עוגת גבינה צרפתית: מתכונים עם תמונות וקטעי וידאו. איך להכין גבינה צרפתית עם גבינת קוטג ': מתכונים צעד אחר צעד.
הגבינה הצרפתית הצרפתי הוא בהחלט לאדומה לאפייה עם שם דומה, נפוצה ברוסיה. במקום זאת, זה דומה עוגת גבינה מודרנית, אבל במקום פירות וגרגרים, הבית או חנות גבינת קוטג 'משמש מילוי. אם אתה רוצה לעשות צלחת קלורית יותר לבבי, כדאי לקחת מסה קרד של 15-20% שומן. כאשר הוא מתוכנן לאפות קינוח קל יותר, תצטרך uneseetened, דל קלוריות קלוריות. אתה יכול להכין מאכל ב multivariate, תנור נס או aerogrill (למשל, פיליפס או Ams).
עוגת גבינה צרפתית קלאסית: מתכון
אופים צרפתי עוגת גבינה על פי המתכון הזה לא קשה, ואת המנה מוכנה מאוד טעים וריחני (מקור: Deli).
מרכיבים נדרשים:
קמח חיטה - חצי ק"ג
גבינת קוטג '- חצי ק"ג
חמאה - 200 גרם
סוכר מגורען - 200 גרם
אבקת אפייה - 1 כפית
ביצה - 2 חתיכות
סוכר וניל - 7 גרם
צעד אחר צעד ההוראה
מנפים את הקמח דרך מסננת ומשלבים עם אבקת אפייה.
מוציאים את השמן מהמקרר, חתכים לחתיכות, ולאחר מכן מוסיפים לתערובת הקמח וחותכים לחתיכות קטנות.
הבצק המוגמר מחולק לשני חלקים. גדול לשים על החלק התחתון של טופס שמן עמיד בקפידה.
למילוי סוכר, גבינת קוטג 'וביצים עם בלנדרעד אחיד, ואז לשפוך את הסוכר וניל ומערבבים היטב. מסדרים את גבינת הקוטג 'על שכבת הבצק, ומניחים אותה בשפע עם שאר הפירורים.
תנור לחמם מראש ל 180 מעלות צלזיוס ולשלוח שם גבינה גבינה צרפתית עם גבינת קוטג 'במשך 35-45 דקות.
קינוח מוכן מן גבינת קוטג 'לשרת גם חם, וגם קר.
איך לבשל עוגת גבינה צרפתית גדולה, לבבית בבית
עוגת גבינה עשה עם המתכון הזה מתקבללא רק קלוריות גבוהות, שופעות ורב שכבתיות, אלא גם גדולות מאוד. כזה עדינות טובה לקראת החגים המשפחתיים המסורתיים, כאשר כל קרובי משפחה לאסוף ליד השולחן.
מרכיבים נדרשים:
בצק
ביצים - 3 חלקים
קמח חיטה - 600 גרם
אבקת אפייה - 3 כפית
סוכר - 300 גרם
שמנת חמוצה 15% - 660 גרם
מילוי
גבינת קוטג '- 1.5 ק"ג
סוכר 450 גרם
ביצים - 6 יח '.
וניל סוכר - 1 כפית
סולת - 3 כפות
חמאה - 3 כפות
שזיפים מיובשים - 300 גרם
צעד אחר צעד ההוראה
למילוי מיכל קרמי, היכו במלח קצף קל, ביצים וסוכר. ואז מוסיפים להם קרד קלוי, מנטה, חמאה מרוככת וניל ומערבבים היטב.
שזיפים בלי חצי בורות במשך חצי שעה להשרות במים רותחים, ולאחר מכן להוסיף את המסה קרד.
לבצק, מערבבים בסיר חמוץ, ביצים,מלח וסוכר, יוצקים את אבקת האפייה ואת הקמח המנופה. מסה את מערבבים את הכלים עם כפית עץ עד כל גושי הקמח התפזרו.
אפייה גדולה ניתנת להפרדה משומנת בזהירות רבה. בתחתית היה 1/3 במבחן, ואחריו חצי מילוי, ואז שוב את הבצק, המילוי ושוב את הבצק.
שים את המוצר המוגמר למחצה בתנור, מחומם ל 180 מעלות צלזיוס ואופים במשך שעה.
קינוח מוכן כדי להתקרר, לחתוך מנות לשרת את השולחן עם ריבה.
איך לאפות עוגת גבינה מלכותית עם תפוחים: צילום ותהליך תיאור צעד אחר צעד
זהו מאכל ריחני ומתוק מאוד, שבו קערה עדינה מילוי משלב בהרמוניה עם בצק פריך ושכבה תפוח פיקנטי.
מרכיבים נדרשים:
בצק
חמאה - 120 גרם
קמח חיטה של הציון הגבוה ביותר - 7 כפות
סודה - ¼ כפית
סוכר - 1 כף
שכבת פירות
תפוח מגוון מתוק הוא נהדר - 1 PC
סוכר - 1 כף
קינמון - חצי כפית
גבינת קוטג '
גבינת קוטג '5% - 200 גרם
ביצים - 2 חתיכות
סוכר - 3 כפות
וניל
צעד אחר צעד ההוראה
קוצצים חמאה עם יד וקמח לתוך פירור קטן, ולאחר מכן משלבים אותו עם סוכר וסודה.
עבור מילוי במיכל נפרד זה טוב מאוד לערבב ביצים, סוכר וגבינת קוטג '.
עבור שכבת הפרי, לשטוף את התפוח, לקלף אותו לקצוץ אותו בקוביות קטנות.
שוברים את הטופס עקשן עם שמן, ושופכים 1/3 חמאה וקמח לתחתית. ודא כי הבצק תמיד הולך הצדדים של עובש לפחות 1.5-2 ס"מ.
על גבי שכבת המילוי מילוי, ועל זה לשפוך את השכבה השנייה של חמאה פירורי קמח.
אחר-כך הניח את התפוחים על הבצק, ומפזר אותם בתערובת של סוכר וקינמון.
השכבה האחרונה לפרוש את שאריות החמאה וקמח פירור ולשלוח את הטופס לתנור חם.
אופים עוגה עבור 50-60 דקות בטמפרטורה של 170-180 ° C.
עוגת הגבינה מוכנה יש לחתוך בקפידה לחתיכות מוגש על צלחות הגשה בודדים.
עוגת גבינה צרפתית טעים: מתכון בישול מרובה
ביצוע עוגת גבינה צרפתית ב multivarque קל ופשוט, ואת כל התהליך לוקח רק שעה וחצי. קינוח מתברר להיות קל מריח וניל נחמד.
מרכיבים נדרשים:
בצק
סוכר מגורען - 1 כף
חמאה - 150 גרם
קמח של הציון הגבוה ביותר - 2 כפות
סודה, slaked עם חומץ - 1 כפית
מילוי
סוכר - 125 גרם
גבינת קוטג '400 גרם
ביצים - 2 חתיכות
ונילין - 1 כפית
צעד אחר צעד ההוראה
בשביל הבצק יש לשפשף את השמן הקפוא על פומפיה גדולה. מוסיפים לקמח, סודה משקה וסוכר. טחינה ידנית עד לפירורים עדינים.
ממלאים ביצים עם סוכר לתוך הקצף, ולאחר מכן לשלב אותו עם גבינת קוטג 'מרוסק. כל טוב מאוד לערבב. המסה המוגמרת צריכה להתפתח עבה וזורמת.
תחתית הספל מרוכזים בזהירות בחמאה, שופכים את מחצית הבצק ומזגים בעדינות את המילוי. ודא כי הוא מופץ באופן שווה.
למעלה עם שאר הפירורים.
על לוח הבקרה multivark להגדיר את מצב "אפייה" ומבשלים את המנה במשך שעה 1.
לאחר הזמן שחלף, מגניב את הגבינה ולאחר מכן להוציא אותו מהתבנית.
עוגת גבינה צרפתית: מתכון עם הדרכה וידאו
גרסה זו של הכנה, אשר המחבר של קליפ מציעה, מאפשר לעשות מאוד יעיל, טעים באמת מפואר לטפל, אשר אפילו השן המתוקה האדירה ביותר יאהב.
קרא עוד:
רפאלו בבית
גבינת קוטג 'הפסחא, את המתכונים הטובים ביותר עם תמונות. איך לבשל גבינת קוטג 'ללא בישול, שמנת, אפוי
מתכונים טעימים ביותר של capkake: שוקולד, קרד, עם מסטיק
עוגת קורד ב רב משתנים: מתכון מהיר עבור עוגה טעימה עם תמונה צעד אחר צעד
עוגת חג הפסחא, המתכונים הכי טעימים עם תמונות וקטעי וידאו. מסורתי, עתיק, מתכון של סבתא לעוגת חג הפסחא. חג הפסחא המלכותי
מתכון גבינה טעים ופשוט
דייסת סולת טעימה על חלב ולא רק
עוגות עם תפוחים במחבת ובתנור. איך לבשל מטוגן ומאפה עלים עם תפוחים: מתכונים עם תמונה.
Bezdorozhevoy לחם multivark: מתכונים עם תמונות. איך לבשל שיפון, תירס ו Borodino לחם רב משתנים.
פנקייקס על קפיר: מתכונים עם תמונות וקטעי וידאו. איך לבשל פנקייק על קפיר בלי חמאה וקמח.
צונן, מתכונים עם צילום צעד אחר צעד של בשר חזיר, בשר בקר, רגלי עוף, שוק, עם ג 'לטין. מתכונים עם תמונה של קר טעים
מתכון עוף פשוט במרינדה עם לקישוט ירקות
אפייה ממהר - המתכונים הטובים ביותר עבור פשטידות בסיבוב מהיר עם מלית מתוקה ומלוחים
שרלוט ב Redmond רב, Panasonic, Polaris - מתכונים על גבי קפיר, עם גבינת קוטג 'ב multivarkas צעד אחר צעד עם התמונה