנור: מתכונים עם תמונה. וידאו.
ירך עוף הוא מאוד פופולרי,זול וקל להכין מנה. ואכן, מטוגן מטוגן במחבת, חזיר בשילוב עם צלחת בצד של תפוחי אדמה מבושלים או פסטה מושלמת לארוחת צהריים מהירה או ארוחת ערב. כאפשרות חגיגית, אתה יכול לאפות חזיר כבוש בתנור, באמצעות עשבי תיבול שונים ותבלינים. במכרז, בשר אפוי וריחני ריחני מספיק כדי לפרוש על מאכל יפה, לקשט עם ירקות ואתה יכול לשרת את האורחים. כמה טעים לבשל רגל שלמה בתנור (בחבילה, שמנת, מיונז, מתכון תזונתי, לילדים, גריל וכו ')? מתכונים רגליים עוף טעים ומרינדה עבור אותם עם צעד אחר צעד תמונות של הבית תהפוך את תהליך הבישול פשוט ומובן להפליא.
ירך עוף בתנור עם תפוח אדמה - מתכון עם תמונה
מנה זו - רק "למצוא" לכל פילגשו. במיוחד אם לפני הגעת האורחים אין יותר משעה וחצי, וארוחת הערב עדיין לא מוכנה. עוף, אפוי תפוחי אדמה לקישוט, פשוט לא יישאר בלי "תשומת לב" על השולחן החגיגי!
רשימת מוצרים:
עוף רגל עוף - 2 יח '.
תפוחי אדמה - 1 ק"ג
שמן - 3 פריטים של l.
מים - כוס אחת
מיונז - 2 כפות
תבלינים - 0,5 כפית
פלפל שחור טחון - ¼ כפית
אורגנו, מיובש - קמצוץ
אבקת פפריקה - ¼ כפית
כורכום - ¼ כפית
מלח - לפי הטעם
איך לבשל רגל שלמה בתנור - צעד אחר צעד מדריך:
נקו ושטפו את תפוחי האדמה שלי.
אנחנו חותכים תפוחי אדמה לחתיכות, מלח, מפזרים תבלינים, מוסיפים שמן חמניות ומערבבים היטב. הכנסנו אותו למאכל.
אנחנו מכינים ירכי עוף - שלי, משוחות במלח, פלפל שחור, פפריקה, כורכום ואורגנו. אנו מפיצים בשר עם מיונז.
אנחנו מפזרים את כל הרגל לתפוחי האדמה ושופכים מים רותחים בטמפרטורת החדר.
לשים את הטופס ב מראש כדי 180מעלות ואופים כשעה. אנו עוקבים בקפידה את מפלס המים - כאשר רותחים אותו צריך להיות שפכו. על מנת המנה להיות רווי עם "juices" שלו, אתה צריך לכסות את הטופס עם שכבת נייר בסוף הבישול.
עכשיו הגיע הזמן לשים את אפוי בתנוררגל ותפוחי אדמה על צלחת רחבה ויפה. אנחנו לקשט עם חתיכות של עגבניות טריות או פלפל מתוק, מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק ושמיר. טעים ושימושיים!
קרום טעים בתנור עם גבינה - צעד אחר צעד מתכון עם תמונה
טעם פיקנטי של בשר עוף ייתן שילוב מקורי של גבינה ושום. ואיזה ריח! עם תוספת של תבלינים האהוב עליך תבלינים, צלחת זו תהפוך את העיטור הראשי של השולחן.
מוצרי מרשם:
ירך עוף - 6 יח '.
גבינה קשה - 250 גרם
מיונז - 250 גרם
שום - 2 - 3 שיניים
פלפל שחור טחון - 5 גרם
פטרוזיליה, שמיר
מלח - לפי הטעם
צעד אחר צעד ההוראה
כל הרגל נשטפת מתחת למים זורמים, מנוקת שערות ונוצות, עורות, שומן. אנחנו מכניסים צורה עמוקה לאפייה.
במיכל נפרד אנו מפיצים מיונז ירקות קצוצים דק.
אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה גדולה.
טוחנים את שיני השום במכה מיוחדת.
מוסיפים גבינה מגורדת ושום כתוש למיונז ומערבבים היטב.
תערובת וכתוצאה מכך מכוסה רגל שלמה לשים בתנור, מחומם ל 180 מעלות.
אנחנו אופים במשך 15 דקות - עד היווצרות של קרום הזהב מעורר תיאבון. אם הגבינה מתחילה להמיס, ואז להגדיר את הטמפרטורה ל 100 מעלות וממשיכים לטגן במשך כ 20 דקות.
רגלי עוף מוכן בתנור יהיהמפנק ריח נפלא, והבשר פשוט נמס בפה. כקישוט של מנה אפשר לאסוף חתיכות של ירקות צבעוניים - עגבניות אדומות, פלפלים צהובים, נוצות של בצל ירוק, זרדים של פטרוזיליה ושמיר. בוצע!
איך לבשל רגל שלמה בנייר כסף - מתכון מעניין (עם תמונה)
היתרון העיקרי של שיטה זוההכנות כי בשר בנייר מושלם שומר על העסיס והארומה. בנוסף, המתכון ניתן לייחס לתזונה, כי להכנת הרגליים לא צריך שמן ומיונז. אז את המאמינים של דיאטה בריאה או דיאטה יכול בבטחה ליהנות העוף האהוב עליהם - זה לא רק טעים, אלא גם שימושי. זה לוקח 30 דקות עד שעה לאפות את הרגליים.
המצרכים:
רגלי עוף - 4 יח '.
קפיר או יוגורט - כוס אחת
שום - 2 ציפורן
מיץ לימון - 3 כפות.
עשבי תיבול פרובנס (רוזמרין, מיורן, טרגון) - 1 כף.
בצל ירוק - כמה נוצות
פירורי לחם
פלפל שחור - ¼ כפית
כורכום - 0,5 כפית.
מלח - לפי הטעם
ירך עוף בתנור - צעד אחר צעד הוראה:
קפיר, פלפל שחור ופרובנקלי משולבים במיכל אחד ומעורבים היטב.
מוסיפים כורכום ומיץ של חצי לימון
בצל סגול ושום כתוש משולבים גם עם מרינדה.
שוטפים וקלפים את הירכיים עוף "בנדיבות" להפיץ את התערובת ולשים במקרר במשך 2 - 3 שעות.
לפני האפייה בתנור, את כל העוף צריך להיות זרועים פירורי לחם ולשים לתוך עובש מכוסה בשכבת נייר. לאחר מכן הכניסו מראש לתנור 180 מעלות, בערך 20 - 25 דקות.
רגלי עוף דיאטה בכפיר, אפוי בנייר כסף - מוכן!
איך לבשל רגל עוף בשרוול - מתכון עם תמונה
בשר עוף, מבושל בשרוול, הוא רך ועסיסי. הזמן לאפייה של הרגליים הוא 45 דקות, בלי לספור את הזמן של מרינדה את העוף.
אילו מרכיבים יהיו נחוצים:
רגלי עוף - 2 יח '.
מיונז - 2 כפות
שום - 2 ציפורן
מלח ותבלינים - לפי הטעם
בישול שלב אחר שלב:
מיונז, תבלינים ומלח מעורבבים ומפזרים את חזיר הכביסה המוכנה. אחר כך מניחים את הבשר במיכל ומשאירים אותו במקרר כדי להתעקש על מרינדה במשך 2 עד 3 שעות.
הכנסנו את כל הרגל בשרוול לאפייה ושלחנו אותה לתנור (180 מעלות). מטגנים כ -30 דקות
איך לבשל חזיר בתנור עם פריךקרום? אתה יכול לחתוך את הסרט עם הרגליים סיים, לשים אותו בחזרה בתנור ולהדליק את מצב נושבת. לאחר 10 - 15 דקות, רגלי העוף בשרוול מוכנים (בתמונה). אנחנו לקשט את המנה עם עלי חסה, ירקות, ירוק sprigs.
כמה טעים לאפות רגלי עוף, וידאו
היתרונות של המתכון ברורים - מהיר, זול ומזין. מעלות גבוהות בתנור יבטיחו את האפייה של הציפור, ואת המנה בהחלט לבטח לך עם הטעם שלה. העוף משולב בצורה מושלמת עם בצל, תפוחי אדמה, ירקות טריים, ירקות. בישול וליהנות!
